李总荷花艺术节策划案

关于荷花博览园荷花节定位思考

面积为1200.68平方公里，海拔3.5

米~4.5米。全岛地势平坦，土地肥沃，林国家湿地主题公园旅游景点更应该体现这一特色。

区域旅游产业品牌竞争力是区域旅游产业的一种无形资产，是区域旅游产业竞争力的一个重要方面。缺乏特色，现有特色不突出，（与明珠湖和西沙湿地做比较）。文化展示方式欠缺。知名度虽在逐渐起来，宣传维护与文化创新没有跟上时代的发展，加之明珠湖和西沙湿地也是新兴景区处在成长期，可以依托相得益彰，并肩发展。

对博览园进行SWOT分析

优势

1、博览园位于西沙湿地旁、明珠湖两大景区。西部现有四景，冲击沙博物馆、明珠湖、西沙湿地、荷花博览园。

荷花博览园的盛开，为西沙打造了南方式的清幽淡雅，画舫穿行，小舟荡波，使明珠之花成为事实。这种环境是文人学士聚集，谈文弄艺的好去处，因此，荷花博览园应开发沉积了悠久的艺术文化，并且环境的清幽美丽，是人们享受内心平静的佳处。在现在社会，繁杂的工作与琐碎的生活往往会让人们身心疲惫，为了放松心情，寻找恬静与安然，就近旅游，荷花博览园是非常适合的选择。

2、西沙盛产水产，特色口味成为一绝。博览园园内藕遇餐厅的饭菜讲究色、香、味、型和营养，以农家菜系中特色菜的“崇明风味”为主，尤擅长鱼的烹制，制做的全鱼宴令人叫绝。藕遇餐厅位于博览园院内，为一古典式二层楼建筑。该店除烹制荷文化菜系中的“崇明风味”菜肴外，还擅长锅贴制作。其配料和加工技术均引进农家锅贴老店便宜坊，所制锅贴令游客一饱口福。此外，博览园还有很多以荷塘中生产的水产为原料的特色风味。

3、荷花博览园每年都与旅游局、文化局、园林局等部门联合举办荷韵摄影文化展、荷花艺术节、庆五一和庆国庆游园会、民俗婚礼、荷灯会等丰富多彩的游园活动，将活动打造成为荷花博览园传统节目和旅游的品牌项目，富有传统民俗特

色和文化气息，独具地方代表，深受游人的欢迎。将荷香鱼、碧筒饮、水晶藕、锅塌鱼、冰糖莲子羹、香脆荷花瓣、糖酥鱼、拔丝莲子、奶汤蒲菜、荷叶鸡、雨荷茶等菜品、饮品打造成博览园的传统特色名吃，主要以荷塘生产的鱼类、莲藕为原料，除日常供给外，还在每年一度的春节文化庙会和荷花艺术节期间进行集中展销，使游客大饱口福。

劣势

根据实地考察，我对博览园存在的问题有了比较详细地了解，具体归结为以下几点：

1、无特色，如同普通公园，缺乏特性的景点建筑特色；

2、自然资源浪费，餐厅后面湖面利用不充分，只做划船用，但真正去划的人却很少；

3、园内缺乏创意特色景点，荷塘利用有限；

小结：

荷花博览园虽然有着丰厚的文化底蕴，但现在并没有好好的利用，游博览园园就感觉与其他公园没什么区别，没有特色，同时博览园缺少特有专属活动（如书画大赛、春节文化庙会、民俗婚礼等），但都没有打出品牌，只是在在庄园内小打小闹，缺乏影响力。

机会

1、开春伊始就可以着手准备自己专属文化活动，依托现有崇明生态定位总思路，打造自己的进的来，留得住，荷花香的总目标。

2、依托现有的优势，东靠明珠湖，南接西沙湿地两大景点，着力发展规划自己的特色景点和特色荷韵，要让西沙湿地大品牌的号召用自己的特有硬件打造让游客进的来、留得住、荷花香，玩吗免费的西沙已经尽览，怎么让游客悠闲赏荷、游荷、闻荷、品荷下功夫。

明珠湖、西沙湿地并称西部两大名胜。这两个地方都是新兴景区，没有悠久的历史文化底蕴，而荷花可以以说是具有悠久历史文化底蕴，就看怎么在上海的东方明珠让荷香瀛洲。

荷花博览园最大的特色是荷韵文化历史底蕴。荷文化有很大很广的开拓空间。

根据对博览园的SWOT分析，我们可以看出，虽然博览园与明珠湖、西沙湿地同称为西部三大名胜，但是博览园现在的经营状况仍然存在着一定的不足之处，硬件设施和规划的缺乏，俗话说打铁需要自身硬；另一个缺乏宣传力，是博览园当下面临的主要难题。如果利用好博览园荷文化的资源，通过一种方式来将荷文化推广出去，提升博览园在人们心目中的位置，那将对提高博览园乃至崇明西部的经济效益有至关重要的作用。 提出方案：

