糖尿病治疗
饮食要求:(规律饮食、适量运动)
1、每天行走6000步。(手机装一个动动软件) 2、油25~30g、食盐6g
奶类及奶制品200~240g、大豆类及坚果30~50g 肉50~75g、鱼虾50~100g
蔬菜类300~500g、水果类200~400g 谷类、薯类及杂豆250~400g、水1200g 摄入量等于消耗量: 蛋白质68×1.3 g/(kg*天)= 88 g (其中至少含有1/2优质蛋白质)富含优质蛋白质的食物:牛奶、肉、蛋、豆类及芝麻、瓜子、核桃 脂肪(kg)×
限制食盐的摄入量 6g以下相当于抹平的一啤酒瓶盖
运动要求:
运动的作用强于二甲双胍。运动可以帮助糖尿病患者寿命延长12~14年。
饮食:
降低血糖生成指数的食物组合:
1、煮面条的时候加个鸡蛋,包饺子时馅料中加一些廋肉或豆制品
2、米饭+鱼
3、米饭+芹菜+猪肉
4、芹菜猪肉馅包子或饺子 5、馒头+韭菜炒鸡蛋 6、发面饼+木耳炒鸡蛋
先吃蔬菜在吃饭,有助于平稳血糖并减少血糖的变动幅度。如先吃蔬菜,再吃主食,再吃肉类,最后喝一些汤。在外就餐时首选凉拌菜和蒸菜、再点一些很快就能炒熟的炒菜、炖煮的菜尽量少点。 做饭时注意以下几点可以减少血糖的生成:
1、蔬菜能不切的就不切、豆类最好整粒吃
2、大火煮,少加水,熟了就可以吃,不要等事物都软化了。 3、多做一些包子、饺子吃。
4、煮粥时加一些糙米、玉米、小米、黑米、荞麦,2:1的比例
可以降低大米的血糖生成。
5、粥不要熬的太烂
6、多吃凉拌菜、把菜煮熟凉调吃,比炒菜也好很多
7、做菜时少放盐或炒熟以后加一点盐,在菜中加一点醋。 肉类的选择:
一天50~75g就可以了,鱼肉好于鸡肉,鸡肉好于猪肉、牛肉、羊肉。肉食尽量蒸或水煮着吃。
蒸米饭时可以将大米与豆子1:1蒸着吃,再加一些黑米最好。 每天吃八大营养素的含量:
维生素B11.4mg +维生素B21.4mg+维生素C100mg+钙800mg +镁 330mg + 锌 12.5mg+ 硒60微克 +膳食纤维30克 推荐的食物 蔬菜
1、吃老玉米(玉米汁100克/每天、玉米面馍、松仁玉米、玉米绿豆汤)防心脑血管病
2、薏米(薏米水、薏米+山药)防血脂异常
3、燕麦(燕麦40克以内、原味燕麦片)防动脉粥样硬化
4、荞麦(一次不能吃过多、荞麦粥、荞麦黑米馒头、荞麦面)防血脂异常
5、黑豆(不能去皮、醋泡黑豆每天吃10粒、黑豆燕麦豆浆、黄豆黑豆豆浆、大米黑豆粥)预防高血压
6、黄豆(不能生吃或炒的吃、豆芽菜、豆浆、豆浆麦片粥)防止血脂异常、动脉硬化
7、绿豆(绿豆不能煮太烂、菠菜拌绿豆芽、苦瓜绿豆汤、芹菜绿豆汤、玉米绿豆饭)防止肾病
8、大白菜(凉板白菜心、香菇炒白菜、醋溜白菜、炖大白菜)防止高血压
9、菠菜(菠菜西芹汁、菠菜拌胡萝卜、菠菜拌豆芽)防止视网膜病变
10、芹菜(芹菜汁、芹菜炒香菇、花生仁芹菜、萝卜炒芹菜、腐竹炒芹菜、香干炒芹菜)防止高血压
11、西蓝花(蒜泥西蓝花、西红柿炒西蓝花、西蓝花廋肉汤)防止高血压、心脏病
12、冬瓜(适合糖尿病肥胖的人、小白菜冬瓜汤(防止肥胖)、
香菇冬瓜汤、紫菜冬瓜汤)防止高血压
