夏季菜心栽培技术要点
山东蔬菜
Shandong Shucai
2011年第2期
夏季菜心栽培技术要点
夏季高温、高湿、雨多，在此阶段栽培的菜心，田间管理必须以降温、防雨、保苗为重点。
一﹑、品种选择
夏季(5～7月) 栽培的菜心应选择早熟、耐热、适应性和抗逆性较好的品种。目前适宜夏季种植的菜心品种有碧绿粗薹菜心、早优3号、油青12早菜心、油绿50天、东莞45天菜心等。
二、播种育苗
夏季栽培菜心宜选择土层疏松、肥沃的壤土或沙壤土种植。播种前每666.7m 2施腐熟厩肥1500～2000kg 、钾肥10kg 或鸡粪
当幼苗真叶展开后，应及时疏去过密的密苗、弱苗或病苗；三叶期进行间苗和定苗，苗距约13cm ，在植株现蕾前可最后一次间去过密的弱株和劣株，利于通风透光，菜薹粗壮，提高商品率和菜薹的质量。
五、肥水管理
早熟菜心生长期短，生长速度快，生长期间要及时追肥，追肥早期以尿素为主，中后期配合增施磷钾肥，有利于提高菜薹的产量和品质。一般第1片真叶时可浇一次稀薄粪水或每666.7m 2用尿素3～5kg 进行提苗；三叶期结合间苗进行追肥，每666.7m 2可用20％人粪尿水1000～1500kg 或尿素5kg 与复合肥10kg 混合施用；以后每隔5～7天左右每666.7m 2用30％～40％的人粪尿水1000～
750kg 、复合肥20kg 作基肥。将肥料与土壤混匀后整地，起宽1.6～1.7m 、高20～30cm 的畦，
并淋足底水待播种。夏季菜心栽培一般以直播密植为主，每666.7m 2用种量为0.4～0.5kg 。
三、遮阳网覆盖
种子播后，畦面覆盖银灰色遮阳网，并淋足发芽水。出苗后将畦面覆盖的遮阳网向上升高1m 左右搭建小平棚进行覆盖，也可利用中小拱棚的骨架进行覆盖，这样可防止高温灼伤幼苗和暴雨冲击畦面，并可创造一个较适合菜心生长的小气候环境。覆盖时间以
1500kg 或尿素10kg 与复合肥20kg 混合
施用一次；待菜薹采收时停止施肥，全生育期约追肥3～4次，施肥时应避免肥料落在花蕾上以造成烂蕾。注意淋水，保持畦面湿润。
六、病虫害防治
由于夏季雨水较多，温湿条件有利于多种病虫害的发生为害，夏季栽培菜心要注意加强霜霉病、软腐病、黄曲条跳甲、斜纹夜蛾等病虫害的防治。
———农业户网
10～15天为宜，切忌全生育期覆盖。
四、及时疏苗间苗
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的降低控制灌水量。采收前10天停止浇水、用72%杜邦克露800倍液喷雾防治。软腐病施肥。可用72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液
五、病虫害防治
虫害主要是蚜虫和小菜蛾。蚜虫用10%吡虫啉2000倍液喷雾防治，小菜蛾用5%卡死克乳油2500倍液喷雾防治。
病害主要是霜霉病和软腐病。霜霉病可
喷雾防治，10天喷一次，连喷2～3次。
六、采收
11月中下旬开始采收，定植后50天左
右可根据市场需求陆续采收，但采收时间不宜过长，以免造成裂球，降低商品性。
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