新旧交织·魅力德里
德里,给我的感觉就像打翻了五味瓶,甜苦杂陈,说不清楚。
9月7日新德里高等法院爆炸,我9月8号晚的飞机将抵达德里,这么突如其来的噩耗,真让人防不胜防,机票都来不及退人已经到了德里。
好友短信息飞来:新德里刚炸了,你还是回国吧。我回复:我已经在德里机场了……跟灾难擦身而过证明我命大,我还想看看自己的在德里有怎么样的后福呢。现在,应该是最安全的时候,不管了,听天由命吧。
9月8日高等法院6号门爆炸现场……
红堡张贴的制造9·8惨案的嫌疑逃犯
德里,这几天戒备森严,到处可见荷枪实弹的警卫
说实话,过去的10几天邂逅了印度N座城市,赤贫与善良是我每天遇到的家常便饭,看得人心生爱怜,却满足不到心里对现代文明的一点需求,或者说是一点欲望。
前十四天在印度我都没有“蒲吧”,只有到了德里,身体内蠢蠢欲动的不安分子仿佛切对了频率,在夜场迷幻刺眼的射灯和DJ狂野的电子乐中找回了自我。
正如周边娱圈的朋友,开巡回歌友会时为了保持体形和状态,严格禁酒禁食;直到开庆功宴之时才开怀痛饮,那喝的第一杯drink,即便只是再庸俗不过的cocktail blend,也像琼浆玉液。
只有在德里这样的大都市,才能给你这种欲罢不能的感觉,也许这就是上天留给我的那个后福吧。
新德里酒吧内,跟世界其他地方酒吧一样
打着最流行的GaGa,High到爆的一堆堆人头
德里是一杯烈酒,松子酒加伏特加,再混上不知所谓的红牛,各种成分在你体内疯狂打转,对胃口的人享受其中,吃不消的你就赶紧吐出来,以免伤了肝肾。
因为它分为两个完全不一样的区域,其中之一为新德里,另一个为了与之区分开,就叫旧德里。
我们的车开进昌德尼朝克大街(Chandni Chowk),便遭遇每开10米停5分钟的车龙。各种喇叭声、叫卖声、吆喝声响彻耳边,不愿意承认因为这里是印度首都的旧德里,所以必须接受这种成为额外负担的嘈杂,我皱着眉把车窗关上,打算眯一会。眼缝里突然钻进一个羸弱的身影,在车窗外晃来晃去。睁开眼发现是一个瘦瘦的小姑娘,蜡黄的脸蛋像壁虎一样紧紧贴着车窗,车子移动着,她的脸也移动着。
那是一双明亮清澈的大眼睛,在对我眨啊眨;深深的酒窝印在稚嫩的面颊上,羊角辫子扎在脑后晃啊晃,她看着我,眼神充满好奇,像在打量一位天外来客。我莫名有种酸酸的感觉,这里车马交织,混杂不堪,8、9岁的小姑娘这时候应该是呆在学校上课,而现在却跟我这个陌生的外国人四目相对,
Take it, and go to school tomorrow, ok? 我把10个卢比塞进她脏脏的小手。
小姑娘从凝视中转过神来,咧开嘴给我一个大大的卡通式笑容,用力地点了点头。我挥了挥手,她的眼神再次凝固,定定地目送着我们的车开走。过后我后悔了,她攥在手里的10个卢比,会是她上学的动力,还是继续来这里乞讨的诱因?很有可能是后者,因为我深知“授人以鱼”跟“授人以渔”所带来的两种截然不同的结果。但是面对人性,恻隐之心的驱动下,我实在不忍心面对苦难而无动于衷。
酸甜苦辣咸充斥心田,旧德里沿街一地的冷暖百态煽动着我敏感的情绪。
我在红堡LAL QILA
旧德里的中心,建于1639-1648年,红岩筑成,曾代表莫卧儿王朝鼎盛时期的辉煌
红堡门票:250卢比(外国人),印度人10卢比
红堡声光秀:每天晚上,演绎历史事件的节目,长达1小时。票在门口售票厅购买
有点我们老谋子的《印象XX》感觉
红堡入口需要安检
跟许多印度景点(包括机场安检)一样,男女需分开排队接受安检
拉赫尔门:红堡的主门
因面向如今属于巴基斯坦的拉赫尔(Lahore)而得名,如今已成为反抗英国殖民的民族主义运动的标志
红堡是德里最主要的景点之一,每天游人如织
因为景点门票对印度人只收取象征性10元,所以也成为许多人过来消遣拍拖的“公共场所”
红堡是最后一个莫卧儿君主——奥朗则布执政的古堡
相当于我国的故宫
而印度的“故宫”必须有的几个结构要素,分别是:
公众大厅,私人大厅,供自己使用的清真寺,私人宫殿等
皇家浴池:皇族的浴室
莫迪清真寺,也叫珍珠清真寺
1659年修建,皇帝的私人清真寺
经过特别设计使其外墙与整个古堡整齐融合,内墙小小扭曲
这样就使它正好朝向麦加的方向(西方)
私人宫墙面精美的雕花,毕竟是古代印度皇帝的寓所
参观完红堡,对面就是印度最大清真寺——贾玛清真寺(Jama Masjid)
又是沙·贾汗的杰作,沙·贾汗是谁?
