幼儿园餐具消毒卫生制度

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幼儿园餐具消毒卫生制度 1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。 2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。 3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作，热力消毒程序：一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁。 4、餐具消毒应达到下列要求： 热力消毒：煮沸蒸汽100℃，时间10分钟。 5、消毒完毕的餐具，应立即放于清洁的橱、柜内保洁、防止再污染，并做好记录。 配菜卫生制度 1、检查食品 ...

幼儿园食堂工作总结 在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结： 一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃 ...

幼儿园各项工作职责 园长职责 一、认真贯彻执行幼儿教育《纲要》和《幼儿园工作规程》精神,执行上级主管部门的指示,从严治园,以促进幼儿体、智、德、美全面发展为各项工作的目标,坚持改革,不断提高教育质量。 二、领导全园的教育工作、卫生保健工作、安全保卫工作及财务后勤管理工作，竭尽全力完成双重任务。 三、负责制定全园的目标、规划和学期工作，组织实施并做出总结。 四、负责建立和修改并组织和执行各项规章制度 ...

食品卫生安全专项整治汇报材料 根据教育局九月二十三日的xx同志在全市食品安全管理专题会议上的讲话的通知精神，我校为切实加强食品安全工作，杜绝重大安全事故的发生，对学校各方面安全状况进行了全面的排查，取得了很好的效果，现将有关情况汇报如下： 一、严格落实会议精神 9月23日下午教育局召开紧急会议之后，我校马上召开班子会议，校长对会议精神做了具体传达，随后又召开了全体教师会议，由校长亲自部署，组织、指 ...

食品工具、公用清洗消毒制度 一、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。 二、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手勤洗澡，勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗位卫生工作。 三、清洗餐具的水池必须专池专用，不得与清洗蔬菜、肉类等的水池混用。 四、餐具清洗、消毒必须由专人负责，餐具数 ...

20XX年保育工作总结 20XX年是一个值得回味的一年，上半年，我们成功地举办了幼儿园建园55周年庆典活动，下半年我们又成功承办了襄阳市幼儿教师教学技能大赛及我参加了省幼儿教师教学技能大赛等活动。可以说，这一年教育教学工作还是小有成效的，我把很多精力放在了教育教学和活动参与等方面，保育活动开展的相对来说就少一些，保育检查也不是很到位，但总的来说，保育工作还是稳中求规范，现将20XX年保育工作总结如 ...

XX学校食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度 1.加强宣传和教育,使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现. 2.课任教师和班主任每天主动关心学生的健康状况. 3.一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时,必须逐级上报,不得瞒报. 4.发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品,保护现象,并将中毒师生及时送往医院救治. 5.发生食物中毒或其他食源性疾患后,应立即将有关情况上报县教委.县政府及

　　（一）食品卫生监督工作计划 　　1、继续重点抓好与人民生活关系密切的“五个种类、一个行业”的食品污染治理工作；整顿与规范市场经济秩序和食品专项打假工作，继续加大卫生监督力度落实和巩固“四个100%和一个95%”餐饮消费安全专项整治工作目标，有力地推进了我市的“食品放心工程”建设。 　　2、继续深入宣传贯彻《食品卫生法》，重点抓好餐具消毒的宣传和监测工作，切实把住“病从口入”关，全面落实从业人员 ...

餐厅桌面管理制度 一、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。 二、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手勤洗澡，勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗位卫生工作。 三、台椅、工用具、台布做到无积污、无油渍、摆放整齐； 四、台面上只允许于进餐前1小时摆放餐具，摆放时茶杯、小碗等应倒扣 ...

1．预防为主.常备不懈 宣传普及甲型H1N1流感防治知识,提高全体教职工的防护意识,加强日常监测,发现病例及时采取有效的预防与控制措施,迅速切断传播途径,控制疫情的传播和蔓延. 2．规范管理.统一领导 严格执行国家有关法律法规,对传染病突发事件的预防.疫情报告.控制和救治工作实行依法管理.幼儿园成立预防甲型H1N1流感工作领导小组,负责组织.指挥.协调与落实幼儿园对该病的防治工作. 3．快速反应.