美的微波炉维修手册
美的微波炉维修手册
二00二年十一月二十日
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文军
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目录 一二三四五六七八九附
微波炉发展史及前景
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美的微波炉公司简介………………………………… 页
家用微波炉工作原理
微波炉的两个效应 微波炉基本结构
微波炉的使用注意事项及维护
烧保险的诊断及维修
三个特性
微波炉主要元器件的简易检测方法
美的微波炉命名规则
美的微波炉典型电路原理图
美的微波炉典型结构爆炸图
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第一章 微波炉发展史及前景
微波与无线电波
红外线
紫外线及可见光一样都是电磁波存在于
我们日常生活空间用微波进行通信大家已熟识和理解
据说在第2次世界大战期间
那么用微波炉进1945年
美国他
行加热是怎样被发现的呢
的雷达工程师斯彭塞在做雷达实验时偶尔发现口袋里的糖块融化发粘怀疑是自己的体温引起的
后来在连续多次的试验中才发现了微波的热效
应利用这种热效应1945年美国发布了利用微波的第1个专利1947年美国的雷声公司研制成世界上第1个微波炉
雷达炉在40年代微波炉大
多用于工商业经过人们不断改进1955年家用微波炉才在西欧诞生60年代开始进入家庭
1961年日本也生产出微波炉此时东芝松下夏
普加紧研究工作随后进入美国市场70年代由于辐射安全性操作方
便性即多功能等问题的解决到推广使用高
并形成了一个重要的家庭产业
进入80年代90年代控制技术
现在一些发达国家
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使得微波炉造价的不断下降它才进一步得
同时在品种和技术上不断提
传感技术不断得到应用使得微波
冰箱之
炉得以广泛的普及微波炉已经成为继彩电
后的第3种主要家用电器产品据前几年初步统计在美国微波炉的年销售量已达1000万台以上是冰箱销量的3倍目前微波炉在美国的普及率已达65%以上在西欧达66%以上在日本达65%以上城市达80%农村达50%
微波炉的品种也越来越多有电机定时控制或电脑控制式的有
将微波炉加热与烘烤加热相结合的复合式的
还有能根据食物的不同形状大小测出食物加热温度并自动调节微波炉加热时间的全自动式的
等等
在国内微波炉于90年代初开始导入至90年代中期随着城镇居
微
民居住条件的改善加之由于行业和媒体对市场进一步的开发和推动
目前
波炉已愈来愈被国人所接受年国内市场消费容量已激增攀升至全
球第二2000年650万台2001年800万台直逼处于第一位的美国2001
年1250
万台
市场发展空间极为广阔中国即将成为世界上最大的微波
炉消费市场
另一方面通过引进消化和吸收国外微波炉研发与制造技术及近10年的自主开发摸索和生产实践国内微波炉制造厂商已基本跨越了微波炉行业的
技术门槛
并日渐涉入其上游核心技术及关键零部件制造领域同时相应规模化的配套行业业已基本成熟
可以预见在未来几年内中国必将成为世界上最大的微波炉生产制
造基地
近几年来国内微波炉市场消费容量均以20%以上的速率递增究其
原因有以下几点
人们生活节奏的加快需要高效
快捷的烹饪器具
经济水平的提高住房条件改善微波炉已成为人们在原几大件家用电器需求得以满足的情况下新的首选目标
产品的制造技术已较为成熟
微波炉的神秘感已被打破其安全卫生的产品特点已逐步被人们所认同和接受
近十年的市场竞争已使价格不断降低至消费者完全能接受的水平
从发展的角度看城乡之间不同地域之间拥有率的差异不平衡的市场发育状况为微波炉行业的长足发展提供了巨大的空间预计在今后的几年内微波炉将持续成为消费热点市场消费容量也将以20%
以上的速率递增
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第二章 美的微波炉公司简介
美的微波炉制造有限公司是美的集团下属的最年轻而又最有活力的成员 1999年与日本东芝公司签定为期5年的技术和生产制造合作开发协议共同开发生产国际最先进的微波炉产品满足中国的需要同年12月28
日首台微波炉正式下线
公司位于顺德美的工业城内占地300亩首期投资1.6亿元拥有各类员工1000多人目前拥有10条全自动化生产线单班年生产能力达到300
万台 公司仅用一年时间便进入行业第二名面对迅猛的发展势头一期工程的生产能力已不能满足市场发展需要
二期工程应运而生微波炉二期工程总投资8.5亿元基地占地面积26万平方米总装生产线将增加到40条年产量将达到950
万台
公司拥有高精度气动冲锻设备
全自动贮能型微波炉内胆专用焊接机行业最先进的瑞典金马喷涂线
行业仅有的在线噪音检测房整套美国HOLADAY 高精度
高灵敏度微波泄漏检测系统
现公司正致力于开拓国际市场产品远销欧美2002年3月19日美的微波炉成为日本三洋公司在中国的指定生产商三洋公司的目标是通过与美的的合作将本国的市场份额由15%上升到30%
公司秉承科技创新品质致胜的经营宗旨立足为消费者提供完
美的产品与服务
研究开发部门正在全力进行新产品的设计开发导向
以科技为利剑
把变频技术