我们根据调研资料进行分析总结，觉得利用博览园的自身优势——文化底蕴荷花，进行活动策划，来体现荷花博览园深厚的历史文化价值和古典美。

如何利用发展一项活动来宣传博览园？我查阅了大量资料，得出了我们可以立足举办可行的活动：包括春节文化庙会、新春花展、荷花艺术节、荷灯会、民俗文化活动和花卉盆景展览、奇石展、书画展等。而与荷花相关的就是荷花艺术节了。同时我们通过当前市场需求分析又想出了以下活动：荷韵特产，食品类，通过包装进行宣传；影视拍摄基地；采莲日等。

最终将以上方案进行综合，得到最终方案：将荷花节进行重新包装，打造瀛洲一大特色节日。

“荷花节”包含三大特色项目：荷花仙子选拔赛，采莲日，博览园特色美食烹饪大赛。

前期准备、宣传：“荷花仙子”服装设计大赛

穿插：荷花节开幕式演出，荷灯会民俗活动，博览园产食品加工，影视拍摄基地的建设。

荷花节背景预期：

开年起请旅游局立项申报为给市民创造优美的赏荷环境，荷花博览园开始一年一度举办荷花节，时间为7月中旬至9月下旬约一个半月的时间。打造成为博览园最重要的特色活动，有很大的的市场基础，相信利用这次“荷花节”能够吸引跟多的消费者扩大知名度。

项目的可执行性：

政府支持

我们从中可以看出荷花节的地位和进行品牌重新设计的重要性。

纵观当前官方市场观点：“崇明文化节尽管办了多年，但在规模和效益上，并没有成为崇明的旅游品牌，还只是公园的一个小活动。” 个人认为打破荷花节还仅限于观赏，与旅游相关的美食、购物、文化活动等内容，要得到充分的开发，对于荷花资源的利用、经营考虑得比较少。把荷花节办成瀛洲的旅游品牌，完全有可能。纵观分析，荷文化，在中国大地民心中占有很重要的位置。崇明作为生态旅游的地位。举办荷花节，不但可以为市民和游客提供消夏的好去处，也可以为崇明旅游提供新的亮点。同时，荷花花期比较长，这期间往往是崇明旅游热的季节，这时举办荷花节，也可以弥补崇明旅游单一的缺憾，在崇明全年的旅游格局中，增添一个新的亮点。利用博览园的荷花，推出赏荷休闲之旅，包括垂钓、划船等活动。同时，加大荷花节的推广力度，吸引更多的外地旅游团队前来。相关旅游商品的开发，也在积极地进行中。

现有多地荷花仙子选拔赛，看似庸俗、粗糙需要重新进行策划，将荷花仙子“品质”提升，成为博览园的又一特色。

荷文化：内涵丰富有待开发

文化是旅游活动的内涵。荷花好看，荷文化内涵丰富，这无疑为发展旅游提供了更大的开发空间。

有资料可寻，百卉中的荷花，不仅有纯朴清丽的外形美，而且具有出污泥而不染、洁身自好的品德美。艳阳下，亭亭玉立，呈现凝雅端庄的静态美；风乍起，翠盖翻滚，招展“掉拂荷珠碎却圆”的动态美；春时，“小荷才露尖尖角”，是一派生机勃勃的青春美；秋末，叶黄柄瘦，还现“留得枯荷听雨声”的音韵美。历代文人墨客以荷花为题材的佳作，数不胜数。比如泉城济南自古多名士，历代的地方官员和诗词名家中，很多都与荷花有着不解之缘，也留下了大量有关咏荷之作。如太守曾巩“最喜晚凉风月好，紫荷香里听泉声”；女词人李清照《如梦令》“长记溪亭日暮，沉醉不知归路，兴尽晚回舟，误入藕花深处，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭”；当代诗人郭沫若有“杨柳春风万方极乐，芙蕖秋月一片大明”的楹联。由此可见，荷韵荷文化的历史文化底蕴悠久。所以如何带动对荷花历史渊源、民风民俗、情操陶冶，无不与荷花息息相关认知，历代人们对荷花的喜悦心态，也是一脉相承。

体验消费为广大消费者所喜爱

八九月份，正是莲子成熟的时节，举办采摘莲子的活动，能够让游客体验到在南方才有的采莲的诗情画意，别样风景。游客可以和“荷花仙子”一起着古代服饰泛舟湖上、穿梭于荷花之间，那种采莲子的唯美与惬意想必是每个游客都向往的，同时游客可以雇佣大明湖公园工作人员进行全程拍摄，把摄影的全过程制成DVD留做纪念。

