羊肉汤的做法
07-16
简阳的羊肉汤在川内是很出名的,简阳离这儿又不远,口味差不多。下面介绍一种简阳羊肉汤制作方法,虽然做出来的味道比起简阳正宗的羊肉汤味道差点,(主要是差在熬汤方面,制作方法肯定是对的)。但是用了心,应该是不错的。
1、熬汤:这个很重要。(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)
2、羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。
3、猪油下锅、放姜可可抄到金黄色。到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要放太多,一点点就好了)。
4、爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后,汤应该也是很白的。放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒,一点点就好(拿手指间夹点点撒在上面就可以啦!)
5、起锅,放葱。
6、打个干海椒面碟子,或者青海椒碟子!
椰子粉:南国特浓椰子粉,340克,14元/袋,超市价18元;
春光速溶椰子粉,9.5元/袋,超市价12.8元
椰子糖:春光特制12元/斤,春光浓香8元/斤
鱿鱼丝:市场价18--25元/斤。
如果在海口去博爱南路,坐公车在东湖站下车或博爱南路下车即可。那边是老街,有很多骑楼,还可以欣赏老街特色。在那边的古玩街晚上还有小吃,抱罗粉、鱼腥粥、清补凉都很好吃,5元一碗。
《飘》刘著 张庾玄专辑mp3
花从来没绽开
话从未说明白
你从不提未来
所以伤害
我舍不得走开
痛来自于溺爱
梦是苏醒的阻碍
惯性徘徊
以为拥抱从此就连带
吻了彼此就依赖
到头还是对这雨天很无奈
还是守着电话等意外
沉沦缠绵姿态
到头来还是一个人躺着发呆
一个人醒来 作词、作曲、演唱
你从未存在