等高科技应用于微波炉引领行业潮流使消费者的选择日趋多样化 2002年1月国家统计局公布数据美的微波炉2001年销售量稳居全国第二位同年3月微波炉公司被国家质量监督检验检疫总局评为首批微波炉免检企业之一
美的微波炉已通过国家长城认证ISO14000环境管理体系认证ISO900质量管理体系认证以及美国UL 和欧洲GS
认证等国际认证
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以创新为宗旨以市场为
立体烘烤技术先进的数字感应技术
第三章 家用微波炉工作原理
家用微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具
在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场
并采
取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布电场中
由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度
将食物放入该微波来进行各种各样的
烹饪过程
通俗地讲微波是一种高频率的电磁波其本身并不产生热在宇宙自然界中到处都有微波加热食品
微波炉乃是利用其内部的磁控管
2450MHZ 的振荡频率穿透食物
如水脂肪蛋白质糖等即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡
使得分子间互相碰撞而产生大量的摩擦热
微波炉即是利用此种
由食物分子本身产生的摩擦热
其工作原理图如下
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但存在自然界的微波因为分散不集中将电能转变成微波
故不能以每秒
当微波被食物吸收时食物内之极性分子
维
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里外同时快速加热事物的
第四章
微波炉的两个效应三个特性
两个效应
波热效应 微波炉炉腔内电磁场的变化速度高达每秒24.5亿次微波频率为
2450MHZ 作用于食物内的水分子等极性分子使之来回摆动24.5亿次/秒因水分子之间高速的轮摆摩擦运动而产生高热从而达到加热的
目的
生物效应
由于微生物细胞液吸收微波的能力优于周围的其它介质因此在微波电磁场中的细胞将迅速破裂而导致菌体细胞死亡
三个特性
反射性 微波碰到金属会被反射回来故采用经特殊处理的钢板制成内壁根据微波炉内壁所引起的反射作用使微波来回穿透食物加强热效率但炉内不得使用金属容器否则会影响加热时间甚至引起炉内放电打火
穿透性 微波对一般的陶瓷器玻璃耐热塑胶木器竹器等具有穿透作用故为微波烹调用的最佳器皿
吸收性 各类食物可吸收微波
致使食物内的分子经过振荡摩擦而产生热能但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小厚薄等因素而有所不同
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第五章 微波炉的基本结构
一 基本组成
微波炉由六大部分组成即磁控管定时器和功率分配器
电源变压器炉腔
炉门
由它产生和发射微波
直流电能
1 磁控管是微波炉的
心脏
转换成微波震荡输出23
它实际上是一个真空管金属管
电源变压器是给磁控管提供电压的部件
炉腔也称谐振腔它是烹调食物的地方由涂复非磁性材料的
在炉腔的左侧和顶部均开有通风孔
经波导管输入炉
在设
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金属板制成
腔内的微波在腔壁内来回反射
每次传播都穿过和经过食物
计微波炉时通常使炉腔的边长为1/2微波导波波长的倍数这样使食物被加热时腔内能保持谐振
谐振范围适当变宽
45
波导将磁控管产生的微波功率传输到炉腔
以加热食物
旋转工作台旋转工作台安装在炉腔的底部离炉底有一定的高
度由一只以5-6转/
分钟转速的小马达带动
6
炉门炉门的作用是便于取放食物及观察烹调时的情形炉门又
是构成炉腔的前壁
它是整个微波炉防止微波泄露的一道关卡
7
时间功率控制器选择不同的功率对不同食物进行烹调或解冻
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微波炉电气部分结构简图
维
PJ21B-B
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第六章 微波炉的使用注意事项及维护
11A B C 2A B C D 3A B C D 2
烹调器皿的选择
对器皿材料的要求
对微波有极高的穿透性
耐热超过
120
在加热过程中无有害物质析出
可选用的材料
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影响程度说明
选用高火力高功率烹调所需时间短火力档一样波导
炉腔内壁较干净光洁所需时间较短 微波场能分布越均匀食物加热越均匀 环境及食物的初始温度高加热时间短
微波对碗碟外沿的食物加热较快因此将食物薄的部分排在中间厚的部分放边缘这样加热会均匀些 介质损耗小的微波炉专用器皿食物加热较快 水分多吸收微波多
加热时间短
食物宜湿不宜干
比热大的食物加热时间长水的比热比一般的食物要大
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玻璃
陶瓷
塑料
胶膜
禁用或慎用的材料
金属
