健康教育资料

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一、健康的饮食可使您远离多种癌症

很多癌症的发生与不健康饮食关系密切，如食管癌、肝癌、胃癌、结直肠癌等。 健康行为：

（1）少吃熏、腌、泡、炸食品，如亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等。

（2）少吃过烫、过咸、过硬食物，限制盐的摄入（包括盐腌食品或用盐加工的食品）。

（3）避免含糖饮料，限制高糖、低纤维、高脂肪、肉类食物的摄入。

（4）避免过量进食红肉（如牛肉、猪肉和羊肉）和加工的肉制品。

（5）少喝含酒精饮料（预防喉癌、食管癌、肝癌等的发生）。

（6）不食用发霉的谷类和豆类，如霉变的花生米、玉米、黄豆等。

（7）少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒、肉蔲等（过量食用这些食物有可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症的恶化）。

（8）强调通过膳食本身满足营养需要，不要使用营养补充剂来预防癌症。

（9）多吃不同种类的新鲜蔬菜、水果、豆类、菇类食物（增加体内的维生素，抑制癌细胞的繁殖）。

（10）多吃富含膳食纤维的食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜。

二、接种疫苗后请留观30分钟，有明确禁忌症的人不宜或暂缓接种疫苗

由于个体差异，少数人接种疫苗后可能产生一些不良反应，如皮肤注射局部轻度肿痛，发热和周身不适等症状，一般可在1～2天内消失，不会造成机体组织器官、功能损害。极少数人接种疫苗后会发生过敏反应，过敏性休克大多发生在半小时之内，如果不在医务人员监护范围之内就容易发生危险。

健康行为：

（1）应到卫生行政部门认定合格的预防接种门诊进行预防接种。

（2）在接种前，要向接种人员如实提供接种者的健康状况，以便接种人员判断是否可以接种。

（3）接种疫苗后不要立刻离开接种点，应在观察室留观30分钟后离开。

（4）如发现接种后出现可疑情况，应立即咨询专业人员，必要时就医，以便得到及时、正确的处理。

二十一

一、饮酒应限量

无节制的饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风和某些癌症等疾病的风险，并可导致事故及暴力的增加，危害个人健康和社会安定，应该严禁酗酒。

健康行为：

（1）成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度的白酒75克，或高度白酒50克；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50克。

（2）儿童少年、准备怀孕的妇女、孕妇和哺乳期妇女应忌酒。

（3）正在服用可能会与酒精产生作用的药物的人、患有某些疾病（如高血脂、高血压、冠心病、胰腺炎、肝脏疾病等）及对酒精敏感的人都不应饮酒。血尿酸过高的人不宜大量喝啤酒，以减少痛风症发作的危险。

（4）倡导文明饮酒，不提倡过度劝酒，切忌一醉方休或借酒浇愁的不良饮酒习惯。

（5）如要饮酒也尽量少喝，最好是饮用低度酒（如啤酒、葡萄酒或黄酒），并限制在适当的饮酒量内。

（6）喜欢喝白酒的人要尽可能选择低度白酒，忌空腹饮酒。

（7）饮酒时不宜同时饮碳酸饮料。

（8）不建议任何人出于预防心脏病的考虑开始饮酒或频繁饮酒。

（9）饮酒后或者醉酒后驾驶机动车属于违法行为，要受到刑事行政处罚。

二、预防和控制各种危险因素，防止脑卒中的发生

脑卒中俗称“脑中风”，是一种高发病率、高死亡率、高致残率、高复发率的疾病，对健康危害严重。脑卒中的危险因素包括高血压、糖尿病、血脂异常、肥胖、吸烟、饮酒等，其中高血压是导致脑卒中最重要的、可改变的危险因素。

