梨蔷薇科植物树的果实

叠 各分部效用

梨

：果

梨果

皮：心清、润肺、火降生、津、滋、补肾功效阴根。枝、、叶花可以润、肺消清热痰、解。毒

梨

籽含：有质木是一素种不溶纤维能可在肠子中解溶成形胶像的薄膜能质肠子中在与胆固结醇合而排。可治便除。秘子梨含有硼可以预防女妇质疏松骨。硼症足时记充力、忆意力注、心智敏度会提锐。高1[]

叠新 发效现用

梨肉脆多、酸汁甜可口养丰营富有益康健美。M国SN站指出梨中富含的食膳维可帮纤人助们低胆固降含醇有量减助肥。水果的梨25(张美国营养学)家究研现发梨雪个每梨含有10都降克低固醇的膳胆纤维满足食体人日每对膳纤食维需求量4的0%。通对过马兰州的里一成年些的人查后调发那现些摄入膳食维最纤的多人内体胆总醇固和低度脂密白蛋含量的低；最同这时人些的体重轻身最高重体数最指低围腰最小。也

2090年112月1美国号生物学科幔德斯.劳家斯的研步成究表明果未熟成半或熟的具有梨辐射防作用梨的的成熟需要量的大日能射效有吸收光中的阳射线美国硅小谷办公室数将已作梨为防射辐主要物品他的们为认的防辐梨射用作远大远于仙人和掌芦荟而比起且刺手的人掌要仙更观美。

研究发有吃现较多的人远梨不吃或比吃梨少的感冒人机要低率。所以科学家和有师把医梨称“全为位方的康水健”果或为“称科医全”。生空污气比染较严重多梨吃可改善呼吸统系和功能肺护肺保部免空受气灰尘和中烟尘影响。

叠的 方附

1

、汁饮：梨、五荸荠、鲜芦、麦根门冬、藕或甘（）蔗等量捣适烂汁取临时斟。多少服用酌不凉者煎喜热服

。

于《温病源辨》。条梨、荠荸芦根等、能清热津生除止烦共渴汁取饮用效尤其。佳于温热病口渴甚或用吐白粘沫者滞。

2、梨（膏或梨汁）梨：000g2碎捣切烂绞汁液（取或取汁液煎小火熬至）稠浓入加倍蜂1混蜜匀并沸煎待即冷成每。服1次~匙温开水冲2。服若临时急可用梨用绞取液服汁生嚼鲜或果。

源于《济方》。普梨熬将膏服有良的好养阴生、津润止燥的作渴用用。于消渴饮喜。可亦于用阴虚火津炽亏耗口液渴烦心咽痛喉干音失或燥咳肺。嗽

3

、治六噎饮汁梨：汁、乳人（牛乳或）蔗、、汁芦根各等量童便、竹汁减沥。半沸煎冷时待时用饮。

源《于本求原》。草、乳梨蔗、芦根等汁、液可均养润燥阴童便1（0以岁男孩的小便为佳）降火下阴竹滋（慈竹经烘烤沥出的汁液流）热化痰清共养阴润成、清燥化痰热品之用于。噎（或膈管食）癌津枯而热阻痰结咽梗吞饮阻食难下干咽燥大口便艰舌涩红少津[1。]

、丁4煨香：梨梨个（个大的1）挖

去核入丁香放1粒外5菜用或湿叶纸草裹于包火灰煨中熟（将食放入香的梨封丁固熟蒸亦可食。）

于《源圣济录总》梨煨。食熟能益养阴胃丁；香温有降性和逆止胃作用呕与同梨虽用温不而燥。用热于胃虚气弱胃或所寒致的胃呕反吐。食

5、川蒸贝梨梨：1个（个大的挖去）核川母3g贝研末（）糖适量冰一纳入梨并封好中熟或煮蒸。二熟服次食

。川贝

为润肺化痰母止咳要药梨、、糖冰能均清润肺热化。用于痰部肺燥咳热嗽黄痰咽稠喉燥。干

6

、川贝梨炖猪：肺梨雪2个川母贝51克肺猪4克0。糖冰量适将雪切梨小成块猪；洗肺净挤泡去沫成小切；川贝母块净洗一并放人锅内沙酌适加冰糖和量水清选用火煮武再沸文用火炖煮小时左3右吃。梨雪猪、肺汤喝。

