地沟油的回收与再利用

第三届大学生创业

计划大赛

项目名称：地沟油的回收与再利用

创业团队：复优环保公司 指导老师：曾振华

所属系别：周口师范学院中文系

2012年5月

执 行 总 结

1、项目描述

以地沟油为原料，利用相关技术，制成生物柴油、洗衣粉和肥皂等多种产品。

2、公司介绍

回收再利用地沟油的有限责任公司。

3、产品与生产

产品包括生物柴油、洗衣皂液、矿物药剂和润滑油等，原料利用率高，产出价值大，尤其是环境效益十分突出。

4、行业与市场分析

目前，在我国，地沟油的合理利用尚属新兴产业，政府支持，市场广阔，需求量大，发展前景看好。

5、产品销售

保持价格上的优势，不断提高产品质量，树立正面企业形象，在市场拓展和市场维护阶段都要紧抓城市和农村两大市场，形成本公司特有的销售网络。

6、公司管理

采取直线制的组织形式，各部门权责分明，鼓励每名员工参股，实行人性化管理，采用企效激励机制。

7、发展战略

分三步走的发展战略，不断提高市场占有率；通过横向延伸和纵向延伸增强企业竞争力，最终成为燃油产业的领先者。

8、经济预测与财务状况

详细列出公司资金的来源与流向，通过三年的现金流量表和收益表具体展现公司的发展蓝图。

9、风险控制

建立风险预警系统，规避政治与法律风险，利用企业实力分担风险，特殊情况进行企业重组转让减少投资人损失。

目 录

一、项目描述..............................................5

1.项目背景..............................................5

2.项目宗旨..............................................6

3.项目介绍..............................................6

二、公司介绍..............................................6

1.公司性质..............................................6

2.公司简介..............................................6

3.公司宗旨..............................................7

4.公司特点..............................................7

三、产品与生产............................................7

1.主要产品..............................................7

2.研发与生产............................................7

3.产品优势..............................................9

4.产品拓展方向.........................................11

四、行业与市场分析......................................11

1.市场介绍.............................................11

2.目标市场.............................................12

3.竞争对手分析.........................................12

4.合作伙伴.............................................12

5.SWOT分析.............................................13

五、产品销售.............................................14

1.市场拓展阶段.........................................14

2.市场维护阶段.........................................14

3.销售策略.............................................15

六、公司管理.............................................15

1.组织形式.............................................15

2.成员组成 ............................................16

3.部门职责.............................................16

4.管理原则.............................................17

七、发展战略.............................................18

1.初期战略.............................................18

2.中期战略.............................................19

3.长期战略.............................................19

八、经济预测与财务状况...................................19

1.资金来源与应用.......................................19

2.资金管理条例.........................................20

3.财务报表.............................................21

九、风险控制.............................................23

1.风险总体管理.........................................23

2.管理风险.............................................25

3.资金风险应对.........................................25

一、项目描述 1、项目背景

地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。

通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

危害：垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物——黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。

目前，在我国，地沟油回流餐桌的现象十分严重。究其原因，仍是大量的地沟油得不到有效的消化，而地沟油的价格又远远低于正规食用油，流向餐桌的现象在所难免。另一方面，地沟油的正当回收利用却少有人问津。截其源才是关键，因此地沟油的回收再利用是解决地沟油回流餐桌的根本之道。

社会的进步，科学的发展，人类对自身的生存空间要求越来越高。大气及水的污染治理作为必须解决的课程已经提到日常工作中来；同时，交通的发展及石油的不可再生，能源工业是经济高速发展的源动力，地球的天然资源终将枯竭。全球性的石油动荡再次提醒人类，新的能够再生能源是人类面临的新课题。

本项目是国家提倡开发的新能源项目，作为环保型再生型绿色能源有着不可比拟的优势和发展前景。不仅原料来源丰富，价格低廉，而且产品种类多样，在市场上供不应求。就整个行业来看，目前正处于上升起步阶段，产业发展周期长且行业内竞争不激烈。

