小麦的生长特性以及标准化管理体系

小麦的生长特性以及标准化管理体系 1小麦发育阶段特点

小麦的阶段发育大体分为春化阶段（感温阶段）和光照阶段（感光阶段）。其中春化阶段要求以低温为主的综合外界条件（包括营养、水分、光照等），所以可称感温阶段。光照阶段小麦通过春化阶段后，转入一个对长日照要求比较敏感的阶段，又称感光阶段。小麦光照阶段发育的特点是要求长日照。每天在16~18h 或连续光照下，光照阶段进行最快、抽穗最早；每天光照少于12h ，光照阶段进行缓慢，抽穗延迟；每天光照少于8h ，光照阶段停止进行，不能抽穗。这说明小麦在这一发育阶段对光照的要求严格。光照阶段只有在完成春化阶段以后才能进行，是从生长锥开始，至雌蕊分化期结束。

2小麦生长发育规律

一是分蘖成穗规律。生育期长的小麦品种分蘖多，生育期短的小麦品种分蘖少。整地质量好，播种早，播种浅（2～3cm ）分蘖多。施肥量、播种量的大小，播种的深浅也影响分蘖能力和成穗率。二是幼穗发育规律。伸长期，即三叶期至分蘖前，是决定小麦幼穗大小的关键期，栽培上应及时灌水追肥，促苗壮，主攻分蘖和幼穗。棱形成期，即进入分蘖盛期，该期决定小麦穗数目的多少，应根据苗情施肥，灌二水，主攻小穗数目。花器形成期，即进入拔节期，是小麦高产最重要的时期，若水肥不足，则不孕小花增加，粒数减少；而水肥过多，则导致基部1～2节间拉长，失韧、脆弱易倒伏，此期应主攻壮秆增粒。花粉粒形成期，即孕穗期旗叶全部展开，此期决定小花数，应适当控制灌水，并喷矮壮素，控制旗叶长度；叶面喷施磷酸二氢钾，延长顶3叶的功能期，以达到增花、增粒、增重的目的。根据小麦生长规律做好小麦的栽培管理，实现返青期促根系增分蘖，起身期壮分蘖保穗数，拔节期稳穗数攻粒数，为小麦高产奠定良好基础。

3小麦生长环境条件

小麦种子发芽最适宜的温度是15~20℃，在13~18℃分蘖最快。在10℃以下，小麦光照阶段进行缓慢，幼穗分化时间延长，有利于形成小穗和小花。在雌雄蕊分化期则需要较高温度，如温度低于15~16℃，影响花粉粒的形成和胚囊的分化。雌雄蕊分化期是小麦需水的临界期，对水分反应特别敏感。小麦开花最适宜的温度是18~20℃，最高不超过 30℃，相对湿度要求在70%~80%。小麦根系生长最适宜 的温度是16~20℃，低于2℃则生长停止，超过30℃时生长受抑制。

4小麦规范化栽培技术

4.1品种选择以及种子处理

根据不同的地区选择适宜的小麦种子，播种前对种子不同程度上的处理，比如晒种，包衣，拌种等。

4.2整地播种

小麦播种前要精细整地，通过深耕、耙地改良土壤，，达到地平土碎，施足底肥，创造一个良好的土壤环境，保证苗全，确保播种质量。播前还可以对土壤进行消毒处理。

4.3水肥管理

水肥管理方面，灌水时要做到速灌速排。施肥的原则为以有机肥为主、无机肥为辅。

4.4病虫草害防治

麦生育后期是赤霉病、锈病、白粉病、粘虫、蚜虫等病 虫害大量发生的时间，对小麦千粒重影响很大，必须及时防治。

4.5适时收获

小麦的最佳收获时期是蜡熟末期，此时麦穗变黄，籽粒足浆，含水量在16%- 18%，小麦籽粒的干物质积累到最大值，加工面粉的质量也最好。待麦穗、穗下节和叶片全部变黄、茎秆尚有弹性、籽粒含水量约22%、籽粒较坚硬、已呈现小麦品种特有光泽时采收。

冬小麦标准化生产技术规程

一、 基地环境条件

土壤肥力Ⅱ级，保水保肥性能好，地下水丰富，无污染，排灌设施配套齐全，基地周围无工业“三废”排放，空气清洁，生态环境良好。

二、品种选择

选择优质、高产、抗逆性强、抗病性强经审定推广的优质品种。质量要达到种子分级标准二级以上，纯度不低于99.5%，净度不低于98%，发芽率不低于90%（出苗率不低于85%），种子含水量不高于14%。

三、种子处理

1. 种衣剂包衣 在小麦病害严重的地区，要进行种子包衣。超微粉体种衣剂包衣，可有效地预防小麦腥、散黑穗病和根腐病等，促进种子萌发、幼苗生长和根系发育，提高植株抗逆力。超微粉体种衣剂使用量与种子的质量比为1∶600，使用量小，可减少污染。

