猪心汤的营养价值_猪心汤的功效与作用
猪心汤的营养价值_猪心汤的功效与作用目录
做法
营养价值
热量
适用人群
适于体质
副作用
食用禁忌
做法
猪心1个
猪心汤的做法做法:蒸口味:甜味难度:初级入门人数:2人份准备时间:10分钟烹饪时间:枣仁50克调料冰糖适量姜1片
猪心买回来用清水泡去血水,切大块焯水,再用清水洗去浮末,沥干水后存入冰箱,吃的时候用多少取多少
将处理好的猪心直着切长条,放入碗中,加入冰糖和枣仁、一片姜,注入清水,盖上盖子入锅蒸,大火烧开转中心火蒸2~3小时左右即可
口味特色
趁热喝汤吃肉,枣仁愿意吃也可以吃,没啥特别的味道。汤上面漂的是碎枣仁,呵呵,不是脏东西啊。要说这汤的味道吧,不能说很好喝,但也不难喝,至少比药汤好喝多。
(酸)枣仁在一般的药店都有卖,我买的10块钱一两,一两可以用好几回,放多放少自己看着合适吧。我每次只蒸半只猪心(多了我也吃不完),放一小小把枣仁,放姜片是为了去醒。
营养价值
补充心肌营养的佳品
安神睡眠
热量
热量:186.74大卡钙:41.97毫克钾:32.85毫克碳水化合物:31.03克磷:29.14毫克膳食纤维:12.24克脂肪:12.13克维生素E:9.05毫克胡萝卜素:8.5微克钠:7.36毫克镁:2.37毫克锌:2.36毫克维生素A:1.53微克胆固醇:1.51毫克锰:1.33毫克硒:0.75微克铜:0.65毫克蛋白质:0.63克铁:0.51毫克维生素C:0.24毫克维生素B2:0.17毫克烟酸:0.11毫克维生素B1:0.04毫克
注:营养含量均为约量仅供参考!
适用人群
高胆固醇血症者忌食
适于体质
平和质阴虚质
湿热质
痰湿质
气虚质
阳虚质
副作用
暂无食材副作用信息我来完善。
猪心汤食用禁忌
尽量不要与多宝鱼、
田螺、
同食。会影响食用疗效和营养价值。
你还可以去百度百科看看猪心汤
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