2、项目宗旨：支持国家政策，走新型工业化道路，合理回收地沟油，在新兴产业领域创造高产值。

3、项目介绍：大量回收地沟油，一部分利用化学催化法（包括酸催化法和碱催化法）生成生物柴油，投入燃油市场。一部分通过分层和提炼生成肥皂和洗衣粉，打入生活用品市场。

二、公司介绍

1、公司性质：有限责任公司

2、公司简介

地沟油环保回收集团，是以回收地沟油生产生物柴油和洗衣皂液

的企业，公司拥有先一支技术力量雄厚，科研水平较高，经验丰富的生产研制团队。有能力不断扩大生产领域，形成以生物柴油材料为核心的多元化经营集团公司。

3、公司宗旨

大量回收地沟油，生产生物柴油和洗衣皂液，解除地沟油对老百姓的荼毒，为世界环保做出贡献，为我国经济发展提供充足能源。

4、公司特点

充分利用废弃物，生产节能环保的产品，在公司获得巨大利益的同时造福广大消费者。

三、产品与生产

1、主要产品：生物柴油；肥皂、洗衣粉。

2、研发与生产

（1）生物柴油的生产采用封闭式设备管道运行，几乎无二次污染。工艺操作简单，劳动强度低。成本低，产品质量好。

生产生物柴油的工艺流程简述如下：

（2）生产肥皂和洗衣粉的简要流程：

3、产品优势

（1）生物柴油的优势

地沟油在脱水除杂后，纯度很高，是生物柴油的最佳原料。生物柴油粘度适宜，挥发性增大，起动性能良好，运转平稳，燃烧状况良好，积碳少，热效率高。 与成品油相比，生物柴油具有可再生性、环保清洁性和安全性三大优势。

安全性：由于生物柴油的闪点明显高于石油柴油，它不属于危险品，因此，在运输、储存、使用等方面显得更为安全。

可再生性：生物柴油可以经过多种途径再生制造，因此供应量永不枯竭。

环保性：生物柴油中不含有对环境造成污染的芳香族烷烃和含量极低的硫化物，因此大大减少了有害物质的排放（见表一）

表一：生物柴油与石油柴油相比较的尾气排放量

除上述三大优势之外，生物柴油的更好润滑性能和良好的燃料性能等优点也附于了它的实际使用价值。

（2）肥皂和洗衣粉的优势

地沟油前身是天然油脂，是动物油脂和植物油脂的混合物，其主要成分是三甘油脂。三甘油酯用碱皂化可以生成甘油及洗涤用的表面活性剂皂碱（如钠皂、钾皂等）。因此，地沟油是用来直接生产肥皂和洗衣粉不可多得的质优价廉的原料。

利用地沟油或泔水油生产皂液，从源头上堵住了废地沟油或泔水油的二次食用，既减少环境污染有保证了人们的健康，节约了生产成本，降低了生产费用，从而为油脂化学提供了充足的原料供应，制成的皂液泡沫适中、去污力强、不伤皮肤，且无磷无苯，因而无任何毒性、副作用和对环境的再污染。

4、产品拓展方向

（1）矿物药剂：传统工艺上制备脂肪酸主要通过化工合成。近年来随着成本的增加，选择废弃物进行脂肪酸的制备日益受到重视。利用地沟油生产用于选矿的脂肪酸和脂肪酸钠，在生产过程中几乎不会产生二次污染。利用地沟油进行脂肪酸类捕收剂的制备，可以避免环境污染、降低选矿成本、减少食品安全威胁，实现污染减少和综合利用的双重效果。

（2）润滑油：在处理后的地沟油中加入一定比例的凡士林，可以使汽车润滑系统受到媲美黄色壳牌机油的功效。

（3）智能屋顶涂层：可根据外界环境作出反应，吸收或反射阳光，从而保持室内温暖或凉爽，达到节能目的。

四、行业与市场分析

1、市场介绍

中国是亚洲最大的燃料油消费市场，消费主要集中在电力、交通运输、石油石化、冶金和建筑材料等方面，此外还有一部分燃料油通过地方小炼厂加工转化进入成品油市场。中国燃料油的主要消费地区集中在华南和华东地区，这两个地区的消费量占全国消费总量的70%左右。此外，东北占14%、华北占11%、华中占5%。广东是华南地区燃料油消费的主要省份，占该地区燃料油消费量的85%左右。华东地区的燃料油消费主要集中在山东、上海、江苏和浙江，这4省市占该地区燃料油消费量的75%左右。

