电冰箱基础知识
电冰箱的基础知识(都是最基础的)
电冰箱的型号命名
:
电冰箱的分类
① 按用途分:
BD 冷冻箱
BC 冷藏箱
BCD 冷藏冷冻箱或双温冰柜
BC/BD可转换型冷藏冷冻箱即单温冰柜
② 按门体结构分类
单门电冰箱
双门电冰箱
多门电冰箱(三门或三门以上的电冰箱)
③ 间室按作用分类
冷藏室:用以储藏不需冻结的食品,温度在0~10℃之间;
变温室:温度可在一定范围内调整、设定、变化的间室。
制冰室:专门用于冻结和制取冰块;
冷冻室:用于储藏冻结食物。
冰温室:用于只需要短时间(2~3天)保鲜储藏的食品存放, 温度-2~3℃之间;
④ 按制冷方式分类
直冷式电冰箱:各间室采用空气对流冷却食物,冷冻室中由于食物与蒸发器
直接接触,因此制冷的速度快,冷藏室中食物不易风干,保鲜时间长。通俗的说只要冷冻室中有蒸发器的就是直冷冰箱(蒸发器有外露式和内藏式)
风冷式电冰箱:又称间冷式电冰箱,各间室是依靠箱内风扇强制箱内空气对流循环间接冷却食物的;冷冻室、冷藏室温度均匀,制冷速度快,霜只接在蒸发器的表面上,而冷冻室内表面上无霜,故不需人工除霜,但食物易风干;由于增加了风扇、化霜加热器等,噪音大,耗电量比直冷式高15%左右
风冷式电冰箱:又称间冷式电冰箱,各间室是依靠箱内风扇强制箱内空气对流循环间接冷却食物的;冷冻室、冷藏室温度均匀,制冷速度快,霜只接在蒸发器的表面上,而冷冻室内表面上无霜,故不需人工除霜,但食物易风干;由于增加了风扇、化霜加热器等,噪音大,耗电量比直冷式高15%左右。
混冷式冰箱:冷藏室是直冷式,冷冻室是风冷式。兼顾了直冷式冰箱和风冷式冰箱的优点,冷藏室食物不易风干,冷冻室无霜
⑤ 按控制系统分类
机械温控:机械方式调节冰箱温度是最早、最简单的一种温控方式,能保证食物不变质,满足食物的保鲜需求。(机械单温单控冰箱、机械双温单控冰箱、机械双温双控冰箱)
电子温控:利用电子感温探头控制箱内温度,控制灵敏、温度精确,但控制系统没有综合功能,不具备人工智能。制冷系统为单循环,不能分别调节冷藏室和冷冻室的温度。只能模糊控制并显示温度,无法人工调节精确控制温度。(电子双温单控冰箱、电子双温双控冰箱、电子双温多控冰箱)
电脑温控:整个系统由电脑控制,温度稳定、精确。带电磁阀的冰箱有双循环回路,双温双控,能分别调节冷藏室、冷冻室的温度。控制系统具有人工智能,微电脑芯片对冰箱工作中的参数进行精确计算,自动运行,精确控温。可以人工设定精确控制到每一度。(电脑双温单控冰箱、电脑双温双控冰箱、电脑双温多控冰箱) ⑥ 按冷冻级别分类