苍蝇养殖技术

蝇蛆养殖技术

生 物 蛋 白 转 化

工 艺 流 程 简 介

杭 州 灯 塔 养 殖 总 场

杭 州 天 元 农 业 发 展 有 限 公 司

杭 州 天 元 生 物 科 技 有 限 公 司

（浙 江 省 蝇 蛆 养 殖 重 点 示 范 基 地）

联系人何经理 [1**********]

地址：杭州市萧山农业开发园（围垦十八工段）

前 言

党的十七大报告明确指示：“解决好农业、农村、农民问题，事关全面建设小康社会大局，必须始终作为全党工作的重中之重。”从传统农业开发、生产和经营模式向现代高科技农业科技农业开发，逐步实现农业科技革命，认真执行国务院环保厅关于牧场粪便及污水处理文件。

我厂尝试了零排放处理、水泡粪处理等多种方式，都没有达到最佳效果。为了能使牧场有一个整洁的环境，我厂经过多年的试验和努力，终于研究出蝇蛆养殖的生产项目，合理地利用了猪场的猪粪便，良好地解决了猪场的环境污染问题，得到了上级领导的高度重视和支持。

一、认识苍蝇

大家都知道，苍蝇是一种会传染多种细菌性病毒的昆虫，它会把病菌带到食物上，对人类的健康产生危害，因此，苍蝇历来是被消灭的对象。

但是苍蝇经常出没于最肮脏的地方，它为什么不会生病呢？这种现象给科学家们一个启发。研究发现，苍蝇体内有多种抗生素、抗菌肽等抗菌物质，它们可以抵抗甚至消灭细菌。我们可以合理地把它们利用起来，做好防范工作，也可以为人类造福。实验证明，蝇蛆内不含任何毒素，可以安全食用，而且它体内蛋白质含量很高，维生素E含量也很高。蝇蛆干可以做家禽、水产等动物的蛋白饲料，受到广大养殖户们的青睐。苍蝇的品种有很多，营养蛋白含量和养殖产量最高的为“工程蝇”。

二、苍蝇的生长过程

苍蝇的生长过程分为四个阶段：1.卵；2.蛆（幼虫）；3.蛹；4.苍蝇（成虫）。

（1）卵：苍蝇孵化后，经过3天至5天的人工饲养，开始交配，繁殖产卵，产卵期5-10天；接卵饲料要提前发酵，掌握水分程度及配比；蝇卵提取后马上进入孵化房进行孵化，根据季节调整温度孵化房温度、湿度及通风时间；蝇卵的孵化时间一般为8-24小时，孵化完成后，可以准备放入蝇蛆池养殖。

（2）蝇蛆虫（幼虫）：根据孵化幼虫的密度分配下种（注：幼虫密度太小，幼虫发育生长大，但产量过低；密度过大，导致营养不够，蛆虫个头变小）；

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蛆池下种基层料配比要求（新鲜猪粪便水分不能太多或太少，基层料没掌握好会严重影响幼虫的发育生长，甚至导致死亡）；蝇蛆虫夏季约4天成熟，冬季约6-8天成熟；根据目前的蝇蛆养殖技术，一年四季都可养殖蝇蛆。

（3）蛹：蝇蛆虫成熟后爬到较干燥的环境中，前后收缩变成蛹，其体色由淡变深，最终变为栗褐色；蛆虫变蛹需要2-4天；蛆蛹粗大的可以留种，确保下一代的繁殖率及延长产卵期，循环养殖。

（4）苍蝇：蛹的体色变为栗褐色或黑色时，就开始要孵出苍蝇，此时，我们必须轻轻地把蛹放入蝇房蝇帐内；根据蝇帐的体积大小来决定投放的蛹的数量，密度不能太高；蛹壳前端破裂，苍蝇从破裂出爬出，需要经历“静止——爬行——伸体——展翅——体壁硬”这样五个阶段才能发育成为有飞翔、采食和繁殖能力的成蝇；苍蝇产卵高峰期过后，一般在12-16天内处理苍蝇，重新换代。

在苍蝇的养殖期间需要注意以下几点：

1. 不能断水、断食，否则会对苍蝇产卵产生严重的影响，甚至导致苍蝇死亡；

2. 蝇房内要保持对温度、湿度的控制，蝇帐和食槽要清洁，室内要通风；

3. 蝇房内严禁非工作人员进入，防止病菌感染；

4. 工作人员在家不能用枪手等杀虫剂，防止苍蝇慢性中毒死亡。

三、蝇蛆养殖及猪粪处理工艺的流程简介

1. 蝇蛆幼虫下池：用新鲜猪粪100kg，挤压粪20kg，根据猪粪的湿度配比挤压粪，搅拌均匀，耙开1.5-2平方米，将蛆种轻轻撒在基层料上（冬天，挤压粪撒3公分左右，做好保暖工作）。