健康行为：

（1）预防和控制高血压。高血压病人要保持血压平稳，防止血压水平波动过大。

（2）预防和治疗各种心血管疾病。成年人应定期体检，早期发现和治疗心血管病。

（3）预防和治疗糖尿病。

（4）预防和控制血脂异常。

（5）戒烟限酒。

（6）减轻体重。

二十二

一、及早识别和发现脑卒中，采取正确的应急措施，及时治疗

脑卒中的早期症状一般很轻微，或只是持续很短的时间，例如几分钟或数小时，这往往是一个预警信号，预示着真正的脑卒中将在短期内发生，所以应该引起足够的警惕，尽早处理。 健康行为：

（1）出现以下症状者，应引起足够的重视：•脸、手或腿部乏力或麻木，口眼向一侧歪斜。讲话或言语理解困难，口齿不清。单眼或双眼视物模糊不清。行走困难，头昏眼花，平衡或协调丧失。不明原因的严重头痛。

（2）出现症状，应保持镇静、停止活动，病人平卧，解开病人领口纽扣、领带、裤带、胸罩，如有假牙也应取出，保持呼吸道通畅。

（3）怀疑脑卒中，应打电话给急救中心或者医院，寻求帮助，必要时不要放下电话，询问并听从医生指导进行处理。在没有医生明确诊断之前，切勿擅自应用止血剂等药物。

（4）要在专业医生指导下运送到医院，切勿抱、拖、背、扛病人。

二、儿童家长或儿童监护人要按规定建立预防接种证并妥善保管

预防接种证是儿童预防接种的有效记录凭证。《中华人民共和国传染病防治法》明确规定：国家实行有计划的预防接种制度，国家对儿童实行预防接种证制度。

健康行为：

（1）儿童在出生后1个月内，儿童家长或监护人应携带儿童出生时医院提供的《新生儿首剂乙肝疫苗和卡介苗接种登记卡》到其居住地预防接种单位建立儿童预防接种证。

（2）在暂住地居住3个月及以上的流动儿童，由现居住地接种单位负责建立预防接种卡（簿）。如果没有或丢失了预防接种证，家长应到预防接种单位建立或补办预防接种证。

（3）在暂住地居住3个月以下的流动儿童，可由现居住地接种单位提供接种证明。

（4）对那些未按规定接种国家免疫规划疫苗的漏种儿童，要劝其到当地疾病预防控制机构指定的预防接种门诊进行补种。

（5）预防接种证要长期保存，孩子在入托入学和出国时都需要查验。

三、预防和治疗有关病毒和细菌等感染，可以减少相关癌症发生

世界卫生组织公布，全世界有五分之一的癌症是由慢性感染引起的，例如人类乳头瘤病毒引起宫颈癌，乙肝病毒、丙肝病毒与肝癌发生有关，幽门螺旋杆菌与胃癌相关。

（1）及时接种乙肝疫苗，预防乙肝病毒感染。感染乙肝病毒应进行正规的抗病毒治疗。

（2）使用安全套可预防人类乳头瘤病毒感染。

（3）养成良好的饮食卫生习惯，预防幽门螺旋杆菌感染。感染幽门螺旋杆菌应到医院进行正规治疗。

二十三

一、注意饮食和饮水卫生，不吃不洁或半生食物

肠道传染病的病原体借粪便排出体外,污染水和食物，如果进食受到污染的食物或饮用受污染的水就容易感染疾病。

健康行为：

（1）饮用煮开过的水或经过消毒处理过的水。

（2）不购买没有正规标识、过期的或包装破损的食品。

（3）生和熟的食物要分开处理，不用同一案板和刀具，以免交叉污染。

（4）食物储藏要防虫防尘，不用报纸、不洁的纸张或物品包裹食物。

（5）不吃不洁或半生食物，生吃瓜果要彻底洗净。

（6）冰箱储存的熟食品要彻底加热才可食用。

（7）烹调食物前、饭前都要洗手。

二、抗生素是治疗细菌性感染性疾病的有效药物，滥用抗生素会使细菌产生耐药

滥用抗菌药物对人体有如下危害：（1）诱发细菌耐药；（2）损害人体器官；（3）破坏体内菌群平衡，导致二重感染。