我国是一个石油净进口国，石油储量又很有限，大量进口石油对我国的能源安全造成威胁。因此，研发各种石油替代产品对中国来说就更有现实意义。专家认为，生物柴油对我国结构调整、能源安全和生态环境综合治理有十分重大的战略意义。

中国燃料油行业在发展的同时，一些问题也日益显露出来。因此，中国燃料油企业必须抓住新的发展形势，规范燃料油的分类和商品名称，生产适应市场需要的品种，推广环保新技术，谨慎投资扩张，建立与燃料油市场相适应的管理体制，加强合作，只有这样才能在新形势下立于不败之地。

2、目标市场

以国内市场为主，生物柴油为主要产品，燃料油市场为主要目标。

3、竞争对手分析

国内相关行业对地沟油的回收大多属于低端阶段，采用高科技合理再利用地沟油的企业都处于起步阶段，而且该类企业数量较少。

4、合作伙伴

孤掌难鸣，在推广方面，我们要争取与中石油、中石化等著名公司合作，以此为契机，树立品牌，拓宽市场，迅速稳定的打开国内市场。

5、SWOT 分析

（1）优势S

① 公司员工素质高，学习能力强

② 技术成熟，生产工艺完善

③ 原材料丰富且廉价

④ 产品品种多样，主打产品质量高且节能环保

⑤ 得到国家政策支持，符合广大人民需要

⑥ 市场饱和度低，产品市场广阔

（2）劣势W ：

① 公司管理和经营经验不足

② 起步阶段投资较大，所需资金多

③ 产品刚投入市场，暂无稳定顾客

④ 公司抗风险的能力较弱

（3）市场机会O ：国内市场燃油需求量大，行业内竞争不激烈，为

我们公司提供了良好的市场机会。

（4）威胁T ：

① 消费者对本公司产品不了解，如以地沟油为原料生产的肥皂和洗衣粉，接受度不高。

② 核心技术科技含量不高，产业处于上升期，未来将面临的较大挑战。

五、产品销售

1、市场拓展阶段：

（1）总纲：立足本市，打开市场，形成区域销售网

（2）优势

① 我们产品的特点是价格低廉，经济环保。因此在与燃油市场内其他企业竞争时，可以充分发挥本公司在价格上的优势，为初期迅速打入市场奠定基础。

② 发展环保型、低碳型经济发展，一直是政府大力支持的方向。本公司在这个方面具有极大优势，是其他燃油企业不可比拟的。我们要凭借政府的支持和相关法律的帮助，逐渐将企业做大做强。

③ 广大消费者对地沟油回流餐桌深恶痛绝。考虑到消费者心理，我们发展这种新型产品，不仅仅给消费者带来经济环保的燃油和洗涤用品，更为消费者创造了一个健康卫生的消费市场。相信在我们的大力宣传下，消费者一定会加深对我们产品的认知。

（3）阶段总结：定期对公司进行销售总结，得出市场销售的经验得失。对出现的困难，应找出原因，对症下药。对成功的经验要认真审视并推广。

2、市场维护阶段：

（1）总纲：立足现有市场，开拓新市场，走向全国，逐步在国内形成一个统一的市场。

（2）新市场的开拓：在城市市场逐渐饱和的情况下，让产品打入

农村十分必要。随着农民生活水平的提高，广大的农村地区成为一个无比广阔的市场。先到者先得，产品打入农村，一定要把握时机。通过价格优势以及配合政府的下乡活动，形成一个城乡综合市场。

（3）调查和总结：每一阶段都需要调查市场的需求，总结销售的成果，根据市场的变化不断调整本公司的销售战略。

3、销售策略

① 引进科研人员研发新品，引进产品革新技术

② 随时分析市场度身定价

③ 增强广告宣传，扩大覆盖面

④ 定期进行产品促销

⑤ 完善售后服务，提高企业知名度

⑥ 环保绿色营销理念

⑦ 实行销售激励机制，设置销售红利

⑧ 向批发商和零售商让利

⑨ 加大与政府的合作，积极配合产品下乡活动

⑩ 形成营销网状体系

六、公司管理

1、组织形式

公司初期拟采取直线制的组织形式，如图所示：

2、成员组成

我们公司成员主要是大学生。我们大学生接受了良好的教育，自身素质较高，学习能力强，并且，国家的诸多政策也鼓励和支持我们大学生自主创业。国家的有关优惠政策如：大学生自主创业，从注册之日起，一年内免交有关登记类、证照类和管理类收费。这不仅很好的解决了公司的资金问题，而且减少公司运营中受到的各种阻力。