为爱妃建造永恒的泰姬陵的那位皇帝
贾玛清真寺(非穆斯林8:30am - 12:30pm 和 1:45pm -日落前30分钟)
周五正午-2pm关闭
清真寺的规定,穆斯林做祈祷时是不允许非穆斯林入内的
到访者必须着装严肃,女士必须围上长袍(门口会提供)
要在台阶顶端脱鞋方可入内(看鞋的会收Rs5)
伊斯兰教的传统,在祈祷前穆斯林必须在清真寺前的池子清洗干净方可入内
其实不允许拍摄的,Jordy铤而走险
贾玛清真寺大门外,便是著名的昌德尼朝克大街,旧德里的灵魂街市
永远拥挤不堪的昌德尼朝克大街(Chandni Chowk)
过去皇帝和土邦王公的好多饰品都是这里做的,还有残存的、雕刻精美的Haveli(印度传统民居)
这条街短短800米,我们的车堵了差不多半小时
那位趴在我车窗跟我互动的印度小姑娘
与旧德里的烦嚣截然不同,新德里笔直的大道,刀削过一般的建筑轮廓,大片大片的绿茵和点缀其中的一座座高档酒店,令我彷如跌落另一个雅加达,或马尼拉。事实上,新德里跟这些东南亚首都很像,拥有浓厚的殖民色彩,还有由它衍生的繁华。
拉杰大道(Rajpath)是令我重新认识印度的一条路。异常干净、宽广的笔直大道,在我脑海里和印度满是牛粪和垃圾、颠簸不平烟尘滚滚的印象激烈斗争着。拉杰大道一端是总统府,这个富丽堂皇的建筑比凡尔赛宫还要大,西边是占地130公顷的莫卧儿花园。据说总统府内的340个房间和这个巨大的花园,光照料的园丁就曾多达418人,其中50个小男孩的日常工作就是把鸟赶走。
拉杰大道的另一端,则是巍峨的印度门。我曾经两次造访印度门,第一次是雨天,从宏伟的拉杰大道远处眺望,印度门在淅沥淅沥的雨中有种特别的韵味,甚至带着一点点的伤感。它就像矗立在云端的天堂之门,雨中的我向它走近却无法企及,不能穿过它看看另一边的天堂是什么样子的。第二次,是个大晴天,我走到印度门脚下,景仰中才发现,它其实是纪念第一次世界大战为印度独立而战死的13500名印度士兵而建,然而在付出巨大牺牲后,印度却并未获得独立……
革命未成身先死,印度门就是一座伤感的纪念碑。
不得不提鲁琴斯(Lutyens),是他令新德里那么的与众不同。
1911年,英国占领印度首都,从加尔各答迁到了德里。从这年开始,英国建筑家鲁琴斯爵士设计并主持修建新德里(New Delhi)。尽管鲁琴斯本人很讨厌印度的建筑,但他还是找到了折中的办法,设计出兼具新古典主义的稳重性和零星的地方色彩风格的建筑。1931年2月9日,威风凛凛的新德里正式建成,作为大英帝国新的行政中心被启用。
我很佩服鲁琴斯,他没有一般设计师艺术家般的固执己见,而是最终采用了折中的办法,即完成了英女王赐予的伟大任务,又让自己在一个国家名垂千史。折中使他创造了新德里,也让德里因存在不同风格的城市面貌而散发出独有的气质和魅力。
夜色降临前的印度门
高42米的印度门,由英国建筑师鲁琴斯设计
其实是烈士纪念碑
异常宽阔的拉杰大道(Rajpath),就是新德里最不一样的一条政府机关街
一边尽头是印度门,另一边则止于总统府(Rashtrapati Bhavan)
拉杰大道两侧都是政府机关大楼,很多都由鲁琴斯在设计新德里之时建造
新德里的总统府,比凡尔赛宫还要大!
