糖尿病食谱三餐
糖尿病食谱三餐
糖尿病患者如何在三餐中调节血糖这个是特别的重要，很多糖尿病患者都会因为血糖高而问一些降血糖的办法，其中饮食降血糖就是其中的一项。那么，现在为大家讲解一下糖尿病患者的食谱。
糖尿病患者并不是不能吃，而是要分吃什么，现在很多的糖尿病患者都是在吃上吃的亏，所以首先要从饮食上改变自己。从日常三餐中调整血糖，比如豆制品就是糖尿病患者可以食用的食品，尤其是用豆子做成的豆浆，早上可以喝一杯新鲜的豆浆，能够补充一天的蛋白质，是一种可以抗病养生的饮品，豆浆是高蛋白低脂肪食品，是糖尿病患者必备的早餐品。对于糖尿病患者来说有降糖利尿和降低血压的作用。所以是比较推荐的。不仅是豆浆，豆腐脑，豆奶都是对糖尿病有帮助的食品。中午可以稍微吃些瘦肉类，来增加一些别的营养，另外要多食高纤维的绿色蔬菜。
说到菜，我们首先要推荐的就是苦瓜，因为苦瓜中有一种元素和胰岛素非常相似，所以有降血糖的作用，不论是凉拌苦瓜还是苦瓜汁都是比较不错的选择。不仅是苦瓜，南瓜也能起到降血糖的作用，因为南瓜中的果胶的含量很高，会提高肠胃内食物的粘度，调节肠胃的吸收，使得糖的吸收缓慢，从而起到控糖的效果。
糖尿病患者应该严格从吃上改变，不仅是吃吗，还要从生活习惯上改变自己才能更有效的控制血糖。以上是糖窝窝网总结的一些饮食降糖的观点，希望能够帮助糖友更好的平稳血糖。 参考三餐食谱：
早餐:三套任选:
(1)牛奶250克，花卷25克，豆腐伴菠菜(菠菜50克，豆腐丝25克)，煮鸡蛋一个50克。
(2)牛奶250克，发糕25克，拌芹菜100克，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)。
(3)豆浆(鲜豆浆250克)，馒头(面粉25克)，咸鸭蛋(鸭蛋50克，有咸味即可，不可太咸)。 午餐:三套任选:
(1)米饭100克，肉片炒西葫芦(瘦精肉50克，西葫芦100克)，素炒油菜香菇(油菜150克，香菇15克)，虾皮紫菜汤(虾皮5克、紫菜2克)。
(2)米饭100克，红烧鸡块(鸡肉100克)，素炒小白菜(200克)。菠菜汤(菠菜50克，紫菜2克)。
(3)发面饼(面粉100克)，氽丸子菠菜150克(瘦精肉100克、菠菜150克)，拌豆芽(绿豆芽100克)，西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋50克)。
晚餐:三套任选:
(1)馒头(标准粉75克)，肉沫雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克，雪里蕻50克，豆腐100克)，素炒冬瓜(冬瓜150克)。
(2)米饭(大米75克)，肉炒青笋丝(瘦猪肉50克)，拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克，豆腐50克)。
(3)米饭(大米75克)，肉炒芹菜(瘦猪肉50克，芹菜150克)，拌海带丝100克，丝瓜汤(丝瓜75克，紫菜2克)。
午餐与晚餐间可以加餐水果，种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克，任选一种。但血糖控制不好的患者暂时不要吃果，可用西红柿、黄瓜代替。