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    与《餐饮业奖金制度》相关的范文

  • 02-01 酒店薪酬与福利待遇管理方案
  • 酒店薪酬与福利待遇管理方案 目 录 一、工资部分:结构、等级、调薪、计算…………………( ) 二、职务岗位工资等级表:10级30档………………………( ) 三、浮动效益工资:考核标准室………………………………( ) 四、月度超产奖:标准与计算…………………………………( ) 五、年终双薪奖:标准与计算…………………………………( ) 六、福利待遇:内容与标准……………………………………( ) 附: ...

  • 05-21 餐饮部营销经理岗位职责及每日工作流程
  • 餐饮部营销经理岗位职责及每日工作流程 (1)餐饮营销经理在酒楼总经理的领导下。开展各项销售回访工作岗。 (2)深入了解本公司区域特征消费动态,即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。 (3)负责完成公司下达营销指标,积极做好客户回访,挖掘新客户,扩展企业品牌 (4)配合预定部门做完相关客户资料完善工作,并按部门规定填写相应预定信息,做好与楼面各部门沟通协调工作 (5)协助部门制定总体市场发展战略及具体 ...

  • 03-21 餐饮饭店:XX鱼馆十一周年店庆营销策划方案
  •   自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。   如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?   一、前言   中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐 ...

  • 12-26 餐饮采购管理方法
  • 餐饮采购管理方法 一:原材料采购 固定原材料采购申购单分别由前厅经理和厨师长、总经理或其授权人、财务部门共同确认原材料名称和品牌后制作成单,每晚由使用部门(前厅和厨房)填写数量后交采购部门以书面或口头方式通知供应商。供应商通过招标的方式进行。 二:零星物料采购 使用部门根据经营收支、物资储备情况确定采购量,并填制请购单后报送采购部门。采购计划由采购部门制订,呈报总经理或其授权人批准后,实施采购计划 ...

  • 10-19 餐饮出纳岗位职责
  • 餐饮出纳岗位职责 1.认真遵守和执行国家有关现金管理和银行结算制度的,以及集团货币资金管理制度,对已按规定办理审批手续的收、付款凭证,进行复核,办理款项收付。 2.在财务经理领导下,按照国家财会法规、公司财会制度的有关规定,认真办理提取和保管现金,完成收付手续和银行结算业务。 3.负责收取各部门当天实现营业款,核对营业报表和营业款,挂账单据、加快资金回笼。 4.控制好库存现金额度,不得超过公司规定 ...

  • 07-11 餐饮部考勤制度
  • 1、辞职 凡员工辞职须先提前一个月书面申请,经部门负责人同意后领取离职单,到相应部门进行交接。 办理离职手续程序:书面申请→分部门负责人批准→部门总负责人批准→领取离职单→部门物品交接→人事交接(工号牌、服装、更衣室钥匙、及相关交接)→保安部交接→上交离职单到人事。 凡离职员工工资应根据月份累推发放,不予以一次发放结算,房补按出勤天数计算。 2、劝退 凡员工不胜任岗位或因酒楼岗位调整,无法继续达成 ...

  • 08-23 鱼馆开业营销策划方案
  • 鱼馆开业营销策划方案   一、前言   中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。川菜是中国南方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统川菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争 ...

  • 10-21 新春联欢晚会活动方案
  • 新春联欢晚会活动方案 为喜迎新年的到来,进一步丰富员工的业余文化生活,调动员工的积极性和工作热情,增强团队凝聚力,特组织迎新春活动,并与员工共渡新春佳节,喜迎兔年,经公司领导研究决定举办“20XX年北海xx新春联欢晚会”活动,具体安排如下: 一、活动主题 因为有你,所以精彩-20XX年北海xx新春联欢晚会 二、活动目的 1、提升公司凝聚力; 2、加强员工的积极性和工作热情; 3、增强公司员工的集体 ...

  • 03-29 餐厅服务职场礼仪
  • 本期主题:餐厅服务员 360行,状元我来说 说起餐厅服务员这个话题,这在我们朋友圈子里还有个流传甚广的段子。那日我们的小强同学拿到奖金后请我们一众好友外出觅食。在那个以吃水煮鱼为时尚的年代里,我们去了一个以水煮鱼为特色的知名饭馆。落座之后,一位面相憨实的乡村姑娘接待了我们。看到她身上“明星服务员”的标志,我们都很庆幸可以享受一次星级服务。在这位姑娘不动声色的指点下,小强同学完成了他后来据说 ...

  • 11-25 大酒店宣传及开业庆典策划简案
  • 大酒店宣传及开业庆典策划简案 宣传背景 顺峰大酒店作为一个新进入金湖的餐饮住宿服务类企业,现开业在即,如何确保“首战必胜”是所有新生项目的首要问题,因为开业时的兴衰决定了顺峰大酒店今后的命运。为了确保“首战必胜”,顺峰大酒店开业成功所必须克服的症结问题是:既要有轰动的场面,又要有实实在在的营业额,而要使经常发生矛盾的两者兼具,就要求助于形象宣传和广告渲染。顺峰大酒店的开业活动是否别致新颖,即“首战 ...