食物的消化_教学设计
《食物的消化》
教学设计
执教者：李 永
2013年11月28日
3、食物的消化
教学目标：
1.知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。
2.知道消化道运送食物的方式是蠕动。
3.知道消化器官的保健常识，并能积极地去养成良好的饮食习惯。 教学重点：
知道人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门、肝、胰等，以及在人身体中的位置。
教学难点：
1、初步了解食物在体内的消化过程。
2、知道消化道运送食物的方式是蠕动。
教学准备：
1、人体消化器官模型1个（上半身）；
2、人体消化模型图（书上P46围兜）1张；
3、一根7米长的塑料绳子；
4、PPT课件及相关视频、音频。
教学课时：1课时
教学过程：
一、谈话导入，提出问题
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。吃饭在我们的生活中非常重要，老师想知道大家今天都吃了哪些美味的食物？（学生自由举手，告诉大家。） 我们人类的寿命，如果按平均年龄为70岁来计算的话，我们的一生大约要吃掉50吨的食物。那么，大家吃的食物都到哪里去了？我们每天吃的各种食物的营养，是如何被人体吸收和利用的呢？今天，我们共同来学习新课《食物的消化》(出示课题)。让我们一起跟随“小导游”食物，到人体的“迷宫”旅游一番，大家愿意吗？那我们就一起出发吧！
二、认识人体的消化器官
1.谈话：食物从口腔进入人体以后又会去哪里呢？凭你们的生活经验谁来说一说。
2.交流：（1）大多数学生会说到口腔、食道、胃、小肠、大肠等消化器官。
（2）还有同学要说吗？（可能会说到肝、胆、胰）
3.启发引导：到底是不是像大家所说的一样要经过这些器官呢？你有什么办法可以知道？
4.学生交流：照X光片（借助仪器）、解剖、„„
师生补充：查看相关资料、上网查询、观察人体消化系统模型。
5.教师讲解：大家想出了很多办法，哪些方法适合我们在课堂上研究呢？
6.认识器官及位置：老师这里就带来了一个人体消化系统模型。我们一起来找一找，你能找到刚才所说的这些器官吗？（指名学生上来寻找）你能不能再根据模型在自己身上找到这些器官所在的位置呢？自己找一找。
7.了解食物经过路线：你知道食物在人体内的旅行路线到底是怎样的吗？老师还给大家准备了人体消化模型图，请一位同学把这张图放在胸前，其他同学观察，说一说食物所经过的正确路线。
8.汇报、交流：经过刚才的研究，谁来说一说？（请一名学生到前面演示）（教师适时板书：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门）
9.巩固：让我们大家一起来在自己的身体上指出食物所走的路线。（根据板书和挂图指画）
10.讲解：我们把参加食物消化的器官，称为消化器官；食物所经过的这条通道就叫做消化道，这条消化道长大约7米。（和学生一起拉7米长的绳子）这么长的消化道在我们体内怎么放得下呢？（盘曲）食物正是通过这长长的消化道，在消化器官的作用下，将食物慢慢变成我们所需要的营养物质。那么食物到底是怎么被消化的呢？
三、了解消化器官的作用及消化过程
1.讲述：同学们今天吃的食物现在到哪里了，变成什么样了？食物到底是怎么被消化的，各类营养是如何被人体吸收利用的。下面我们通过一段视频一起来了解一下。
3.提问：从刚才的视频中，你有没有注意到还有三个器官在消化过程中起了重要的作用？（肝、胆、胰）它们是不是消化器官呢？
4.交流、小结：它们也是消化器官，在消化过程中起着重要的作用。（它们虽然分泌消化液，但是食物不经过这三个器官。）
5.实验体会消化道的蠕动：你知道食物是如何从口腔一步一步到达小肠的吗？下面我们通过实验来观察。
6.教师让学生吃一块小面包（演示实验）。
7.提问：食物怎么能够从一个器官进入到另外一个器官？或者说消化道使用什么方式是食物前进的？
8.讲解：慢慢的，食道、胃、肠动的时候就像虫子在慢慢爬一样，所以我们把它们的运动方式称为蠕动。（板书：蠕动）
9.动画完整展示食物消化的过程。
10.我们假设一个人倒立吃东西，倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？（图示并让一个学生演示弯腰吃小面包）
四、消化器官的卫生保健
1.讲述：通过以上的探究学习，我们知道了消化器官所起的作用就是“消化食物”，从而为人体提供了营养物质。想一想，我们的消化器官在什么情况下容易出问题，出了问题这个人会怎么样？
2.提问：那我们怎样才能养成良好的饮食习惯呢？应该怎样保护好我们的消化器官呢？
3.师生适时交流：其实在民间有许多这样关于饮食健康的谚语和说法，我们一起来了解一下。（课件出示饮食健康方面的注意事项）
五、总结学习收获
师生交流：通过今天这节课的学习，你有哪些收获？
六、板书设计：
食物的消化
口腔食道胃小肠大肠肛门
（蠕动）
执教者：李 永
2013年11月28日
3、食物的消化
一、读图填空题：请把图中所示的消化器官填在相应的括号内，然后在方框内把消化系统按先后顺序填写完整
二、连线题:请将消化液、消化道和消化功能的正确搭配用直线连起来
消化液 消化道 消化功能
胃液 口腔 运送食物
唾液 食道 咀嚼、搅拌
胰液 胃 吸收营养
肠液 小肠 分解食物
胆汁 大肠 排除废物
肛门 吸收水分