说课 不翼而飞的水
说课稿《不翼而飞的水》
苏静
一、教材分析：
《不翼而飞的水》是义务教育课程标准实验教科书（湘版教材四年级上册第五单元《水的变化》中的第一课，本课用一个令人遐想的课题来激起学生的求知欲，同时也点明了本课的主题。围绕这个主题，教材从日常生活引入，设计了“烧开水”这个话题。在“烧开水”中，让学生通过观察、实验、思考去认识水由液态变成气态的过程，并通过测量知道水沸腾时的温度不变，使学生初步建立起“水能变成水蒸气”的认识。
二、学情分析：
关于水，学生已在三年级认识了它的某些物理性质，知道了它可以以不同的形态存在。对于“烧开水”，很多学生有一定的生活经历，但大多是一些无意观察。活动开始就让学生预测烧开水的过程中水可能发生的变化，应引导学生提取原有的经验，明确活动探究的方向，调动学生的思维、集中学生的注意力。在烧开水的过程中，涉及观察现象、定量测量、按时间顺序前后对比观察记录等多项任务，但四年级的学生由于年龄小，对物质的认知和分辩能力稍差。所以对本课内容，要采用符合四年级学生的年龄特点，由简进深，逐步递进的方式来学习。
三、设计理念：
1、《新课程标准》强调培养学生的科学探究能力，充分发挥学生的主动性和创造性。
2、让学生在轻松愉快的课堂中体验科学探究的过程，失败的原因，成功的关键。
3、让学生参与对自身学习的评价，体验到自主学习的收获与乐趣。
四、教学目标：
根据教材内容和学生特点制定教学目标为：
1、知识目标：
a 、能用自己的话说出什么是沸腾，并能结合日常生活，对沸腾现象提出想研究的问题。
b 、能通过实验探究，知道水沸腾时会有哪些现象和变化。 c 、知道水能通过沸腾变成气体跑到空气中去。
2、能力目标：
培养学生的合作、创新意识，在实验探究的过程中进一步提高实验动手能力和探究能力，初步学会归纳知识的能力。
3、情感目标：
学会与人合作，培养从实践中来到实践中去的科学研究方法。 教学重难点：
通过实验、观察、分析发现水沸腾时的主要变化，从而认识沸腾现象，通过测量知道水沸腾时的温度不变。
五、教法和学法：
教学方法：谈话、引导、分析、归纳
学习方法：实验探究、合作讨论、归纳总结
六、教学准备：
每组一个铁架台、一支试管、一盏酒精灯、一支温度计、一盒火柴、一张记录单以及课件。
七、教学过程：
为了完成教学目标，突出教学重点突破教学难点，课堂教学中有两处我是这样安排的：
（一）合理灵活的使用教材：对实验器材的有效改进
新课程标准倡导教师“用教材教”，而不是“教教材”。教材上所选用烧开水的实验器材是烧杯、三脚架、石棉网、酒精灯，我们课前认真做了几次试验，50毫升的水要烧开需要将近半个小时，根本没有动脑思考的时间。而25毫升的水又太少，实验的现象、效果均不明显。总之，用烧杯烧开水无法正常有效地达成教学目标。因此我们教材上的实验器材进行了改进，我们把烧开水的容器换成了试管，盛上三分之一的水，把三脚架换成铁架台，将试管用夹子固定在铁架台上，再用酒精灯进行加热，这样烧一次开水只需三分钟，这就充分给予了学生思考交流的时间。
(二) 认真细致地钻研教材：对教学内容进行有效的分解
教材对烧开水安排的是一次实验，这个过程，学生既要观察烧开水时水的变化过程，又要观察温度的变化，还要观察水量的变化，内容多，范围广，这对于四年级的学生来说，会有一定的难度，可能会顾此失彼，从而不能有效地突破难点。因此，我将一次实验分成了两次，第一次实验是定性观察，这样在第一次实验当中学生只需要观察烧开水时水的变化现象，明确只有在剧烈大量冒泡时才能说水开了，即水沸腾了。而第二次实验是定量观察，学生只要集中注意力观察温度计的变化及水量的变化就可以了。两次实验各有侧重点，而且具有坡度。学生既动脑又动手，更好地掌握了本课知识要点。
以上就是我的教学设计亮点，不足之处敬请各位专家、同行批评指正，谢谢大家！