企业文化课程论文

福建农林大学金山学院

本科课程实习报告

专业年级

学生姓名

学 号

实习报告题目 关于品品香有限公司的企业文化

实习课程名称 企业文化学概论

指导教师

成 绩

二Ο一 四 年 十二 月 二十九日

中国第一白茶品牌品品香

随着我国文化经济的飞速发展，企业文化作为企业的文明和内涵基础，对于企业管理发挥有十分重要的作用。企业文化是一种无形的精神力量，是企业发展建设的主要推动力量。企业文化建设的好坏影响着企业管理的水平，因此建设企业文化是每个企业加强企业建设的重要手段，也是一个企业的灵魂所在。[1]

一个企业的文化建设则包括很多方面的内容：企业的品牌文化、企业环境、企业理念等，所有的企业文化，都会有自己的设计理念，都要考虑形成自己的特色文化和条件，都不能完全的照搬和照抄，否则就不会形成自己企业的特色，也就谈不上企业文化的魅力而不具备吸引力了。因此没有完全相同的企业文化，就象世界上的树，没有哪一片树叶是相同的是一个道理。下面就从企业的品牌文化、企业理念等方面介绍一家独具特色的企业——中国第一白茶品牌品品香。

一、企业简介及环境

福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及茶具、茶食品等。

公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂，在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩，以公司+基地+农户的模式，带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75多万亩无公害名优茶叶基地，其中品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。

公司为加强科研力量，成立福鼎市品品香白茶研究所、福建（宁德）茶行业星火技术创新中心和福建省白茶工程技术研究中心，开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究，同时与科技院校密切合作，引进先进茶叶加工工艺和技术，以及国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。目前公司旗下拥有“品品香”和“鼎鼎香”两个品牌，其中“品品香”牌福鼎白茶已荣获中国名牌农产品称号。企业通过国家农业部良好农业规范（GAP）认证、中农质量认证中心有机茶（OTRDC）认证、德国BCS、日本JAS、美国NOP有机食品认证，产品实现自主

出口美国、韩国、加拿大、日本、德国及香港等国家和地区。2007年“品品香”牌太姥翠芽在日本荣获世界绿茶最高金奖，2008年“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品称号, 2009年企业相继荣获茉莉花茶十大品牌企业和茉莉花茶产业年度贡献奖，2010年品品香河山茶园基地列入全国标准园创建示范基地，品品香茶业是福建省食品质量安全可追溯建设企业。[2]

公司秉承林氏数百年制茶工艺，依托福鼎千年茶文化底蕴以及太姥山蓝姑以茶治病救人的美丽传说，以“创新技术，创建品牌，创意文化”的理念，走白茶文化传播和茶叶品牌连锁经营的独特路线，从科技、文化双方向着手，全力打造中国白茶第一品牌，做大做强茶产业，兴茶惠民。

品品香加盟店已经遍布全国二十多个省份，分店数目达到一百多家。企业经常组织户外拓展活动，优秀员工旅行、领导力培训班、管理技术培训等一系列活动，为员工创造一个积极向上，和谐创新的企业环境。

二、品牌文化

(一)品牌溯源

自从白茶工艺开始更新换代就广为流传着一句俗语：世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。

福鼎白茶，原产于太姥山。关于它的起源，至今流传着这样一个美丽的传说：相传，尧帝时有一村姑，居才山种蓝，人称蓝姑，她见山下麻疹流行，便教人用茶治病救人，由此感动上苍，羽化成仙，后人尊其为太母，此山也被称为太母山。至汉武帝时，东方朔领帝命到各地授封天下名山，遂封太母山为天下三十六名山之首，并正式更名为太姥山。

据此传说，太姥山种植白茶的历史应有四千多年，但有确切的文字记载，是在唐陆羽的《茶经》中：“永嘉县东三百里有白茶山。”白茶山即太姥山，但陈椽教授指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。”陆羽此说，也是源自隋唐时期的温州地方志《永嘉图经》。可见，隋唐之时太姥山白茶已为外人所识，至明朝，始真正走出山门，在众多名茶中占据一席之地。明末清初，太姥山白茶名声更盛，当时的太姥山区不但广泛种茶，且已有精加工技术，并开始出售。

千年白茶，万古流芳。

福鼎太姥山如此悠久的茶叶种植、制作历史和深厚的白茶文化积淀，决定了

品品香品牌的魅力和价值。

刘墉献茶，乾隆品贡

在这段辉煌茶史中，还流传着一个“刘墉品茶”的典故，也成就了林氏茶叶“品品香”的美名。

据说，刘墉随乾隆下江南微服私访时，曾到福宁府。当时民间斗茶之风盛行，刘墉到来之时，恰逢一年一度的斗茶大赛，各地茶商、茶农、茶客携好茶蜂拥而至。刘墉本是爱茶之人，听闻大赛中有一款茶备受好评，便前往寻觅。

