观光旅游论文

题目：漭水镇立体农业种植和农业观光旅游发展探析

摘要：文章提出了漭水镇立体农业种植和农业观光园规划时存在的问题和应遵循因地制宜、效益兼顾的原则，结合实际探讨具体的规划布局方案，将生态园建设成为种、养、销、游为一体的生态农业示范园、生态农业旅游园，最终实现可持续发展的经济道路。

引言： 在“绿色”和“生态”概念日渐普及、农业和旅游产业地位不断提升的今天，走观光农业发展的道路已经成为“绿色经济”大背景下的一种自然选择。观光农业是传统农业与现代旅游业相结合的产物，是具有休闲、娱乐和求知功能的生态、文化旅游（1）。进入21世纪，观光农业将是重要的娱乐产业，农业观光园作为观光农业的主体必将得到更进一步的发展。观光农业生态园就是采用生态园模式进行观光园内农业的布局和生产，将农事活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体，实现生态效益、经济效益与社会效益的统一（2）。但是在一些地区特别是经济发达的地区，许多项目由于盲目开发或规划不当而惨淡经营。本文就如何把我镇建设成为一个可持续发展的观光农业生态园进行规划和设计方面的探讨，以期对观光农业生态园的设计和建设提供方法上的参考。 关键词：漭水镇，立体农业种植，观光旅游

1.漭水镇发展立体农业和农业观光旅游存在的优势 1.1漭水镇所处有利的地理位置

漭水镇位于被称为“东方多瑙河”的澜沧江畔，是一个人杰地灵、山清水秀、景色迷人的地方，位于云南省昌宁县中部，地距县城16公里，东北方隔澜沧江与临沧地区凤庆县、大理州永平县相望，东南方与本县的达丙右甸两镇接壤、西方与大田坝乡相连。全镇海拔在1050至2850米之间，在澜沧江上水路已逐步开通，在全镇的公路也开始便利，路面越来越好，所以可以节省到各地的时间，气候温凉、温热、高寒，属立体气候，随着小湾电站的建成，从漭水沿江到老厂苏家山80多公里的沧江之畔，将逐步成为旅游热区。

1.3老厂村丰富的旅游资源

老厂望江楼是风光旖旎的地方，那里有千年参天古树林，万木争荣、千树斗翠，松树茁壮、樟栎浓荫。百鸟调啾，山风习习、林涛阵阵，汇成悦耳动听的交响乐。登上陡峭的悬崖，隐约可见澜沧江那优美动人的身姿。在群立的岩石上，有着仙人踏过的足迹，这个栩栩如生的仙人掌印韵育出美丽的传说：那是在盘古开天辟地的时候，波涛汹涌的澜沧江滚滚而来，绵延的大山挡住了江水的去路，桀骜不驯的江水吞噬着无辜的苍生，一位好心的天神于心不忍，就用脚蹬手推，将大山一分两半，澜沧江水顺着峡谷顺流而下，解救了芸芸众生，望江楼岩石上的脚印就是那位仙人留下的。 漭水镇的主要产业为种植业和养殖业，目前特色产业主要是生态茶、泡核桃和仔猪。由于漭水立体气候多样性形成的生物多样性，适宜多种生物生长，就这些条件造就了漭水镇的立体种植和农业观光旅游的发展。

下面就从怎样把老厂望江楼建设成为农业立体种植和观光旅游为一体可持续发展进行探讨。

2.老厂望江楼发展农业立体种植和农业观光旅游中现阶段所存在的问题

2.2现阶段望江楼发展立体农业种植所存在的问题

在现阶段从种植模式上看，由于农民文化素质低,致使新信息、新技术不能有效地转化为生产力科技文化素质低使许多农民对一些农业科技成果有一种本能的拒绝感和观望感,这直接影响农业科技成果价值的实现和成果转化率的提高,即使拥有重视科技的意识,也难以真正掌握和应用科技,成为科技转化为农业生产力的桎梏。

2.1种植技术有待于强化

利用传统的种植方法和种植结构，种植面积广，投入高，利用的劳动力多，而产出低，没有充分结合当地的自然环境、地理环境和气候条件，种植专业化偏低，一贯的凭借多年的经验和传统经验种植。

2.3种植和养殖的整体布局上不协调

当地农民没有充分利用优势的地理条件，对种养结合的意识较低，没有把种养有机结合在一起，，从整体上没有实现较好的经济效益。由于望江楼周边的居民文化水平低落，而且又一直受旧社会的文化影响，使得现在农户对种植的结构、养殖的结构知识缺乏，对立体农业的认识不足，一味的采用传统的方法种植和养殖，对种养结合不甚了解，在生产生活中不善于总结经验，对自然的观察和思维能力不强，这样一来利用自然资源浪费贫乏，之所以创造的价值不高，经济收入不高。

