当前位置：首页 >> 范文 >> 服务.行为十大准则

服务.行为十大准则

08-26

服务、行为准则

一、 一定要做到

一定要做到微笑服务，热情主动。

二、两个用托盘

1、凡是上台面的东西（包括啤酒、饮料等），必须使用托盘。

2、凡是收台面的东西（包括洗手盅、小菜碟），必须使用托盘。 两个第一时间

1、第一个第一时间：当有客人进入的时候，无论自己正在做什么工作，都应暂时停下来，第一时间先去招呼客人。

2、第二个第一时间：当有客人拿出香烟的时候，无论自己正在做什么工作，都应该暂时停下来，第一时间帮客人点烟。

三、三个主动打

1、主动向客人打招呼。

2、主动向上司打招呼。

3、主动向同事打招呼。

三轻

1、走路轻；

2、说话轻；

3、操作轻；

三习惯

1、习惯站；

2、习惯听；

3、习惯和客人打交道；

四、四步曲

1、拿托盘，收拾台面多余的东西，包括空杯、空碟、空碗、空煲、空瓶、空罐等。

2、那托盘，换骨蝶。

3、拿托盘，换烟缸。

4、 不拿托盘，添茶，添酒、添汤、添饭、点烟。

五、五个请

1、（先生、您好！）请问几位？

2、请坐！

3、请问喝什么茶？

4、请等一等或请稍等！

5、请饮茶。

六、六勤（指人体）

1、手勤；

2、脚勤；

3、眼勤；

4、耳勤；

5、嘴勤；

6、脑勤；

七、“七字”准则

1、礼：礼貌待客，热情主动为客人服务。

2、勤：勤换骨碟、烟盅、勤添茶水。

3、精：精通业务，熟悉菜谱。

4、细：动作细心，轻拿轻放，细心照顾客人，帮助有需要的客人就餐。

5、快：动作快捷、不能让客人久候。

6、静：保持环境清静，以免客人就餐。

7、洁：保持环境卫生，让客人有舒适的就餐环境。

八、八声服务

1、客来有迎客声；

2、上菜有介绍声；

3、客问有回答声；

4、客人不满意时，有道歉声；

5、服务有征询声；

6、客人帮忙时，有道谢声；

7、结帐时有道谢声；

8、客走有送客声；

九、服务十字准则

1、主动；

2、热情；

3、礼貌；

4、周到；

5、微笑；


    与《服务.行为十大准则》相关的范文

  • 05-17 国税局系统"十大杰出青年"事迹材料

    • 国税局系统“十大杰出青年”事迹材料 掠过长空，排成“一”字或“人”字的严整的雁阵，总能给人一种震撼，仿佛让人看到：一个坚强团结的集体，一个坚定信念，向着目标不屈进取的队伍搏击蓝天的身影。而这之中，那胸怀万里在宵汗的头雁，其雄姿则犹为动人。 如果说，阳新县国税局兴国分局就是这样一个为国聚财的雁阵，那么年轻的分局长胡浩，则无疑就是这聚财之路上的领头雁，因为在他身上，有着头雁的精神，那就是对所从事的国税 ...

  • 05-16 大学首届科技节IT地带部分策划书

    • 大学首届科技节IT地带部分策划书 一、首届DIy装机大赛 负责人： 赞助商： 活动目的、意义： 活动时间： 活动地点： 活动规则： 初赛：初赛在以笔试方式举行，分为单选和多选，考查学生的IT知识。同时选出优胜的选手进入决赛。 决赛：决赛为现场装机大赛，选手们同场竞技，比速度，比技巧。最后按比赛规则选出最优秀的前4名。 其中，一等奖1名；二等奖1名；3等奖2名。 每场比赛30分钟，评委评分统计15分 ...

  • 08-07 大学软件学院科技节IT地带部分策划书

    • 大学软件学院科技节IT地带部分策划书 一、首届DIy装机大赛 负责人： 赞助商： 活动目的、意义： 活动时间： 活动地点： 活动规则： 初赛：初赛在以笔试方式举行，分为单选和多选，考查学生的IT知识。同时选出优胜的选手进入决赛。 决赛：决赛为现场装机大赛，选手们同场竞技，比速度，比技巧。最后按比赛规则选出最优秀的前4名。 其中，一等奖1名；二等奖1名；3等奖2名。 每场比赛30分钟，评委评分统计1 ...