3、部门职责

（1）董事会：由公司的大股东组成，属于决策层，负责制定公司的总体发展战略，决定总经理的人选；

（2）总 经 理：由成员严热担任，负责公司的日常经营事务，对董事会负责，决定副总经理和部门经理的人选，协调各部门之间关系；

（3）营销副总：由代志豪和李森担任，负责公司总体的营销活动决定公司的营销策略和措施，并对营销工作进行评估和监控，包括市

场分析、广告、公共关系、销售、客户服务等。领导全国区域销售代

表与各地代理商和经销商进行市场开拓与销售，在公司发展成熟后，分设市场、公关、销售、客户服务部；

（4）技术副总：由辛志广担任，负责生产、技术等，控制从原料到产品的整个生产管理过程，处理与产品有关的技术问题。领导由公司出资在大学里设立科研机构，负责产品的研究与开发工作，拓展产品线的广度和深度。领导采购部、生产部和研究开发部，协调生产和销售的矛盾；

（5）财务副总：由贾玉阳担任，负责公司资金的筹集、使用和分配，如财务计划和分析、投资决策、资本结构的确定，股利分配等等；负责日常会计工作与税收管理，每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。

4、管理原则

① 以人为本的人性化管理方式、和谐的人文环境，提升员工责任感与归宿感。

② 人本智源与终身学习的人才战略，提高职工能力与素质，全面发展。

③ 核心领导与团队合作相协调，确保现金流正常，实现资源利用最大化。

④ 不断对观念、组织、技术、产品、市场进行创新，造就企业时代感与独特性。

⑤ 可持续发展的管理理念，注重企业积累贮备与客户反馈，

追求长足发展。

⑥ 适当让员工参股，提高员工的积极性，减少投资人的在风险中的负担。

七、发展战略

1、初期战略(1—3年)

主要产品是生物柴油、肥皂和洗衣粉。利用生物柴油环保优势迅速占领市场，收回初期投资，准备扩大生产规模，开始准备研制开发衍生产品。肥皂和洗衣粉的生产要配合生物柴油的生产，在保证生物柴油的市场竞争力的条件下，打入洗涤用品市场，获得一定的市场份额。

第一、二年：

产品导入市场，提高产品知名度，树立品牌形象；

逐步建立健全的销售网络；

打开并初步占领用品可用市场；

生物柴油市场占有率为燃油市场的4%—6%，洗衣皂液市场占有率达到2%—4%。

第三年：

提升品牌形象，增加无形资产；

增加设备，扩大生产规模；

生物柴油市场占有率提升至8%左右，洗衣皂液市场占有率提升至6%左右；

研制新材料，利用现有的销售网络，开拓整个燃油市场；

产品基本成熟，重点挖掘产品新性能，开发衍生产品，拓展市场。

2、中期战略（4—6年）

进一步完善和健全销售网络；

重点研制相关产品，进一步拓展产品线，实行多元化经营战略； 生物柴油市场占有率达到10%—12%，居于同行业领先地位，洗衣皂液市场占有率达到10%左右，成为洗涤市场的重要企业；

巩固、扩展产品可吸收可用市场。

3、长期战略（5—10年）

利用公司燃油材料研制方面的技术优势，开发研制生物柴油相关产品，实现产品多元化，拓展市场空间，扩大市场占有率，成为燃油产业的领先者。

纵向延伸：立足燃油领域，进一步完善生物柴油的性能；创新润滑油材料；开发研制高科技物料如智能屋顶涂层等。

横向延伸：开发促进公司规模。公司将以高科技参与国际竞争，适时进入相应的国际市场。

八、经济预测与财务状况

1、资金来源与应用

公司在今后几年是大踏步发展时期，其对资金的需求是单靠公司

自身的积累所不能满足的，必须从外界寻求资金来源。由于本公司非上市公司，不能从上市发行股票和债券的融资渠道来考虑，且本公司仅有一年的经营业绩，风险很大，所以同各种风险资本、基金的接触就是很为重要的，向他们充分的展现本公司价值，充分展现本公司强大的盈利能力，及时获取他们的投资是非常重要的。一旦不能及时获得资金支持，公司的快速增长计划是不可能实现的。