2.4农民对立体农业种植和农业观光旅游的发展及经营管理的认识不足

农民思想不够开放,缺乏主动适应经济社会发展的意识由于与外界接触少,受小农意识的影响和文化水平的限制,有相当一部分农民思想保守,观念陈旧,缺乏现代的思想意识和市场经济意识,主观上依赖政府和集体,计划经济的思想观念根深蒂固。绝大部分农民缺乏变革精神和竞争意识,没有紧迫感,缺乏快速有效捕捉社会发展所带来的各种机遇和融入社会经济的知识和能力,面对变革中遇到的困难常常表现出束手无策,缺乏必要的思想和能力准备。

从我镇农民对农业观光旅游的认识中可以得出,很多农民对农业观光旅游的认知水平普遍偏低。文化科技素质较低从总体上看,广大农民受教育的程度不高,系统接受农业职业教育的农村劳动力较少，,绝大多数农民没有受过职业技术和技能培训,农业职业技术教育普及率低。而且多数农民对农业技术的接受能力较弱,因而很难适应现代农业发展的要求,影响调整农业产业结构的积极性和发展规模,进而影响农业综合生产力的提高。

3、漭水镇立体种植和农业观光旅游规划原则的的总体思路

3.1规划布局上

因地制宜。农业生产具有强烈的地域性合季节性，发展生态旅游农业必须根据各地区的农业资源、农业生产条件合季节特点，充分考虑其区位条件合交通条件，因地、因时制宜，突出区域特色立体而充分利用空间，提高种植密度，增加叶面积，提高光能利用率。在农业观光园区种植一些常绿乔木和花卉，以供观赏。 改进区域农业种植模式类型，根据我镇有利的地势和自然条件，我镇可以采用时空结构和食物链综合型来进行规划布局：

3.1.1时空食物链综合型

这是时空结构型和食物链型的有机结合，使系统中的物质得以高效生产和多次利用，是一种适度投入、高产出、少废物、无污染、高效率的模式。

3.1.2农业观光园的开发条件和目标

首先，必须搞好基础设施建设。首先搞好交通、水电、饮食、住宿等基础设施，设计专门的旅店、餐厅、农宿以及娱乐场所和度假村，开发具有特色的农副产品及旅游产品，以供游客观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲、度假等多项活动。其次，必须与农村建设规划相结合。要搞好农村居民点和道路规划，合理开发和整治土地，改善农村环境，在保留历史民俗农舍的同时，兴建体现观光特色的农村新民舍，以供游客观光旅游。

把我镇老厂村的望江楼建设成为农家园林型旅游园、花果观赏型、景区旅舍型。以农家民俗旅游为代表，依托花卉、盆景、苗木等生产基地而形成的“农家乐”类型。以农家果园游乐为代表，依托各类果园而形成的“农家乐”类型。如春观桃（梨）花、夏（秋）尝鲜果的花果观光旅游等。以自然风景区为代表，依托低档次农家旅舍，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然风光而形成的“农家乐”类型。通过把农业生产组织转变成为旅游产业，把农业用地通过绿化、美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。由于观光农业具有农业和旅游业的双重属性，故我镇的望江楼旅游园应具有生产性、观赏性、娱乐性、参与性、文化性、市场性、生态性和高效性等特征；形成种类多，品种齐全的一个新型生态村。

生态村和农家乐的建设从总体布局以营造风水论中理想的格局为主导思想： 前朱雀（水池），后玄武（山石），左青龙（景墙），右白虎（道路）整个游园由于是依势而建，故此有立面与平面两大类景观环境。布局要突出主体，分别主次；利用地形、植物和建筑、道路等分隔空间，有开有合，有聚有散,曲折多变，小中见大，使全园既有变化又有统一,使游人感觉有不穷之景，不尽之意。因此立面上尽量营造山峦环抱的气势，平面上水流融汇整个游园，规划设计强调主要是游园的功能性和实用性，将庭园绿地划分为中心休闲绿地、前庭观赏绿地、健身活动绿地等，充分满足各种休憩、集会、文化活动等室外活动的需要。同时，道路系统的规划设计力求曲线自然流畅，交通便捷，在庭院中的自由活动和出行需要。各分区中点景小品的设置成为小区景观设计中重要的“点”，以丰富的文化内涵起到点景和点明主题的作用，使整个游园成为空气清新、绿荫苍翠，文化氛围浓郁，充满温馨、情趣的公共空间，并使之自然融合于文明生态村整体景观体系。 根据本村的特点，结合绿色植物对生态环境的要求，选择那些抗性强的乔、灌木