主治：肺阴亏虚咳无痰干痰或少而咯黏血热潮红。

7颧、梨雪：大浆雪1个梨将。雪梨成切薄片在碗中加放入开水凉淹梨没浸泡半日片用布绞纱汁。顿1饮日次。

主治：热数伤病阴心烦燥大口干便。

结

8秋、梨藕白汁：梨50秋克白0藕500克将秋。削皮梨、核白藕去去节分别碎切并一纱用布绞。汁顿。服

主治：热痰肺咳蕴嗽痰咯稠发热咽干黄口。燥

9

、汁蜜五：膏鸭10梨0克0萝白 10卜0克0生2姜05克炼2乳5克蜂蜜020克5。梨将净洗去核；萝卜和白姜洗生净以。上味3分别纱用绞布汁液取。将汁梨萝和卜放汁在锅内用先武煮火再沸用火文熬浓煎缩至状时加入姜汁、炼乳膏和蜂搅蜜均匀继拌煎熬续煮后停沸火晾凉。人盛瓶内每次。 汤1匙日2次每沸水冲化饮用。用

主治肺阴亏虚虚：内燥午后低热热久不止痰咳少黏质烦心安大不便结秘便短小黄

。1

0 北南杏、（带寒梨）+银耳偏（）凉煮水治声沙口糖干[。]4较适合但本带身热、或虚实火需要清之热人

。北杏、南梨带寒）+（川母贝9克煮糖水强肺气补。

南

北、梨杏带寒）+（合煮糖水养百阴安。神

叠 具体功

效

润清心肺止咳热消水。痰生用为化痰梨咳止。药

[感咳嗽冒性支气管急]炎

生梨

个一净洗皮切碎连冰糖烛加服。大生水1梨切个盖挖去去心入加川母贝克仍3盖上以旧签扦竹放定碗内水蒸1隔~2小时喝汤吃每日梨个1[。1]

急[气支管咳炎]

嗽

鲜若干梨斤熬浓渣加去冰糖收膏每次1以温匙水服一冲日次。2

叠梨「相克与的」物 食 肉鹅鹅梨含有肉大的量脂和蛋白肪质过食用会增量肾加脏担梨属负性水果二者同寒食对脏肾刺较激。芥菜大梨芥富含菜膳食纤维性寒梨凉菜芥梨一起吃和不消易化容易人使吐呕从而生各种不产适状症。萝白卜食梨白用萝卜产后生硫氰的盐酸与中梨的黄酮类结容合诱易甲状发腺肿。毛大梨梨性蟹

寒凉毛蟹是也利冷之二者一物吃起很易容人伤胃。肠肠虚弱者胃更忌食应羊。肉梨具有清热解毒梨清、心降火功效的温热的羊与同肉会食造消成不良。 化 叠 与 「搭梨配的食物」 冰 梨糖冰炖糖具有清梨热化、润痰止咳的肺效功对治疗虚燥阴有咳辅助作用桃梨。桃核有清与热毒、解生津肺功效润梨搭的配食对用疗百日治咳显著疗有。食效盐梨梨含矿有物质钾与中盐钠的同共用有作助维于人持体酸碱的平。衡耳银二梨搭者再配加量适肉有瘦肺热清、利咽生津、清解暑热滋、润阴等功效。火燥果龙梨雪梨火润肺清润肠通便、同与样清润燥火火龙的果配可搭助治辅疗日百等疾咳病。浆梨豆和豆梨浆都含丰有的维生素B富和维1素生B2同有助食于消疲劳除增强体力、。 叠医验方 用

1) (冒、咳感、急性支嗽气管炎生：1个洗梨连净切碎皮冰糖蒸加熟。或将吃梨顶挖去核放入川母贝克3冰、1糖克0置内碗文火之烛待梨熟炖汤喝梨吃连2~服天3疗尤佳效。的(23梨)张

(2 )慢气管炎、干性咳少痰、口舌干红。秘便生梨：个1蜂蜜冰精放入或梨内熟吃梨喝蒸汤每日1连次吃天为一疗程。5或梨挖心皮放入北杏削仁0克冰糖31克蒸熟0吃可止咳痰清热化津。生

(3) 肺热、咽疼、失：音雪梨捣汁徐徐咽每含日服3~次4。

(4)

热肺嗽：生咳加冰梨炖糖服或梨生心加去母3贝炖克；或服1梨个芦30根克冰同煮糖睡热前食见小为汗佳3食天或；汁、梨汁藕量等服

。

5) 百(咳梨挖心日麻黄1装克川或3克贝桔仁6克好蒸盖熟吃。

6( 肺)核结血咯干、无咳：痰川1贝克0梨2个皮削挖切块加猪心煮肺汤冰调味糖可清热肺、润止去痰。咳

(7 )肺核结弱：梨虚1汁0毫0升乳人01毫升0蒸饮热可虚补血、生养阴润。燥

(8

)痰咳肺、干嗽咯咳血：雪6个。削梨挖皮心糯将米10克煮0饭成川粉12克。冬贝瓜100克条切。碎冰糖100克拌装匀入梨中蒸50分钟后食 用晚各早服1次润可肺痰降化止咳。火