从营运能力来看，公司获取现金的能力是非常强的，从融资的角度来讲，这也可以吸引某些大公司来投资。

由上分析可以看出，本公司的融资问题不难解决。在解决资金问题后，本公司有巨大的发展前景。

2、资金管理条例

（1）资金决策是公司经营决策者根据公司的中长期发展目标和规划，依据公司所面临的外部环境和公司的实际经营状况，通过收集情报、设计方案、抉择筛选和审查结果等过程所形成的有关资金的筹集、使用，分配和监督的方案。

（2）公司负责人应高度重视公司资金决策管理工作，制定责任制，定期检查执行情况。

（3）公司负责人、公司财务负责人（总会计师）和财务部门以及生产、销售、供应等部门领导都要共同参与讨论、研究资金的筹划决策工作，制定切实可行的最佳方案。

（4）资金决策和筹划要坚持统筹兼顾、综合平衡的原则，防止和

杜绝资金的沉淀和资金的短缺。

（5）公司领导要经常深入实际，了解掌握市场信息和实际变化，并根据变化了的实际情况，及时调整和完善资金决策方案，确保资金决策的有效执行。

3、财务报表

存货控制采用先进先出，机器设备估计使用寿命8年，期末无残值，按直线折旧法计算。

公司第一年不分红，第二年起按净利润的30%分红。

收 益 表

单位：万元

现金流量表

单位：万元

比率及趋势分析

预计销售趋势分析 注：

● 从销售趋势图可至第三年后销售量及销售收入增长趋于平缓，因而销售利润率基本保持在45%左右；

● 收益表显示公司的经济利润在后三年比较高，是因为在预测和报表中使用固定预算，如果考虑弹性预算，销售收入受市场变动的影响，如竞争者加入或产品降价等，则销售利润会比预算数据低。

九、风险控制 1、风险总体管理

（1）首先通过外部环境分析，掌握企业面临的机会与风险，结合企业自身的优势与劣势，制定企业的整体安全经营战略并坚决贯彻执行安全经营思想，制定安全经营方针，将安全经营贯穿于企业生命周期的各阶段。

（2）安全经营战略系统的分解：通过分解，将安全经营战略目标落实到各子系统。根据安全经营的需要，可以将安全经营战略系统分解为生产安全子系统、销售安全子系统、财务安全子系统、投资安全子系统、技术开发安全子系统、涉外经营安全子系统等，明确各安全子系统的目标。

（3）建立风险管理子系统：通过实施风险管理，指导各单位进行风险识别、风险估测、风险评价，并在此基础上优化组合各种风险管理技术，对风险进行有效的控制和妥善处理风险所致的结果，期望达到以最低的成本获得最大的安全保证。

（4）建立安全经营预警系统：安全经营预警系统主要有指标设计、监测、评价等构成。其中指标设计是指建立指标评价体系、确定预警临界值，利用这些指标分析企业的安全经营状况。设计的指标应遵循敏感性、及时性、可测性等原则，并能反映企业的总体经营安全状况；监测是指根据设计的指标体系，分析企业实际运行过程中反映出来的指标实际值；评价是指根据指标实际值和预警临界值，做出对企业安全经营状况的综合判断。

（5）相对价值增值：我们公司为各房地产公司、建筑公司等提供产品，使他们的建筑的安全性更可见，更能取得人们的信赖。

2、管理风险

技术人员流失，内部高管纷争，员工工作积极性低都是企业运营中可能出现的风险。

解决办法：不断吸收新员工，合理分配利益，减少内部纠纷，利用员工参股提高他们的积极性。

3、资金风险应对 （1）外二板市场上市

本公司属于有发展前景和增长潜力的中小型高新技术企业，可考虑在香港二板市场上市或内地中小企业版上市。 （2）重组转让公司

潜在的投资人应以行业投资者为主，包括手机供应商以及手机配件供应商，并以在持续经营过程中与投资者的产品互补、分红作为投资人获得的主要利益。此外，经营达到稳定时的股权转让是投资人退出的主要方式，退出的定价可采用简单的市盈率法进行计算，即以退出时的年度净利润乘以市盈率（私募市场一般为5-6倍）计算出企业价值并作为转让基价。