大门外拍摄,我之所以这么取景,源于9月8日恐怖爆炸案
警戒森严的总统官邸,是否有点感觉~
胡马雍陵墓(Humayun's Tomb)
莫卧儿第二代帝王胡马雍的墓,是由他妻子波斯王妃于1565年建造
跟泰姬陵相映成趣的是:泰姬陵是帝王给妃子建的墓,纯白大理石雍容柔美
胡马雍陵墓则是妃子给帝王建的墓,赤砂岩配合大理石肃静刚毅
1993年世界文化遗产
胡马雍陵墓周围绿树成荫
昨天一场大雨,把草坪变成水池
胡马雍陵墓(日出至日落)
门票:外国人250卢比,印度人10卢比
鲁琴斯的影子在新德里真是无处不在,连我住的酒店,都是有着巴洛克式建筑的大气装潢,但灯座、雕塑、家纺等细节又融汇着北印度特有的浓浓气息。很喜欢这种现代和传统的交融混搭,看似毫无联系的两者之间找到结合在一起的默契,然后迸发出智慧的火花。
the Leela Palace New Delhi,挺感动人的是他们无微不至的细心和换位思考的服务意识。抵达德里已经是晚上10点,机场门口迎接的大奔,座位上已做了特殊安排——一杯开胃果汁和一条沁凉的湿毛巾赶走疲惫。接机人员递给我一个手机,告诉我酒店room service人员会过10分钟打过来,如果我想要点餐可以通过电话预订,到达酒店就可以直接食用,以免浪费了我的宝贵时间。
Leela Palace总是让人有意外的惊喜,房间的大床两边的床头柜各安装一台电话,我不用为接一个电话而在床上滚来滚去……这些贴心的细节许多酒店都没有,俗话称之为不按常理出牌,还不如说是他们读懂你的心。
酒店很新,而且常常爆满,门口总见到衣着光鲜的客人驻足聊天。在酒店的Jamavar餐厅,我吃过印度之行堪称最全的印度大餐,涵盖东、西、南、北、中印度各地代表性的地方菜系,海陆空饕餮大餐,吃一顿花了我们近3小时。超棒的味觉体验即将又登陆Leela Palace,听说全球著名西餐厅Le Cirque马上就会开业,而这家位于Leela Palace New Delhi的门店是Le Cirque在全亚洲的第一家!
五味杂陈的印度,突然在我的舌尖变得甘甜如蜜,从未曾如此被期待过。
大奔一路驰骋,把我接到今晚的下榻点——the Leela Palace New Delhi
酒店位于使馆区,上流社会的缩影
大门的这两头大象令人印象深刻
一看就知道自己身处印度
我预订的房间在20层,站得高,看得远
从房间落地窗台往下看的使馆区
中国大使馆就在左下位置
我滴妈妈呀,超爱这个房间的浴室设计
宽敞的空间,全部大理石材
不得不赞的是:这是我印度全程用过得最好的花洒设备
喷头匀速,水流力度恰好满足颈肩放松的需要
不偏不倚,不多不少
我们散落一地的洗浴用品,第二天回来发现,被一件一件整整齐齐地摆放在洗手盆旁边
IPOD播放器必不可少,两边的床头都安装了电话,是酒店一个特色
想有什么服务,一键就可拨通
Leela Palace特有的24小时管家Butler服务,非常特别
全酒店无限制WIFI上网,无论在哪里都可以get connected.
到一个地方,我很习惯和当地人交流他们的思想和各种有趣的事情
酒店人员是重要的窗口,从他们身上可以看到很多当地亮点
the Qube
这个餐厅提供国际美食,更加吸引我的是设计,设计,还是设计!