(

9)小儿风 咳热、嗽食欲不振鸭梨水：取煎加汁大米煮入粥。

(10 虚劳)、结肺核低热、咳久：梨、鸭萝卜各1000白切克碎汁浓缩绞成加入膏姜250生绞汁克和炼、乳蜜各蜂25克0搅匀沸瓶煮服1每。匙

(1)1 炎咽红肿热痛、吞、困难咽：梨沙米用浸醋渍烂、捣榨汁慢咽慢早晚各1服次

。12)(久咳肺 已阴、伤咳痰少、嗽咽干口：燥梨雪1、个百15克合糖25冰水克待煮合熟透百时可食即。用

(

3)1清 痰止：将梨捣咳汁姜汁、白加；或将梨熬膏加姜蜜汁、白食用用蜜。

(1)4 润浸性肺结雪核梨100干、菠菜根克、百、合 珍母各50珠水克透煎后用。

食

1()5 津不足、液咳干雪梨1：菊花、个冬麦2各5克煎水加后量适糖白用服。

(6)1 失

音：汁梨饮或频用切碎加冰梨炖糖服汁。

17) (痢、梨久、石榴皮适量煎服皮

。(

8) 太阴温1、病口：渴梨甜个切成1片在凉水内浸半日薄取汁捣时时饮。频

(91)阴 虚热有梨l个雪雪1耳克0贝母5克川水煎用。服

(02 )吐呕、药不食大下梨1雪个将香丁5粒1刺入梨内用湿纸包45层~熟食之煨

。(

2)1 黄疸：雪切片浸梨醋每中日食1个。

(2) 高烧后口2心渴、烦胸闷大便秘结梨1－、2个川贝克6蜂蜜1同匙食蒸或食之梨汁。

(23 )种出各血 咳血、吐血(、尿血便血、、经多)及遗月精等伤疾阴、心病急烦躁口渴、干、尿少、口秘：便食煮梨常梨干或益可润燥。[1]阴

(4) 2风偏瘫中语不言利频：生梨汁饮肺驱络热郁。

(

2）疮疡：5食梨汁饮煮梨或清汤去火。热

(26）酒醉：梨生食梨或汁服。榨

(72风热）咳：嗽梨个1葱白须连7白条糖10克水煎加服

。

(8）噎膈反胃2梨：心挖放丁香50入包好粒蒸吃熟。

(2）9病口热、渴干及咽后酒渴烦雪梨、鲜芦根：荸、荠、藕鲜鲜、冬麦或（甘蔗适量切）榨碎饮。汁

(3）消0：生梨捣渴汁服熬成雪或膏梨。服

31(）食道癌：梨汁人乳同甘蔗汁、、根芦、童汁便、沥服竹。之

(32）

炎肠：秋子鲜60梨捣烂克水加服煎每日次3。

叠家各论 述

1．《

本衍草》义：多梨食则脾少动则及不用病梨意之须斟当酌惟酒烦渴病人食之佳终不甚却疾能

。

．2纲《》目：品梨多甚必棠须梨桑树接过者则子结而佳。梨旱青、有黄、红、四紫乳梨即雪梨色鹅即梨梨锦梨即消水梨也香俱为品可以治上。病

．3本《草疏》经：梨能肺润痰降消火热除苏恭故主嗽止热贴渴火伤；汤明大贼主风烦心喘气热狂；诜主孟胸痞塞热结中等诚不可阙也。《者本》言经食令人寒中者多其以过冷于利；也乳 疮金可食者以不得寒血凝则而成瘀为也。凡人病有处痛脉数力或无发渴痈此疽将成之惟昼夜候梨食可重转为轻。粱之膏家厚酽酒纵恣无节必味痰多火卒中痈之疽病食梨数刁变危安功难为尽。

述4

．《重庆堂笔随》：不论梨色总形以心小肉嚼之细无渣味纯而者甘佳为。凡火、烟煤、火毒一酒热切药患为者啖立解之温热。病及阴虚燥炽津火燔液涸者汁捣之饮效。[立1

]

5《本．草图》经梨医家相：用乳承、鹅梨。乳梨出宣梨皮城厚而肉其实味极长鹅梨。近京出州郡北都及皮而浆多薄味短于乳差其梨香过则。咳嗽之热风实药多痰之用。余其水、消梨梨、紫梨煤、赤、梨甘棠儿御梨之类多甚不俱闻药入也。