13、青椒(做青椒时加点醋、青椒炒豆芽、鸡蛋炒青椒、青椒肉丝、青椒豆腐丝、青椒炒豆芽、青椒海带丝)防止动脉硬化
14、苦瓜(肠胃不好就不要吃、苦瓜汁100g/天、苦瓜燕麦豆浆、苦瓜绿豆汤、苦瓜豆腐汤)防止眼病
15、黄瓜(香菇+黄瓜、黄花菜拌黄瓜、鸡蛋炒黄瓜、黄瓜炒肉丁)防止动脉粥硬化
16、西红柿(西红柿每天一个保证胰岛素的作用、西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、西红柿炒芹菜、西红柿菜花)防止动脉粥硬化
17、洋葱(炒着吃更好、凉板洋葱条坚持每天早上吃、西红柿炒洋葱、洋葱炒鸡蛋、洋葱土豆片)防止血栓
18、白萝卜(腌白萝卜条、海带萝卜汤、紫菜萝卜丝汤、)防止冠心病
19、茄子(炒茄子先干炒在加油、蒸茄子、蒜泥茄子、西红柿炒茄子)防治心血管疾病
20、南瓜(南瓜茶降糖、南瓜小米粥、南瓜燕麦粥)防止心脑血管疾病
21、山药(山药配白面蒸熟代替主食、西红柿炒山药、山药廋肉粥、山药煲苦瓜)防止高胆固醇血症
22、兔肉(兔肉炖南瓜、兔肉汤、萝卜兔肉汤、)防止动脉硬化 23、乌鸡(降糖止渴、乌鸡加点醋连骨头一起炖汤喝、红枣乌鸡汤、清炖乌鸡汤)防止胆固醇过高
24、鸭肉(海带炖鸭(胸脯肉)汤、白菜鸭肉汤、冬瓜鸭肉汤)防止糖尿病足
25、鸽子肉(肾病患者禁用、鸽子肉枸杞子、清蒸鸽肉、香菇鸽肉汤)防止心血管病
26、金针菇(一定要煮熟再吃负责容易中毒、金针菇汤、金针菇拌黄瓜、金针菇萝卜汤)防止动脉硬化
27、木耳(木耳银耳汤、木耳炒洋葱、木耳炒莴笋、木耳炖白菜)防止动脉硬化
28、香菇(香菇汤、香菇油菜、香菇炒木耳、香菇炒西芹)防止高血压
29、海带(海带汤、常吃凉拌海带丝、海带三丝)防止血管硬化 水果:
30、山楂(鲜食山楂、山楂2:5大米粥、)防止血管疾病 31、苹果(一天一个苹果、)防止血管疾病 32、桑葚(桑葚葡萄乌梅汁、)防止血管硬化
33、柚子(常吃较好、每天一杯柚子汁、西红柿柚子榨汁喝)防止高血压
34、橘子(每天一杯橘子汁、每次少食、多食引起上火)防止动脉硬化
35、乌梅(黄芩50克、乌梅20克代茶喝有很好的降糖功效)防止高血压
36、狗机子(补肾明目、鸽子肉枸杞子强化降糖、银耳百合枸杞羹)防止血脂异常
37、玉米须(玉米须50:50香蕉皮加水600克,用小火剪成300克取汁,代茶饮)防止高血压
36、荷叶、桑叶、黄芩、均有很好的降糖效果 食谱设计:
第一步:计算理想体重:173-105=68千克
第二部:从事轻体力劳动,每天每千克体重消耗25千卡 第三部:算出一天需要的总能量: 68×25=1700千卡 营养处方
1、限制能量摄入,控制好体重。每日每千克标准体重为25千卡 2、摄入的碳水化合物应占总量的60%,选择粗粮、杂粮少吃精细的谷类食品。
碳水化合物=1564×60%=938千卡
3、适当提高蛋白质的比重,每日每千克标准体重为1.3克。 蛋白质=68×1.3=88克
4、每千克标准体重每天供给脂肪0.7克,以植物油为宜,每日食用油少于20克
脂肪=68×0.7=48克
5、合理饮用水,平均每3小时摄入400克左右的水。 注意事项:不吃动物脂肪、晚饭不能吃太晚18:30~19:30,忌烟酒,