日式餐厅Megu
酒店还有8个会议室,在德里商务旅游两相宜~
在德里的三天里,还有一件事情激起了我兴奋的漩涡。
回国后我向朋友推荐印度的第一件事,不是泰姬陵也不是黄油鸡,而是品牌店购物。
康诺特广场是新旧德里的交替点,也是德里地理上的圆心。事实上,它是外国人来印度旅游的地标性集合点,也是因为地处新旧德里交界,每天穿梭与此的人形形色色。热闹的Bazzar分布在康诺特广场箭靶一样放射状的各个区域,是买手工艺品和纺织品的饕餮之地;同时,诸如Levis、Lee、Energy、Tommy这些品牌连锁,也相当的具有规模。我意外地发现,德里的T恤和牛仔裤,真的很便宜。
Energy一件T恤200元人民币!而且很多新款,尺码也齐全。Levis的牛仔裤也只要200多人民币,新款一点的400多,这样的价格在国内只能买个裤腿!走了几家发现来印度最该做的事情,就是给自己的衣橱“补货”,享受国际品牌在印度的低税优惠,杀他个片甲不留。
在康诺特广场遇见的餐厅侍卫
真的觉得印度各种制服都设计得蛮有心思的,很多民族元素
康诺特广场的一家人气印度餐厅United Coffee House
装修故意做旧,营造怀旧气氛
菜品也相当不错,喜欢这里的gravy mutton(印度做法焖羊肉)
Nan,囊,印度特别是北部地区最常吃的主食
就是印度面包,蘸着各种香料配料一起吃
Pickle Set,去印度餐厅,上菜前先见到桌面上的三种小吃
主要是开胃用的
黄油鸡——印度名菜!盛行于拉贾斯坦邦和首都德里
吃黄油鸡最好的店是Moti Mahal,在德里有很多连锁门店,属高档传统餐厅
Leela Palace New Delhi的Jamavar印度餐厅
下图示范正规印度餐是怎么吃的:
各种菜肴会用一个个盅装着,包括米饭、主食
然后按你需要的分量,由服务生一份一份盛到你的盆子里,捞着米饭吃
吃完一份,服务生会给你下一份
苏拉——印度唯一自产葡萄酒
酒体重而甜腻,适合搭配口味重的印度菜肴
在Leela Palace New Delhi享用印度东西南北中代表性的地方菜系
Le Cirque即将入驻Leela Palace酒店,给我下次来德里留下重重的期待
三天的首都行,在破败的街头和甘醇的苏拉酒中混拧出七彩的泡泡,留在记忆深处,伴我继续前行。
【达人J德里乐游贴士】:
印度首都,也是印度最有活力的城市。国内北京、上海、广州均有直航航班,当然也可以选择亚航的钦奈入境,德里出境,不走回头路,而且价格更低。 德里很大,旧德里交通经常堵塞严重,空气污染也严重,最好的交通工具是使用地铁。德里地铁主要运营3条线路,对于旅行者来说最好用的是蓝线(3号线),连接东南和西南,从因陀罗普罗斯泰到Dwarka,中间有许多新旧德里的景点。但是地铁出口不像大多数城市那样会标明什么景点,需要参考地图来确定,这是德里跟加尔各答地铁的“通病”。 住宿推荐使馆区,一)离机场较近,在交通问题严重的德里赶飞机可不是闹着玩的;二)毗邻中国使馆,安静、安全、没有过多的车流,适合居住;三)高档酒店群区,避免在德里住经济旅馆。很多朋友回来反映德里的经济旅馆像牢房般狭小单调,潮湿发霉,甚至在床单、天花板各处会发现可疑的污渍。 The Leela Palace New Delhi位置就在中国大使馆附近,被绿荫怀抱,与苍翠相拥。今年4月刚建成,是德里最新的五星奢华酒店。使用Leela Group一贯的24小时Butler管家贴身服务,每间客房双可视电话,IPOD音乐播放设备,还有屋顶泳池,4家不同风格的餐厅。全球知名餐厅Le Cirque将与今年10月进驻酒店,成为其亚洲第一家旗舰餐厅,非常值得期待。 英迪拉·甘地国际机场的国内航站楼(T1)与国际航站楼(T2)相距6公里,中间有免费客车,或者可使用Ex-Servicemen的空港连接运输服务,在两航站楼和康诺特广场之间有客车线路,车票在机场到达大厅购买。 德里距离阿格拉193公里,去泰姬陵建议一定要坐Taj Exp或者Shatabdi Exp两家公司运营的动车,只需要2个多小时。否则只能坐5个小时以上的慢车,会把人坐垮掉。印度火车慢世人周知,人口多也是一大问题,所以务必提前(至少5天)网上订好票。非常好用的火车票订票网站:www.cleartrip.com,实时订票系统可以帮你预订全印度所有火车线路。 德里火车站有好几个,一定看清楚始发站是哪里。 德里很多景点都实行外国人专用售票窗口,会比印度人使用的窗口少很多人。因为印度的大多数景点实行两票制:印度人购票只需要10个卢比,外国人则150卢比-500卢比以上。 Moti Mahal是德里一家著名的连锁餐厅,黄油鸡是最大特色,装潢和环境都很不错,品质保证。 印度吃饭税很多,也很贵,账单后面加起来有超过30%的各种税,很坑爹。 休闲购物的话就去康诺特广场吧,那里可以解决吃饭逛街购物观光多重任务,而且在新旧德里交界处,从早到晚热闹非凡。 在康诺特广场经常遇到主动搭讪的人很多,几乎都是带你去他们有抽佣的店购物,可以一概置之不理。