寻至一茶楼，偶遇吴家主人吴应卯，两人一见如故，品茶论道，相谈甚欢。说到尽兴处，吴应卯取出一款茶叶给刘墉品尝。刘墉一品之下，只觉此茶香韵独特，滋味甘甜；再品，口齿生津，令人回味无穷；三品、四品，反复品饮、斟酌，顿感通体舒畅，心旷神怡。不禁连称“好茶，好茶”，并以“品品香”命之，口中且吟：“一品香韵醉心神，二品性空涤凡尘，三品顿觉天下事，品之又品意未尽。”

刘墉所品之茶，正是出自茶洋里林氏之手的老白茶。久而久之，出自刘墉之口的“品品香”也成为林氏茶叶的美名，备受人们称赞。

此后很多年刘墉与吴家都有书信往来，还曾专门赠送了一副对联给吴家，联曰：“学至会时忘粲可，诗留别后见羊何”，寄望于吴家人读书有成，友谊长存。至今，此联仍悬挂在翠郊吴氏古民居的大堂之中，间接昭示着林氏茶叶的品质和威望。

（二）品牌释义

品字由袅袅茶香演化而来，寓指品品香以茶香关爱千家万户的理念。两个品字口口相对，又共同组成一个品字，寓指品品香口口相传的品质，及中国文化和谐统一、衍生变化的无穷魅力和哲学内涵，同时也寓意品品香茶业不断发展，不断壮大。[3]

（三）品牌精神

品品香的品牌精神概括起来就八个字：淡定、执着、创新、和谐。但是其中蕴含的意义却是深远。

1、淡定

过去的淡定，是茶人的执着。只因心中除了茶再无它物，如白茶般藏于深山幽谷，静静地散发着迷人的芳香。现在的淡定，是智者的自信。数百年种茶、制茶的沉厚积淀，让它拥有决胜千里的信心和勇气。将来的淡定，是强者的境界。面对声名，不骄不躁，登临高峰，睥睨群雄，依然守得内心一片清明，依然坚定不移地为福鼎茶业重续辉煌，这就是真正的强者。

2、执着

过去，现在，乃至未来，林氏始终如一，执着于福鼎白茶历史文化、制茶工艺的传承，执着于科学技术的创新、茶叶品质的突破，执着于一品再品，反复斟酌评审的茶叶标准，执着于茶叶绿色、有机、自然、健康的品质，执着于传递品品香的人文关怀和情感慰藉，执着于远大的志向——打造中国白茶第一品牌。品品香企业精神

3、创新

创新，是企业发展的动力之源。品品香既保留着淡定、执着的处世之道，又敢于突破自我，以一种永无止境的信念不断激励着自己，寻求生产模式的创新、经营理念的创新、品牌意识的创新和合作模式的创新，不断在创新中前进，在追求中发展壮大。

4、和谐

品品香茶业通过“孝道一品”、“家家乐”、“好心情”系列产品，将“和谐”的理念传达给世人。这里的和谐不只是身心的和谐、家庭的和谐，更是社会的和谐，从自我到小家再到大家，品茶的愉悦始终弥漫着和谐的味道，这也是品品香茶业的追求和信仰。

三、企业理念

企业始终专注于茶的自然价值与文化价值,整合品品香茶叶淳和优良的传统品质,铸造独特的品品香茶文化，为了使人与自然的和谐相处。我们以“绿色、健康、和谐、发展”为企业目标努力争创中国茶产业第一品牌。在经营生产销售

过程中，我们始终以“质量放心，诚信经营”为经营理念。积极参与茶叶产业化研究，产业绩效带动中国茶业积极、健康、和谐地可持续发展。在科技发达的今天，我们积极发挥龙头企业作用,带动农业增效、农民增收，承担起企业的社会责任。

在不断收获硕果的同时，我们也不断的探求创新，为进一步拓展国内外茶叶市场。

品品香茶叶以福鼎白茶、太姥绿茶为核心产品，以稳定的质量，通过加大宣传，改善茶叶产品包装，成为代表福建名优茶叶产品。

加大国内大众消费的花茶、红茶、绿茶、乌龙茶的生产与销售。通过公司在全国各地的茶叶连锁店和加盟店，进一步扩大品品香牌茶叶产品销量和知名度，赢得大众消费，树立企业品牌与形象。

积极拓展国际茶叶市场，采取两条腿走路，在做好茶叶生产同时，一方面积极向国内外贸企业提供出口茶业；另一方面积极参加广交会和国际茶事活动，寻求茶叶出口的商机，在不久的将来企业能成为福建最大的白茶、绿茶、花茶的出口企业，实现规模化生产，批量出口的名副其实的茶业产业化龙头企业。

四、结语

企业文化是一种新型的管理手段，服务于企业的生产经营发展；加强企业文化建设要以德为先，并坚持以人为本，避免陷入误区，最后还要加强对企业文化建设的领导。

【参考文献】

[1]高丽君.企业文化与企业管理相互关系探析[J].商场现代化,2014

[2]吕晓艺.品品香：中国白茶领军者[J].茶博览,2013

[3]“品品香”茗飘两岸，“天藏地久”茶人情[J].茶博览,2011

[4]蔡建松.白茶文化史[M].中华文化，1997