溢价采购:星巴克和咖啡农的互利发展
迈克尔? 波特 “的力五模型”将企业在竞争境中所面临环的力外结为：总顾议客价能、力应商供价能力议、同竞争行情况潜、在入进者的胁、替威品的威代胁许。大多企业型，特是在全球别围内范行进采购大的型跨企业国，深谙“五力模型的威”力，主增动强自的身议价力能此。彼消，诸长供应商多议价的力就能会下降。应商供们虽为然数众，多规但小模分且散更面，临众多着业竞同者争争的。在夺型企业大面前，们基本上没有什它话语权，么只能死塌心地却“心又怨念”地跟怀随供链“链主”的应伐。步
很供应链多会责社悲剧的任源起在供应就链各上方位的不地对等。不在等对的市场位地下作为，链主“的”大业企为求利润高“充，地分压”其供榨商应，成本推向供应链将上，掠游夺游上企业的润利。多更时，不是候应商供不们望希履行社责会任，而微薄的利是润他让们力承担履行无会社责任成本。的
波特教 错授了？吗五“模型力”没，错错是企的过度运业用自身地了带位来竞的力量。争之与相反，名的国著咖啡际锁店星巴连克与在啡咖的农相处有十中分功的实践成。
首 先星巴，看克待己自与上游企业下的念与理不众同星。克认巴，为立同建咖农与啡啡社区咖的互合作关系利常重非，是“要赢－”赢而不是赢“输－”式模。要知道普，的咖通农啡星与克的巴实如此力悬，殊星巴完全可以利用克自身的位地优势“为欲所”为
。
次其星，克巴取了行之采效的有作协模。为了式现实待供应商的理念善星巴克采取，和咖了啡以及农咖社区啡协作的式方，体包括具付溢价、咖啡支种和者植公条平、信用贷例款等六内项容。此我在仅以“们付溢支价”例进行讨论为。所支谓付价溢即，星克巴支付咖的价格啡远高咖啡在市于场上买卖的价格星。巴认为，在世界克市场上啡咖种业的植经济循体环系会不咖给农带啡利来，近年来益见罕咖啡的市场低格格局印价了证星克巴判断的。不看到际实益的咖啡农就利不会种植咖在上进行长啡期投的入咖，的质量就会受到啡影。响质不够品咖的啡不出好卖价钱这又，进步挫一伤了咖啡农积的性极一个，可的怕恶循性就此环产了生而星。克对其巴采购行实付支溢价方的，为咖啡式带来了可农的利润――星观巴克希，望啡咖从农己身自上得到，不是剥的削与贫穷，是而平与利公。润
与此
时同，巴星克咖啡采合购同的透中条款明保了证支溢价付实的。条现款要求应链供各上节点参与者，的都要需详细录价记支格付情，况提供证并材明。料星巴在克购时，认真核采实材料真的实
性，确保咖啡能够从农获利中
。
作为 原料买的，星巴家克动主提高啡原料咖价格的行为是有违否谓所的经济“理性”其？实不然星。克巴当然不慈善是构机它有强，的利润烈增长需要但不。于短期同榨压行的为，当一是个企业把眼光远放，寻求期长利润增的长和可持发展续，时就它必须虑企业考会社责和任应链社供责会任――这种任不仅责关乎自仅运作，身且而惠及整供条链应。
如正星巴董克长事创、人霍始华?舒尔德茨所说：星巴克“不一是个美完的公，我们司每天都在错犯。我误们的商业模式可能不比其人好他但从公，司建的创一第开天始我们的商业，模式是就要赚钱和在会社任之间责得取衡。”星巴平的理克就是要让念公和利益司相关实者现共赢2。009年1月2星，巴在克国范中围启内动的共“地爱球平台就”很地体现了这一理好。念“爱共地球台平”是把很多就公益活动合在整起，例一：星如巴的咖啡克将负以任责方式的种植以、合乎德的方式交易；星道巴的克子将是杯重复利可用或收回利用的；巴克星通会过约能源节水资和源方式，减少对环等的负面影响；境星巴每年克将献超过100万贡个时小于社区用务服……
当我们看星到巴克在界各世不地断开店，业绩断增长不的时，当候们再回头看我“看三氰胺聚事件的时”候，妨不考思什是“欲达么己，先达人；欲立，己先人立。”正所谓“先而舍后得，舍才有有”得听，上飘去渺道家的理论正，有远被卓见的企业识付行诸动处。同一在供链上应的业企利益是共同体的善，待应供商，就是善企业待自身。