2. 蛆池每天需加新鲜猪粪两次，连续喂三天，到第五天做好分离准备。将蛆池内的粪和蛆虫推松，晾干，等到第六天开始进行猪粪与蛆虫分离工作。

3. 蝇蛆的分离：蝇蛆的分离方法有强光照射分离、水分离、取食分离、强光筛网分离和人工操作分离。我们一般采取人工分离法，因蝇蛆虫具有负趋光性的特点，喜欢钻入基质中，饲养员可用扫帚层层剥去表面猪粪，便可在底层获得大量蛆虫，最后用十目滤网进行过滤。

4. 蝇蛆虫收集完毕后，经过清洗、消毒和微波烘干工艺（4斤鲜蛆可烘得1斤

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蝇蛆干）。精炼饲料蛋白，被广泛用于畜牧业、水产业，是一种优质高蛋白专业养殖饲料，填补了国内外蝇蛆作为动物蛋白的空白。

四、猪粪便处理

猪场每天出栏的新鲜猪粪便，水分在85%左右，经过蝇蛆虫五天的生物转化消耗后，猪粪水分降低至50%左右，大大缩短了水分蒸发和猪粪发酵周期。

因蝇蛆在分离过程中，有10%左右的小蛆虫无法彻底分离，它具有一定的蛋白质含量，提高有机质营养浓度72.21%、砷1.0、铬23.2、镉0.25、汞0.24、PH7.7、全氮2.44%、全磷4.22%，再经过第二次发酵，通过晒干、烘干、制成颗粒等工艺，所产出的优质有机复合肥料，达到了国家农作物生态标准。

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五、生产技术与规模

杭州天元生物科技有限公司，是杭州灯塔养殖总场，杭州天元农业发展有限公司的下属单位，筹建于2010年8月，在2011年6月1号开始生产。经过多年的反复试验与实践，在克服了许多困难之后，我们终于摸索得出了一套可以一年四季都适用的蝇蛆养殖技术。

目前，养殖蝇蛆用地占地面积3万多平方米，其中蝇蛆养殖阳光大棚16000多平方米，有机肥料车间14000多平方米。筹建蝇蛆养殖场，要根据个人或单位的日产量而定，要有足够的新鲜猪粪和使用土地面积，主要设备需要无菌蝇房、种蝇房、孵化室、蝇蛆虫养殖大棚、蝇蛆虫烘干房、有机肥料生产车间和办公用房。

六、蝇蛆的价值

蝇蛆是一种高蛋白、高脂肪，氨基酸含量较全面的昆虫资源，使其具有更好的饲用、药用和食用价值，被誉为“动物的营养宝库”。

李时珍早在《本草纲目》中就开始了“治卷毛倒睫，以腊月蛰蝇干研为末，鼻频之，即愈”的良方。李时珍还说，“蛆，蝇之子也。粪中蛆：治小儿诸疳积疳疮，热病谵妄，毒疮作吐。泥中蛆：治目赤，洗净，晒研贴之。马肉蛆：治疗针、箭入肉中。蛤蟆肉蛆：治疗小儿诸疳”。现代的中医也将蝇蛆正常入药，名为“五谷虫”。蝇蛆干蛋白质含量为56%-65%，脂肪含量12%，糖类含量3.1%，氨基酸总量为43.85%，是鱼粉的3.3倍。

由于近几年国内鱼粉产量不断减少，加上国家对海洋资源的保护，但是消费量逐步增加，所以引起鱼粉价格不断上涨。如何解决动物蛋白的供应问题，将直接影响我国畜牧养殖业的持续发展，而大力发展蝇蛆养殖，无疑是最明智的选择。节能解排干湿分离，利用新鲜猪粪便养殖苍蝇，解决了猪场的环境污染问题；蝇蛆干成为蛋白饲料，蛹孵出苍蝇后它的壳及死亡淘汰的苍蝇也可以作为动物饲料；猪粪经过蝇蛆生物转化，制成有机肥料，全场资源一点都没有浪费。“废物利用，以废为宝”，可大大提高饲料的利用率和降低生产成本。一个猪场配上一个蝇蛆养殖场，就等于建了一个昆虫蛋白饲料生产厂。当然，蝇蛆养殖前最好提

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前摸准市场行情，了解和掌握蝇蛆养殖的各项技术，明确可投入资金以及分析自己办蝇蛆场的目的和方向等问题。

在蝇蛆养殖和猪粪处理过程中，还可以产生产业链的经济效益，做到以废治废，废物变宝，为我省和整个畜牧业研究出一套没有后顾之忧的方案，走上了一条农业资源循环利用养殖生产更好的发展之路。

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