和花草进行绿化， 尽量作到高大乔木与矮小花灌木、四季常青的树种与落叶树种的结合，使绿化景色有层次，具鲜明的季相特征，力争宁造出望江楼旅游区四季青翠、三季有花，充满朝气、生机勃勃的环境。

3.2观光农业的整体规划

农业生态园除了观光、采集、体现农作、享受乡土情趣外、还要容纳餐饮、娱乐、科普教育，以生产农作物、园艺作物、花卉等为主营项目，让旅游者享受田园乐趣，并可欣赏、品尝、购买的综合性园区。本次规划强调与当地的民俗民风相结合，与农作文化相结合，以亲切、真实、淳朴的感受吸引周边居民。安排水果采摘、农作物的采收、钓鱼、家禽捕抓、咸菜腌制等项目，以增加园区活动的人气，体现乡土气息。

通过引进各种先进的农业技术，大力发展高科农业、环保农业、园林农业、观赏农业，要追求绿色生态建设，与环境共同发展。减少污染，生产各式各样的品种蔬果等绿色产品，将绿色产品销售到省外，直销海外，打开外市场。 让我镇农业不断走向专业化、多元化，让我们的农业生态园项目成为我县农业的模范先锋，利用立体种植和农业观光旅游带动当地的经济发展和文化发展。

3.2.1园路规划

依照园林规划设计思路，从园林的使用功能出发，根据望江楼的地形、地貌、功能区域和风景点的分布，并结合园务管理活动需要，综合考虑，统一规划。园路布局既不会影响园内农业生态系统的运作环境，也不会影响园内景区风景的和谐和美观。园路布局主要采用自然式的园林布局，使生态园内景观美化自然而不显庄重，突出生态园农业与自然相结合的特点。

3.2.2 给水排灌工程规划

生态园以生产有机农产品为主，园内农业生产需要有完善的灌溉系统，同时考虑到环保及游人、园工的饮用需水，所以进行给水排水系统的规划。规划中主要利用地势起伏的自然坡度和暗沟，将雨水排入附近的水体；一切人工给水排水系统，均以埋设暗管为宜，避免破坏生态环境和园林景观；农产品加工厂和生活污水排放管道接入城市活水系统，不得排入园内地表或池塘中，以避免污染环境。

3.2.3园区绿化设计

生态园内的绿化规划，均以不影响园内生态农业运作和园内区域功能需求出发来考虑，结合植物造景、游人活动、全园景观布局等要求进行合理规划。全园内建筑周围平地及山坡（农业种植区域除外）绿化均采用多年生花卉和草坪；主要干道和生态公园等辅助性场所周围绿化则采用观花、观叶树为主，全园内常绿树占总绿化树木的70%~80%，落叶树占20%~30%，保证园内四季常青。总之，全园内植物布局目的，既达到各景区农业作物与绿化植物的协调统一，又要避免产生消极影响（如绿化植物与农作物争夺外界自然条件等）。 我们应该配备的主要设施 ，提供温室种植教育区，大型温室，培植各种无公害蔬菜，使农业观光生态园色彩缤纷

3．2加强教育培训,提高农民素质,培育新型农民的必要性和紧迫性

3.2.1提高农民素质是构建农业生态旅游的必然要求,是实现农业增效、农民增收

的迫切需要增加农民收入,而要实现农村的“双增”,就必须提高农民的市场竞争意识和抵御市场风险的能力,这其中农民素质的提高无疑是一个重要因素。

3.2.2提高农民素质是广大农民适应市场经济发展、融入现代社会文明的客观需要随着我镇产业逐步升级,劳动力增长模式正经历着重大转变,即由同时依赖劳动力数量和质量型转向主要依靠劳动力质量型。低素质农民将很难适应现代乡镇旅游市场经济发展的需要。面对我镇经济和社会的发展形势,以及新时期经济社会发展所带来的竞争和挑战,必须全面快速地提高我镇农民整体素质,使农民掌握先进的农业生产经营理念,掌握现代农业技术,有一定的参与市场竞争的能力。使农村富余劳动力具有较高的基础素质和一技之长,能够有效地转移出去,实现顺利就业。 3.3立体农业的种植和观光旅游一体的发展规划