食盐摄入量不超过4克
运动是最好的降糖药
运动强度上限(脉搏次数)=230-57=173 合适的运动强度=173×60%=104
最佳运动时间为吃第一口饭算起,0.5~1小时开始算起,运动时间以40分钟左右为宜,每天约行走6000步。每周运动5天以上,长期坚持,才会有效果。早晨或下班后为最佳运动时间。 运动中应注意的细节
1、运动过程中经常喝水。(20分钟喝一次水) 2、在运动中发挥音乐的作用。
3、运动中出现头晕,吃一些甜食,休息一下。
4、运动时携带计步器、运动结束后测试血糖,了解运动对于自身血糖的影响,对于用药调整和血糖稳定有很大的意义。
5、运动结束后半小时,在吃东西。 散步15分钟可消耗40千卡的能量。
经常活动四肢,能够促进四肢的血液循环,对预防和延缓糖尿病血管病变有很好的疗效。 适合的运动:
1.散步、2.骑自行车、3、健身球、4.金鸡独立(双臂抬起,与地面平行,腿部要用力绷直,单腿抬起,大腿与地面平行,小腿于大腿之间呈90度)、5.踮脚、6.耸肩、7.转踝、8.甩手、9.空爪左手、10.转腕、 糖尿病的五架马车
饮食、运动、药物治疗、自我检测、自我教育 空腹血糖增高的原因:
1、胰岛功能的减退,不能控制肝糖原分解成血糖。 2、夜间出现低血糖,然后反弹出现高血糖。 餐前血糖主要反映胰岛分泌细胞功能的持续性。
餐后两小时血糖,主要反映进餐对血糖的影响,反映胰岛素在胰岛细胞中的储存情况,同时反映进食与使用降糖药是否合适。 合理的饮食规划:
主食:250克蔬菜:500克 水果:150克肉类:150克 奶类:150克豆蛋类:150克 油脂坚果:20克方便食品:60克
醋泡黑豆制作方法:
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。
3、放入容器中,在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了,拌匀即可食用,约七天时间。
6、一次不用多吃,每天10颗,但要坚持食用才有效哟! 血糖仪使用过程中应注意几点:
1、不能因为扎血太浅而用力挤血,这样会造成测试结果不准确。 2、消毒酒精未完全挥发,造成测试结果不准确。
3、如果加样血量不够,血样只是吸附在反应槽表面,也可能造成测试结果不准确。
4、过期的试纸条可能出现测试结果偏大,试纸条从瓶内取出应立即盖上瓶盖,以免受潮被空气氧化,造成结果偏大。
5、每次测试之前,彻底清洗并干燥双手,温暖并按摩手指已增加血液循环,将手臂短暂下垂,让血液流至指尖。用拇指紧推住要采血的部位,再用采血笔在指尖的一侧刺破皮肤。刺破以后千万不要用力挤压,造成测试结果不准确。 预防癌症的几点意见:
1、糖、超过25克就很危险。 2、烫、65度是癌症温度。 3、懒、快餐吃一次伤一次。 4、腌、腌制品不要多吃。 5、咸、癌症的亲戚。 6、熏、含强致癌物。 7、油、喜欢油炸也不行。 8、酒、饮酒有限度。 9、霉、霉菌污染食物。
10、烟、炒菜油烟最易忽略。
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