漆器
纸碟纸杯
竹木器具
影响微波炉烹调效果的因素
因素
外部微波功率 环境
条件 场能分布
初始温度 排列与搅拌 器皿
食物本身
食物的介电性质 食物的比热
的理化性
能
食物的密度
食物的大小 食物的形状
密度大的食物加热时间长 体积大加热时间长
形状规则的食物受热均匀
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使用微波炉注意事项及维护
经常揩擦炉门上的油污
手脚要干燥以防触电 最好不要使用微波炉
且勿撞击
撬扭炉身
炉
微波泄漏防护门及其联锁装置
234
567
操作微波炉时雷雨交加时勿空载运行
不要靠近磁铁物质
不得在炉内加热化学试剂或其他腐蚀性物质
不要过度烘烤食物炉门关闭状态
以免着火
万一着火
需立即切断电源并保持
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10
密封性食物不能直接放入炉内加热以免爆炸 在烹调过程中保持炉子的通风口畅通无阻
烹调含有气体
泡沫的液体如煮牛奶
时应搅动数次以免液体溢出
[1**********]6
不能用普通温度计放在炉腔内测量食物的烹调温度 不要让小孩子玩弄微波炉 要经常检查炉门 不要撞击观察窗 炉顶不得放置重物 关闭炉门时
操作微波炉时动作要轻不能用力过猛
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待熄火冷却后才能打开炉门
门封的密封情况
不得夹放纸片等物以免微波泄漏
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第七章 烧保险的诊断及维修
问题 可能的原因 测试程序或纠正措施 更换所有3个联锁开关
电源线插入到墙壁插座内联锁开关短路或损坏 时
线路保险丝烧断
电源电缆或电线装置更换电缆或检查配线 内的电线短路
定时器一设定启动工作断
微波炉一高压变压器短路 检查和更换
保险丝就烧
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定时器设定工作烧断
微波炉启动高压变压器短路
保险丝电容器短路
检查和更换
之后不久
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门开关时保险丝烧断 联锁问题 检查联锁开关和调节装置
检查开关手柄和操作
手柄是否就位
第八章 微波炉主要元器件的简易检测方法
注
以下元器件的检测均是在切断电源后并将电容放电接线后的测试
检测工具万用表
1
磁控管
方法12
拔掉各相关
在磁控管灯丝端子之间进行测试电阻值应小于
1
在任一灯丝端子和磁控管接地之间测试电阻值应无穷大如果电阻很小或为零
那么该磁控管应更换
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2 高压变压器 方法
123
检测三个绕组
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初级绕组约
1.45 次级绕组约
112 灯丝绕组小于
1
如果所测得的读数不符合上述的数据行更换
3
高压电容器
方法12
则高压变压器可能有故障应进
需将测量仪器设在最高电阻量程
正常现象a 测试电容器两端子然后充电后的电阻大约为
10M
在短时间内实跳显示导通
b
3
端子与外壳的电阻应无穷大
不正常现象a
短路电容器始终导通
开路电容器因其
10M 10M 的电阻值
的内阻而始终显示大约
b
c
当高压电容器中的内部线路接线开路一个无穷大电阻
就会显示
4 高压二极管又称单向二极管或高压整流器组件
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方法1
将仪器设置为最高电阻量程注意测量仪器的电池至少也必须具备6V 的电压
否则在两个方向都会显示无限大电阻
25
正常电阻在一个方向是无穷大在另一个方向大于
100k
双向二极管又称保护二极管
方法123
将仪器设置为最高电阻量程
断开导线将保护二极管从电路上分离出来
正常现象应该是从两个方向测试保护二极管的两端电阻值都是无穷大
若其被损坏
将在一个或两个方向上表现出导通性
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第九章 美的微波炉命名规则
X X XX X - X
(外观代号) 炉腔材质特征号F 抗菌喷粉
B 不锈钢T 铁氟龙涂层; G-硅系涂层C-陶瓷涂层
标称容积特征号单位升常用系列1417
[1**********]039等
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控制及电源方式特征号J 机械恒频式C 电子变频式D
电子恒频式包括薄膜开关轻触按键式及编码开关式 E 简易电子恒频式
产品功能特征号 P 普通型单一微波加热功能H-热风循环烧烤或立体烧烤
K-烧烤式
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例KD23B-C, 表示电脑烧烤 23升不锈钢炉腔C 型微波炉 PJ21F-K, 表示普通机械21升喷涂炉腔KE23B-E, 表示
K 型微波炉
E 型微波炉
简易电脑烧烤23升不锈钢炉腔
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