特色美食吸引游客

中国四大国粹有：中国京剧、中国国画、中国医学、中国烹饪。可见，美食文化在中国人心中的地位。“荷花博览园美食节”分为两个部分：一、品尝博览园的传统特色名吃：荷香鱼、碧筒饮、水晶藕、锅塌鱼、冰糖莲子羹、香脆荷花瓣、荷花粥、糖酥鱼、拔丝莲子、奶汤蒲菜、荷叶鸡、雨荷茶等菜品、饮品（这些也是以荷塘生产的鱼类、莲藕为原料），这些特色美食可以在荷花节期间进行集中展销，这个活动的针对人群可以说是整个大大众消费者。二、举行全国性的烹饪大赛，邀请全国著名的大师参赛（因为要考虑到南方特色，所以需要是当地菜），利用博览园自产水产品为原料（荷花、莲子、鲤鱼、蒲菜等），创造设计新菜式（须原创），每年评出一道冠军菜并收入博览园的特色菜之列，也可将该菜推为崇明每一年的特色菜（可以依赖当下旅游局协会的一些活动项目做起点）。 外地游客到了某一地方旅游，总是会想到带一些当地的特产回去，既作为留念，也可为亲朋好友送上一份心意。博览园也可以利用这一机会，开发自己的特色小食品（以包装零食为主）。根据博览园驻地的崇明糕传统小吃研发一种可以进行工厂化生产的莲子荷香，这是一种大众型的食品，可以作为游客旅游的一种馈赠亲友的食品，此食品的研发可以由博览园公园和驻地的崇明糕作坊食品厂共同完成。这样即为博览园推出了新产品，提升了博览园的品牌知名度，又为这样一个小型食品加工厂提供了发展机会。

生产博览园特色小食品，这一策略的主要目的是对博览园进行宣传。特色小食品的原料来源于大明湖，工艺来源于崇明糕作坊，这具有很强的“独家生产”的特点。这种食品可以称得上是馈赠佳品，因为它能够体现一方特色，具有很强的纪念价值。另外，我们可以在食品的包装设计上多做文章，将荷文化通过食品传递出去。因为食品是流通的，并且循环期很短，相对于各旅游区对于其自身的宣传手段和策略，通过制造特色小食品而将荷花博览园的牌子打出去的方法更加

八九月份，正是莲子成熟的时节，举办采摘莲子的活动，能够让游客体验到在南方才有的采莲的诗情画意，别样风景。游客可以和“荷花仙子”一起着古代服饰泛舟湖上、穿梭于荷花之间，那种采莲子的唯美与惬意想必是每个游客都向往的，同时游客可以雇佣大明湖公园工作人员进行全程拍摄，把摄影的全过程制成DVD留做纪念。

特色美食吸引游客

中国四大国粹有：中国京剧、中国国画、中国医学、中国烹饪。可见，美食文化在中国人心中的地位。“荷花博览园美食节”分为两个部分：一、品尝博览园的传统特色名吃：荷香鱼、碧筒饮、水晶藕、锅塌鱼、冰糖莲子羹、香脆荷花瓣、荷花粥、糖酥鱼、拔丝莲子、奶汤蒲菜、荷叶鸡、雨荷茶等菜品、饮品（这些也是以荷塘生产的鱼类、莲藕为原料），这些特色美食可以在荷花节期间进行集中展销，这个活动的针对人群可以说是整个大大众消费者。二、举行全国性的烹饪大赛，邀请全国著名的大师参赛（因为要考虑到南方特色，所以需要是当地菜），利用博览园自产水产品为原料（荷花、莲子、鲤鱼、蒲菜等），创造设计新菜式（须原创），每年评出一道冠军菜并收入博览园的特色菜之列，也可将该菜推为崇明每一年的特色菜（可以依赖当下旅游局协会的一些活动项目做起点）。 外地游客到了某一地方旅游，总是会想到带一些当地的特产回去，既作为留念，也可为亲朋好友送上一份心意。博览园也可以利用这一机会，开发自己的特色小食品（以包装零食为主）。根据博览园驻地的崇明糕传统小吃研发一种可以进行工厂化生产的莲子荷香，这是一种大众型的食品，可以作为游客旅游的一种馈赠亲友的食品，此食品的研发可以由博览园公园和驻地的崇明糕作坊食品厂共同完成。这样即为博览园推出了新产品，提升了博览园的品牌知名度，又为这样一个小型食品加工厂提供了发展机会。