  • 01-05 明荣耻.重落实.齐动员.创和谐(八荣八耻)

    • 　　胡锦涛总书记提出的“八荣八耻”精辟地阐述了社会主义荣辱观的深刻内涵，概括了爱国主义、集体主义、社会主义思想以及社会主义基本道德规范和风尚的本质要求。汲取时代的精华才能引领时代的风尚，而“八荣八耻”是中华民族传统美德和时代精神的完美结合，它从各个方面明是非，知美丑，辨善恶，既有对光荣传统传承和巩固的要求，也有对现代文明创造和发展的要求，既有对中国文明的秉承，也有对世界文明的吸纳，既有对不文明行为 ...

  • 04-02 采油厂实习心得

    • 采油厂实习心得 大学毕业后大家怀揣着梦想来到了东北油气分公司，踏上了人生中的一个崭新的舞台，是庸庸碌碌还是兢兢业业？稍微有上进心的人都会选择后者，对于刚刚毕业的大学生来讲，进入职场的第一天，我们心比天高，都希望在自己的工作岗位上崭露头角，得到大家的肯定，从而实现自己的人生价值。 14日，我们行毕业大学生一行8人来到了长岭采油厂，正式进入了我们工作，生活的地方，随即根据学习安排，我们被分成两组，分别 ...

  • 07-05 油气分公司实习心得

    • 油气分公司实习心得 大学毕业后大家怀揣着梦想来到了东北油气分公司，踏上了人生中的一个崭新的舞台，是庸庸碌碌还是兢兢业业？稍微有上进心的人都会选择后者，对于刚刚毕业的大学生来讲，进入职场的第一天，我们心比天高，都希望在自己的工作岗位上崭露头角，得到大家的肯定，从而实现自己的人生价值。 14日，我们行毕业大学生一行8人来到了长岭采油厂，正式进入了我们工作，生活的地方，随即根据学习安排，我们被分成两组， ...

  • 08-13 市场营销人员的十大能力(自我发展培训计划)

    • 市场营销人员的十大能力（自我发展培训计划） 在我看来到，对于营销类人员来说，最重要的胜任特征族包括成就与行动，以及人际冲击与影响，这两项特征族被讨论的频率几乎相同，而且对营销的成功同等重要。 1、冲击与影响力（ImP） 影响他人促使对方购买产品占去营销人员大多数时间因此占行为指标中最大的比例，在某些杰出营销人员身上冲击与影响力可能属于技术层面并且由潜在的成就动机所驱动如果营销人员有达成高目标的强烈 ...

  • 11-21 中学校园"十大不文明行为"评选主题班会

    • 中学校园“十大不文明行为”评选主题班会 一、班会目的： 高尚的品德、良好的文明行为是每个人必不可少的东西。品德好坏、行为是否文明，不仅关系到个人的形象，也将影响一个人的一生，更关系到家庭、社会乃至国家的形象。学校是学习文化知识的地方，需要一个良好的环境。校园环境的好与坏，可以折射出学校学生文明素质的高低。为了进一步加强校园文明建设步伐，创建文明校园，营造健康的学习、生活氛围，促进校园思想道德文化素 ...

  • 12-11 新春致辞

    • 新春致辞 女士们，先生们： 你们好！欢迎大家来到公信。今天，我站在这里，对各位的莅临心怀感激，将大家一年来辛勤努力铭记于心，为当前的重大责任深感荣耀。 这是公信历史上最关键的时刻，我们的目标如此坚定，我们的理想期待实现：重新定义会议系统。全面领先的数字技术，无与伦比的外观设计，卓越的用户体念集于一身，大雅系列将承载我们的梦想与追求，诠释、演绎、见证一段经典品牌成长之路。 今天我要说，我们的确面临挑 ...

  • 09-28 员工守则和企业文化

    • 员工守则和企业文化 关于做人做事 做有学问的人，不做无知的人； 做有修养的人，不做低俗的人； 做进步的人，不做倒退的人； 做合流的人，不做古怪的人； 做宽慈的人，不做尖酸的人； 做高尚的人，不做鄙劣的人； 我们要靠勤劳的双手创造财富，我们的一切全靠自己来创造。 只有常怀担当情怀，工作中才会迸发激情、充满感悟才能不管形势如何严峻，无论任务如何艰巨，都能想方设法攻坚克难，夺取胜利。 大事难事看担当，顺 ...

随机推荐
猜你喜欢

© 2024 范文中心 fw.geren-jianli.org | 点这里联系我们删除文章