吃粽子引发急性心肌梗塞 冠心病患者饮食要注意
原标题：吃粽子引发急性心肌梗塞 冠心病患者饮食要注意
89岁的刘爷爷原有冠心病、高血压、糖尿病，30多年前得过急性心肌梗死，这些年虽发作过比较严重的心绞痛，但经过医生精心的治疗，本人坚持服药，病情一直控制稳定。可就在端午节前一周，老人突发急性心肌梗死住了院。好端端的，为什么突发了心肌梗死？究其发病诱因，竟是粽子惹的祸！老人发病那天晚上全家聚餐，粽子是老人喜爱的食物，加上孩子们都来了很高兴，老人一连吃了两个粽子，饭后不久老人就犯了病。到医院做心电图，显示严重心肌缺血，再做化验，心肌坏死的各项指标都升高，急性心肌梗死诊断无疑。
消化不好要警惕诱发心肌梗死
人在进餐后，胃肠蠕动及消化腺分泌均增强，需血量增多，机体的自身调节机制就会增加消化器官的血流量，相应减少心脏和其他脏器的血流量。饱餐后，消化道对供血的需求更是增加，因而心脏的排血量增加、心肌做功增加、心肌的耗氧量也增加、心脏的负荷增加，在心脏负荷增加时，正常的冠状动脉有强大的储备功能，血流量可以满足心肌供血的需求。而冠心病病人由于冠状动脉粥样硬化狭窄，不能随心脏的需求增加而增加供血，出现了供需矛盾，心肌就会因缺血缺氧而引发心绞痛，心电图也会出现相应的缺血改变，严重时甚至发生心肌梗死。
冠心病病人饱餐后容易发生心绞痛，就是因为饱餐加重了心脏负荷，而冠脉狭窄导致心肌供血不足。所以，心血管病患者，尤其老年患者，吃饭吃七、八成饱即可，不单是为了控制饮食、降糖降脂，也是为了避免加重心脏负荷。不光是冠心病病人，有基础心脏病或心功能不全的病人也要注意。
粽子是糯米食物，吃多容易消化不良，再加上高油脂的鲜肉蛋黄或高糖的枣泥甜豆沙，对心血管病人更是不利。所以，粽子好吃，还要适量。其实，不光是粽子，油腻饮食、不容易消化的饮食，心血管病人都要少吃，还要避免饱餐。
冠心病饮食禁忌
冠心病在我们的生活中很普遍，而在治疗它的同时，人们在饮食上也要注意，一些食物是不可以吃的。
1、忌油腻
对冠心病患者来说，日常饮食一定要清淡。平时应多吃新鲜蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品；还可适当吃一些瘦肉及鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。日常生活中如果有条件，可以多喝绿豆汤以及莲子汤、百合汤或者是菊花茶、荷叶茶等饮料。
2、忌冷饮
对于冠心病患者的饮食，日常一定要注意禁食冷饮，因为在气温高时，血管处于扩张状态，一旦进食冷饮，大多数患者的肠道突遭刺激，再者就是会引起全身血管收缩，血压突然升高，容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。
3、忌吃糖
糖类即指碳水化合物，它是机体热能的主要来源，摄入过多可造成热量入超，在体内可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。故提倡进食复合糖、控制精制糖：选用淀粉，糙米、玉米等植物纤维多的食物，少进食单糖，如蔗糖、果糖。
4、忌烟酒
吸烟者冠心病的发病率比不吸烟者高3倍。常饮烈性酒，可因酒精中毒导致心脏病和高脂血症。过多的乙醇还可使心脏耗氧量增多，加重冠心病。应戒烟、限酒，浓茶、辣椒等刺激性食物也应慎食。
冠心病患者饮食注意事项
冠心病在饮食上是有一些注意事项的，有些食物是不可以乱吃或是多吃的，下面小编就为大家介绍一下吧！
少吃高脂肪、高热量食物
若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应少食；全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
蛋白质应少摄入
有不少市民认为，蛋白质是维持心脏健康必需的营养物质，从而进食大量的蛋白质食物。据专家介绍，蛋白质不易消化，容易增加心脏的负担。所以摄入蛋白质应适量，每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，牛奶、酸奶、鱼类和豆制品对防治冠心病有利。
不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
进餐过饱易诱发心绞痛
相关专家温馨提醒，冠状动脉狭窄的患者，当胃扩张后，会引起血压增高，心肌耗氧量增多。所以，冠心病患者，要避免暴饮暴食。