5.植物学实验报告
华南农业大学实验报告
专业班次 11农学1班 组别 [1**********]0 题目 植物呼吸强度的测定 姓名 梁志雄 日期 2012-11-10
一、实验原理
植物进行呼吸时放出CO2 ，测定一定的植物材料在单位时间内放出的的量CO2 ，即可测知该植物材料的呼吸强度。测定植物释放CO2的量，可利用Ba(OH) 2溶液吸收呼吸过程中释放的CO2 ，然后再用草酸溶液滴定剩余的Ba(OH)2 ，从空白和样品二者消耗草酸溶液之差，既可算出呼吸过程释放的CO 量。具体反应可见下列方程式：
Ba(OH) 2 + CO2 =BaCO3 ↓ +H2O
Ba(OH) 2+H2C2O4=BaC2O4 ↓+2H2O
用于吸收呼吸所释放的CO2 的Ba(OH)2 的量等于空白和样品二者所消耗的草酸溶液之差。
二、实验材料与实验器材
发芽的绿豆种子、广口瓶呼吸测定装置、托盘天平、碱式滴定管、温度计。
三、实验试剂
1/22mol/L的草酸溶液、0.1mol/L氢氧化钡溶液、酚酞指示剂
四、实验步骤
1 、 取500mL 广口瓶一个，加一带孔橡皮塞，孔径约1cm ，供滴定用，平时用一小玻棒塞紧。瓶塞下面挂一铁丝小蓝，用来装植物材料。整个装置称“广口瓶呼吸测定装置”。 2 、 称取发芽的绿豆种子5~10克，装于小篮子内，将小蓝子挂在橡皮塞下方的下钩上，同时加Ba(OH)2 溶液20mL 于广口瓶内，立即塞紧瓶塞。每10分钟左右轻轻地摇晃广口瓶，破坏溶液表面的BaCO3 薄膜，以利于CO2 的吸收，反应半小时。
3 、 另取广口瓶一个，以沸水煮死的种子（至少煮10分钟）为材料，作为对照。 4 、 反应时间到后，小心打开瓶塞，迅速取出小蓝子，加入1~2滴酚酞指示剂，立即重新塞紧瓶塞，然后拔出小玻璃塞，把滴定管插入小孔中，用1/22mol/L的草酸滴定，直到红色刚刚消失为止。记录滴定碱液所消耗的草酸溶液的mL 数。
5 、 计算呼吸强度（每克组织每小时放出的CO2 mg 数），计算公式如下：
（V0-V1）*草酸体积（mol/L）*CO2的摩尔质量 呼吸强度=植物组织质量（g ）*时间（h)
上式中，V0为死种子滴定时所用的草酸溶液的体积ml ，V1为发芽种子滴定所用的草酸溶液的体积ml
五、数据记录
呼吸强度测定情况记录表
六、数据处理
从数据来看，两组数据都比较合理，故现采用样品的第二组数据用于计算 （V0-V1）*草酸体积（mol/L）*CO2的摩尔质量呼吸强度=植物组织质量（g ）*时间（h) =
（11.02-10.7）*1/22*44=0.256 5. 00*0.5
故发芽种子的呼吸强度为0.256
七、实验总结
本实验测得绿豆种子的呼吸强度为0.256，总体来说，实验严格按照实验步骤来进行，所以数据还是比较合理的。实验过程中，要注意的一点就是装置一定要有效防止外界的二氧化塘进入到广口瓶中，以免数据失准。