立体农业的模式是以立体农业定义为出发点，合理利用自然资源、生物资源和人类生产技能，实现由物种、层次、能量循环、物质转化和技术等要素组成的立体模式的优化。构成立体农业模式的基本单元是物种结构(多物种组合)、空间结构、时间结构、食物链结构和技术结构。目前立体农业的主要模式有：丘陵山地立体综合利用模式；农田立体综合利用模式；水体立体农业综合利用模式；庭院立体农业综合利用模式。正如:我镇临江区温度适合设立果园，果树下面种植饲料草供商品鸡食用，然后放养在果园的商品鸡所排出的粪便可以对果树施肥等，充分利用资源达到种养结合循环利用；往上一层可以对农作物的套种和进行水体套养，就如:大豆套中蔬菜，马铃薯套中玉米，水田里放养鱼类等等，不仅充分利用土地，还实现了经济效益；在最上面一层，由于在千年参天古树林和仙人掌的衬托下，虽然温度不高，我们还是可以在参天大树下面种植一些雪松等观赏树木，在大树下面设一些娱乐场所或者凉亭，沿生态园的周边还可以种植观赏瓜和观赏花类的作物，这样不仅实现经济效益，还达到了观赏效果。让立体种植和养殖尽可能与旅游业相结合。充分利用原有的旅游资源和生态资源，扩大和增加观光农业，通过相互带动作用，发展出农业与旅游业合一的新型产业。

农业的布局和生产，将农业活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体，实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。我镇可以采用动植物共生的生态农业模式。其一是在低洼湿地利用荒地、废弃地，开发淡水养殖。通过水域与陆地两个生态系统相衔接，实现能量、物质交换与补偿。促进两个系统的高效高产。其二是通过农田套样模式，实现双丰收。

3.4“生态村”的建设

把建设文明生态村作为建设农业观光园的重要抓手，以规划为先，以发展经济和增加农民收入为主线，以基层组织建设和基层民主政治建设为保障，以治理“五乱”(柴草乱垛、污水乱泼、粪土乱堆、垃圾乱倒、畜禽乱跑)、实现“五化”(硬化、绿化、净化、亮化、美化)为切入点，采取政府引导、行政推动、自创为主、社会共建等多种方式，大力实施文明生态村创建活动。在农村社区建设方面，着力

建设循环型社区，开发沼气、太阳能等可再生利用能源，减少外部能量输入，农村生活垃圾处理，实现农村社会生活的“干净化”消费，改善生活环境。应重点在农业清洁化生产的技术链接、绿色生产技术和农业资源多级转化、高效利用与废弃物再生技术、循环农业技术标准规范、农村生态小城镇建设技术等层面，开展整合与集成研究，建立相对完善的推动农业循环经济发展的技术创新体系。绿色技术包括用于消除污染的环境工程技术，进行废弃物再利用的资源化技术和生产过程的无废、少废及生产绿色产品的清洁生产技术等。建立绿色技术体系的关键是积极采用清洁生产技术，尽可能把环境污染的排放消除在生产过程。

创建文明生态村活动是一项综合性很强的工作,需要组织协调好各方面的力量,全民动员,城乡互动,形成全民参与、社会帮扶、协调一致的工作机制。例如主要领导深入所包村调研,指导文明生态村创建工作,帮助农民解决创建过程中的疑难问题。

在生态村建设会议中心、采摘园、农家乐、百花香薰园、绿色礼品店、绿色自耕地、野火乐园、时代广场、潜能训练区、露天茶座，捕鱼乐、生态餐厅等各种示范交流区供游客交流、休闲产所。

3.5观赏的方向

旅游形象定位建成一个富有文化气息、民俗风情浓郁，由现代农业为特色的生态农业观光游览区，着力营造一个功能区分布有序、基础设施健全、人民生活淳朴、江畔风光粗犷神奇、旅游项目独特刺激的旅游新形象，从视觉角度给人一种一路风景如画，以观赏花卉、古树、自然景观和立体种养结合为一体的风景给旅游项目层出不穷，引人入胜，流连忘返的感受，再现昔日“仙人掌”和“参天大树”的盛世景观。在蔬菜种植培育区种植各种名优蔬菜，展现海外高科技农业文化，让游客感叹为止。

3.6立体农业种植和观光旅游生态园德的经营管理

3.6.1收费公道，价格低廉。

观光农业与乡村旅游的吸引对象主要是城市工薪阶层，他们有钱，但钱不多。“农家乐”低廉的收费，让市民乐于接受。 随着“休息是为了更好的工作”和“工作是为了更好的休闲”的理念的不断深入人心，随着假期的增多和延长，随着带薪休假、奖励旅游的兴起，方便灵活、可分时度假的旅游形式下定会越来越受到欢迎。而“农家乐”因多处城乡结合部，恰恰能弥补这一需要。