健康行为：

（1）一定要请医生诊断明确，切勿因是“小病小痛”而擅自购买和服用抗生素，造成病情的延误或不良反应的发生。

（2）服用抗生素必须按照医生处方，按时定量，切忌时断时续服用。

（3）凡是口服药可以收到效果的就不要注射，能够肌肉注射的就不静脉注射。

（4）用药后要随时注意观察、体验病情的变化，及时反馈各种异常情况，对出现严重不良反应的要及时停药就诊。

（5）感冒发热时不要随意使用抗菌药物，不是所有的发热都是由细菌感染引起的。

（6）不能认为越是新的、贵的抗菌药物疗效越好，每一种抗菌药都有各自的适应症。

（7）不要随意应用抗菌药物预防细菌感染。

三、积极进行脑卒中的康复，改善预后和生活质量

脑血管病后遗症严重影响患者的生活质量。其中以偏瘫最常见，危害最大。脑卒中发病后6个月内是患者功能康复的关键时期，应积极开展功能康复，尽可能恢复或补偿患者缺损的功能，增强其参与社会生活的能力，同时避免原发病的复发。

健康行为：

（1）采取现代康复技术和我国传统康复技术相结合的方法，包括运动疗法、作业疗法、语言疗法、心理疗法、针灸、推拿等康复训练。

（2）建议患者每周至少3次，每次至少30～45分钟的功能训练。

（3）脑卒中患者家属要密切配合接受辅导，支持和督促患者进行康复运动。

二十四

一、癌症是可以治愈的，“早发现、早诊断、早治疗”是提高癌症治愈水平的关键

世界卫生组织认为，通过早期发现和充分治疗，有三分之一癌症可以治愈。有相当一部分癌症有警示症状，只要保持警惕，及时就诊，就可以早期发现。

健康行为：

（1）出现可疑症状，及时就医，及早治疗。世界卫生组织提出如下癌症早期征兆： 发现硬结或硬变，例如乳房、皮肤等。

疣或黑痣有明显变化。

持续性消化不正常、声音嘶哑、干咳及吞咽困难。

鼻、耳、膀胱或肠道不明原因的出血，月经期外出血。

不愈的伤口，不消的肿胀。

原因不明的体重减轻。

（2）成年已婚女性定期开展乳腺癌自查和接受乳腺癌筛查（根据医生建议选择乳腺钼靶X线摄片或乳腺超声检查）。

自查时间每月一次，在月经周期结束后一周左右进行。自查方法：

脱去上衣、面对镜子，查看乳头有无溢液、皮肤皱缩、凹陷、乳头回缩，双侧乳头水平是否一致、轮廊有无变化。抬起左臂，右手食指、中指、无名指并拢，以指腹轻按左侧乳腺各区触感有无肿块，注意不要用手指抓捏。按上述方法检查右侧乳腺。仰卧、左臂上举过头，左肩下垫一小枕，按2、3步骤再检查一遍；如发现肿块、结节等异常情况，应及时到肿瘤专科医院就诊。

（3）有性生活史成年女性应定期接受宫颈癌细胞学涂片筛查。

（4）中年或中年以上的患者(尤其是家族中有患大肠癌或有肠息肉者)，近期出现原因不明的血便或排便习惯的改变，或原因不明缺铁性贫血时应进行大肠癌相关检查。

二、正确使用质量合格的安全套（避孕套）可大大减少感染和传播艾滋病、性病的危险 艾滋病是一种危害大、病死率高的严重传染病，通过性接触、血液和母婴三种途径传播。艾滋病病毒感染者及病人的血液、精液、阴道分泌物、乳汁、伤口渗出液中含有大量艾滋病病毒，具有很强的传染性。安全套是用优质天然乳胶制成的圆筒状薄膜套，能避免直接接触性伴的体液，可减少感染艾滋病、性病的危险。

健康行为：

（1）正确使用质量合格的安全套（避孕套）可大大减少感染和传播艾滋病、性病的危险。

（2）妇女应主动使用女用安全套或要求对方在性交时使用安全套。

（3）安全套不能重复使用，每次使用后应打结、丢弃。