成本会计课程实习1
成本会计课程实习报告
学生姓名： 刘常胜 学 号： 20092917
学 院： 商 学 院
专业年级： 2009级会计（对口）1班
题 目： 成本会计课程实习报告
指导教师： 姚利辉
专业负责教师： 孙灿明 教 授
2011年 8 月
成本会计实习报告
一、实习时间：第20周-第21周
二、实习地点：在校一周、校外一周
三、实习内容
（一） 有关在校课程实习的内容
1、成本核算
整理各项费用并进行归集和分配；
做记账凭证并登账；
月末对费用进行核算；
统计各项费用的指标考核结果并上报
2、成本分析
根据成本构成和历史发生情况以及计划指标进行比较；
成本分析报告。
（二）有关校外的课程实习内容
2011年7月，我在益阳华天大酒店得到了一个实习的机会，通过这一周的实习，它使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，提高了处理实际问题的能力，为我以后进一步走向社会打下了坚实的基础。
1、单位简介： 益阳华天大酒店是长沙华天大酒店的第五家连锁酒店，国际金钥匙组织及中国名酒店组织酒店,也是益阳市一家四星级酒店。地处益阳市繁华的康富路与朝阳路的交界处，距火车站和汽车站均只需五分钟车程，交通便捷、环境幽雅。酒店主楼高16层，拥有客房、餐饮、娱乐等一流的硬件设施。拥有舒适宽敞的各式客房，房内配有宽频上网、中央空调系统、彩色闭路电视、VOD电视点播系统、迷你酒吧、保险箱、自动烟感消防系统、紧急呼救装置。餐饮有装饰典雅、风格各异的大小餐厅9个，可容纳450人的多功能厅2个，以及商务中心、会议厅、商场、美容美发中心、健身房、歌舞厅、花园恒温游泳池等。商务中心、票务中心、美容美发、健身中心、洗衣中心等综合服务设施。
2、日常工作程序
审查各部送来的仓库领料单。
核查仓库送来的记由联在电脑中确认发货数据记账联存档
审查收货部送来的收货记录，在电脑中进行数据确认存档收货记录。
审查有关计算部门间的转货单。
根据餐饮送来的标准菜谱计算每一道菜及酒水的成本价格，为销售价格的制定提供依据。
月末对各仓库进行对账及盘点，将实际盘点数汇总打印仓库盘点表。
月末到出仓库差异报告，报批后做调整。
月底对各厨房及酒店进行月末盘点整理后输入电脑打印一套各厨房，酒店月末盘点表。 月末对商场进行盘点，并计算商场成本编制有关的记账凭证送交总账。
月末编制各部门文具用品，耗用一览表送财务总监查明。
月末计算当月食品、饮品成本及各种费用编制有关的记账凭证送总账会计。
三、实习报告总结
实习是大学生学习完成专业课程后的最重要的实践环节。通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习
中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。由于会计行业的特殊性我只能参加财务部门中较为简单的工作，如出纳及帮助会计进行账目的核对等工作，但是，这帮助我更深层次地理解现在的企业会计，并且我对会计分录、记账、会计报表的应用也有了进步的掌握。不再局限于书本，而是有了一个比较全面的了解。
实习暴露了我许多知识上的不足，也是对理论知识的一种补足。会计工作中的每一个步骤都是十分重要的，只要有一个部分出差错，那么就会牵连到其他的部分，所以会计真的不是简单的算算记记，这是一项十分严谨的管理活动。此外，我还结交了许多朋友、老师，我们在一起相互交流，相互促进。因为我知道只有和他们深入接触你才会更加了解会计工作的实质、经验、方法。为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
在这次的社会实践中，让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,打开了视野，增长了见识，也改掉了很多毛病。知道挣钱的不容易，工作的辛苦，与社会的复杂多变。而为了适应社会，我们要不断的学习，不断的提高自己，在实践中锻炼自己，使自己在激烈的竞争中立于不败之地！