2. 药剂拌种 用种子量0.2%的40%拌种双拌种，防治小麦腥、散黑穗病；或用种子量0.3%的50%福美双拌种，防治小麦腥黑穗病，兼防根腐病。

四、栽培技术

1. 选地 选择地势平坦、坡降小、冬季积雪稳定、麦苗能安全越冬的地块，土壤肥力中上等，灌、排水良好，土层深厚的壤土或沙壤土，前作：为油菜、豆科作物、绿肥等。

2. 耕整地 要坚持伏、秋整地。要求整平耙细，达到待播。适墒期内用轻型圆盘耙耙耱保墒，整平地块，整地质量达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准，整好待播。3年深翻一次，提倡根茬还田。

3. 施肥 有机肥：每公顷施22.5吨农家肥（有机质含量大于8%）或等效生物有机肥。 化肥：提倡测土配方施肥，南部和北部地区每公顷施肥量，纯氮75公斤，五氧化二磷90公斤，氧化钾37.5公斤；东部地区施纯氮90公斤，五氧化二磷90公斤，氧化钾67.5公斤；西部地区施纯氮75公斤，五氧化二磷90公斤，氧化钾37.5公斤。缺硼地区和地块，每亩做种肥施用硼肥2-3公斤。 提倡底肥、种肥分施。未施底肥的地块，应种、肥分箱施入，以防烧苗。

五、播种

适期播种：由于近几年冬前（9－11月）气温有提高趋势，播种时间可根据当地气象预报确定。适期播种是培育壮苗的关键，冬小麦自播种到越冬前有50 －60天生长时间大于零度积温在500－600度；当地平均气温降至15－17度，易形成壮苗，有利于安全越冬，小麦生长适中，易获得高产。一般适宜播期为10月5日－10日。

1. 密度

要根据品种特性、土壤肥力和施肥水平等确定。提倡精量或半精量播种。播种密度一般第公顷以400万株-600万株为宜。

2. 播量及播量计算

按每公顷保苗株数、种子千粒重、发芽率、净度和田间保苗率（一般为90%）计算播量。其公式如下：

每公顷播量（公斤/公顷）等于每公顷保苗株数乘以千粒重（克）。

六、田间管理

1. 冬前田管

①护青：做好护青工作，防止畜禽啃食和践踏麦苗。

②适时冬灌：当麦田土壤含水量降到15%以下时，应及时冬灌。一般麦田冬灌在日平均气温2-3度时进行。或者在地表白天化冻晚上微冻时进行，冬灌量为40-50方/亩，并防止麦田低洼处积水和结冰。

③小麦雪腐、雪霉病发生区，在地表白天化冻夜间微冻时，每亩喷25%多菌灵可湿性粉剂100克。

2. 返青期田管

①春耙：开春后地表开始发白时耙地，耙深3-4㎝，以横耙或斜耙为佳，耙后带柳条耱，提高耙地质量，达到增温保墒的作用。

②雪墒追肥：麦田返青后，对底肥不足，长势偏弱的麦田每亩追施尿素5-6公斤，促进麦苗快速生长。

③化学除草：野燕麦防除，当燕麦草3-5叶时，每亩用骠马40-50ml ，兑水喷雾防除。双子叶杂草防除，在小麦起身期，每亩用2、4—D 丁酯60-70克或二甲四氯250克，兑水喷雾防除。

3. 拔节抽穗期田管：

①化控：对生长过旺的麦田在拔节前后亩用150-200克矮壮素兑水喷雾，防止基部节间过长，造成后期倒伏。

②追施拔节肥：生长势较弱，群体过小的田块，除追施返青肥外，在浇头水前每亩追施尿素8公斤左右。对生长较旺的麦田每亩追尿素5公斤。未追过返青肥的田块，在浇头水前每亩追尿素10-12公斤，对生长较旺的麦田每亩追尿素8-10公斤。

③灌水：小麦起身后，一般主茎叶龄为春二叶期，及时浇头水，灌水量为60方/亩，头水后，二水间隔10-15天后。要灌匀、灌透，灌水量50-60方，

④病虫害防治：项目区冬小麦主要病害有锈病、白粉病、黑穗病。在白粉病、锈病发生的地块，亩用25%粉锈宁30-40克，兑水喷雾防治。黑穗病的防治可采用药剂拌种。虫害有蚜虫、皮蓟马等，在小麦挑旗后，用菊酯类农药叶面喷雾防治。

4. 扬花成熟期田管：

①灌水：小麦抽穗后，麦田不能缺水，要保证麦田湿润。间隔15天左右灌一次水，灌水量为60方/亩，轻灌麦黄水。

②根外追肥：小麦扬花后灌浆初期，亩用磷酸二氢钾100-150克加尿素100克兑水30公斤进行叶面喷施，可有效提高小麦的千粒重和产量。

七、收获

人工收获和机械分段收获在蜡熟后期进行，联合收割机收获在完整初期进行。避免过晚收获。

八、贮藏

脱粒后及时晾晒、精选。分类、分等存放在清洁、干燥、无污染的仓库中。