3.6.2以自住房进行经营，可根据营业需要进行改建或整修。

我镇的“农家乐”的建设目前还处于初级阶段，开始不会就形成稳定的经营的模式，大多应以一家一户为主，营业面积和内容等比较方便灵活。

3.6.3作物季节性较强。

由于季节和农时的变化，观光农业与乡村旅游往往表现出较强的季节性。如花卉观赏、瓜果采摘等，要适时播种，以便实现观赏价值。

3.6.4提高当地农民的意识

首先，要提高农户的认识和农户素质，以全方位服务，坚持游购娱结合的原则，以游促购，寓乐于游，以丰富多彩的形式吸引游客。突出农业观光旅游特色，顺应现代人们亲近自然、返朴归真的需求，超前性创意，精心推出具有观光性、参与性、奇特性的景观和项目，适时组织形式多样的节、会、展等旅游活动，营造“春天踏青、夏天纳荫、秋天尝鲜、冬天观景”的季节特色风情游；围绕花卉、盆景、核桃等已有特色产品，开辟“园内超市”，研究开发具有浓郁乡情、乡味的“农字号”产品，满足人们自助采摘、临池垂钓、就地尝鲜、旅游购物、领略沙海、体验农风、露营野炊等多方面需求，实现农业与旅游的有机统一和完美结合。旅游者旅游动机以休闲、娱乐、朝圣、度假、考察、休闲等为主。旅游者消费的心理发生了变化，人们已由静态的参观转变为动态的体验，即为追求可参与性、互动性、能够展示个性、放松城市紧张节奏、享受自然乐趣而旅游。我们必须抓住这些特点对农业旅游观光园内的一切进行合理的经营。

一是加强广告宣传。利用广播、电视、报纸等新闻媒体对特色农产品进行宣传，针对不同农产品上市时间，及时发布供求信息，在主要的路口设置农业观光园线图及路标、宣传标语、观光发放宣传册，在主要路段、地区划定农产品交易市场等，积极组织和发动农民专业经济合作组织带动农户拓展市场，拉动节假日旅游，扩大旅游产品的认知度。二是加强会议宣传。充分借助各地组织的展览会，精心策划，利用会展平台，提高我镇农业观光旅游园的知名度。三是发挥旅游中介组织作用，为观光旅游农业提供稳定的客源。

4.小结

生态农业就是运用生态学和经济学的原理，以先进的农业技术为依托，以保护和改善农业生态环境为核心，以优化农业生产结构、增加农民收入为目标，充分利用当地的资源，实现有机物的多次利用，既可以为人类创造出更多的可利用产品，又为人类提供优美的生活环境，因此，因地制宜，建立区域生态农业模式，大力发展生态农业，是我镇实现农业可持续发展的必由之路，本文对立体农业的种植和农业观光园存在的问题和建设中进行论述，其中阐明了建设思路和模式，对具体问题进行具体分析，随着农业技术进步，这种生产发展模式必然会找到广阔的市场。第一、二、三产业的结合会使现有的农业发挥多种功能；同时园区的生产经营模式也为生态旅游和生态农业立体种植走上产业化的道路，实现了生产、加工、销售的一体化，为我镇周边地区提供示范作用，为我镇发展旅游产业和立体种植业提供一定的参考价值。

致谢

走的最快的总是时间，来不及感叹，大学生活已近尾声，三年的努力与付出，随着本次论文的完成，将要划下完美的句号。

从课题选择到具体的写作过程，无不凝聚着谢老师的心血和汗水。老师要知道很多学生的论文，加上本来就用的教学任务和科研项目，工作量之大可想而知，老师还在百忙之中抽出大量的时间来指导。谢老师的循循善诱的教导和不拘一格的思路给予我无尽的启迪，老师的渊博的专业知识，精益求精的工作作风，严以律己、宽以待人的崇高风范，将一直是我工作、学习中的榜样。毕业论文写作期间，老师提供了种种专业知识上的知道和一些富于创造性的建议，没有这样的帮助和关怀，不会这么顺利的完成毕业论文。再次向老师表示深深的感谢和崇高的敬意。

同时，论文的顺利完成，离不开其它各位老师、同学和朋友的关心和帮助。在整个的论文写作中，各位老师、同学和朋友积极的帮助我查资料和提供有利于论文写作的建议和意见，在他们的帮助下，论文得以不断的完善，最终帮助完整的写完了整个论文。

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