生产博览园特色小食品，这一策略的主要目的是对博览园进行宣传。特色小食品的原料来源于大明湖，工艺来源于崇明糕作坊，这具有很强的“独家生产”的特点。这种食品可以称得上是馈赠佳品，因为它能够体现一方特色，具有很强的纪念价值。另外，我们可以在食品的包装设计上多做文章，将荷文化通过食品传递出去。因为食品是流通的，并且循环期很短，相对于各旅游区对于其自身的宣传手段和策略，通过制造特色小食品而将荷花博览园的牌子打出去的方法更加

巧妙，因为通过销售这种产品宣传的同时也在赢利，这比单纯的宣传要保险而节约成本，投资低，风险低。

增加历史韵味，展现古典风格

类似的景点则可以标以“影视拍摄基地”，以作观赏及引导作用，既能增加旅游收入也极可能为以后的潜在发展带来利润（成为影视拍摄基地）。

这样既能为游客带来一种朴素古典的视觉美，又能引起媒体关注，吸引导演前来拍片摄制。一般情况下，作为院内的景点之一供游客观赏、体验，如果真的能够吸引到摄影项目的合作，那么作为影视拍摄基地的租赁费用也会成为博览园的另一种收入方式。

消费市场分割：

荷花艺术节面向的是整个的旅游消费市场。由于活动中的各个环节十分注重古典文化和古典美的展现，并且，还将一些早已被现代人所遗忘的民俗活动（如荷灯会）也被加以重新打造，特色——是人们消费的重点，不管是针对的那一个年龄层。再借崇明生态旅游大方针，更可以将这一古典特色文化传达给对东方文明感兴趣的外国游客们。

以上我们曾分析过，24—45这一年龄段的人是旅游消费的主要人群，几乎占了全部游客比例的一半。他们应该算做是年轻一族，这个年龄段的人既有时间、金钱，也有体力，他们可以带上自己的亲人，邀上自己的朋友，一起到风景优美，古色古香的博览园度个假，一定是他们的良好选择。

综上所述，荷花艺术节具有较强的实施性，可以作为博览园品牌提升的一个主要方式。

但是，活动只是一部分，博览园更应该有的，是打造能体现特色的一个“旅游文化”，而不应该将一些过于商业化的东西融在其中，要在人们的日常生活中，像塑造企业文化一样来塑造自己的旅游服务文化，让人们真正的感受到古典、文雅、唯美的荷花博览园。

活动方案及时间安排：

崇明县第一届荷花博览园荷花艺术节，自7月26日（农历六月二十四）开幕，至9月10日结束，为期一个半月。（只是建议时间）

7月26日，开幕式演出（上午9：00—11：00），博览园景区西南门外广场；晚上，湖边放荷灯；

第一届荷花仙子选拔赛8月2日—3日报名，8月8日举办初赛，8月15日举办复赛，8月22日举办决赛；（只是建议时间）

8月30日—31日为采莲日，举行采莲活动；（只是建议时间）

9月7日，博览园色美食烹饪大赛报名，9月10日，举行烹饪大赛，暨上海崇明第一届荷花艺术节闭幕式。

活动的宣传方式：

一、媒体宣传：电视，报纸新闻，网络；

我们在进行“荷花仙子”选拔的时候，通过电视媒体进行全程直播（主要是上海电视台）。同时，在节目中增加互动环节，使广大观众通过手机短信、网上投票等方式参与进来。而且新民晚报、崇明电视台、崇明广播电台、崇明日报报等媒体对荷花节进行新闻报道。

二、广告宣传：报刊杂志

三、用活动来宣传活动：“荷花仙子”服装设计大赛。

此活动时间定在6月25日—7月25日，为期一个月，（时间要充足），主要针对崇明中学、竖河职校（上戏也可以考虑），面向全国征集。然后邀请全国著名的服装设计师担当评委。此活动主要通过报纸、设计网站、设计院校进行宣传，此举主要为荷花节作前期的宣传准备。

四、其他方式：邀请函、贵宾卡等。

在荷花节开幕式上邀请市、县的相关领导参与剪彩，如上海市旅游局、崇明县宣传部、崇明县文化局、崇明县旅游局、崇明县园林管理局的相关领导参与，在给他们发出邀请函的同时，附十张贵宾卡（游客持此贵宾卡可以在荷花节期间免费游园），此贵宾卡可以给他们的亲朋好友，也可以给同事，一般在政府机构工作的都是那种有头有脸的人物，他们的消费观可以影响很大部分人，如果他们对博览园赞不绝口，那将会有很多人受此影响前来参观，并且他们在以后组织公费旅游的时候可以考虑博览园。

五、荷花节标志、海报、邀请函设计（附图）

活动实施预测：

我们主要是通过这个活动尽快地把博览园这个品牌打出去，走出宝岛，使全国甚至外国游客都知道上海崇明有个专属特色荷花博览园，但我们是从长远利益出发的，我们通过这个活动将博览园的品牌打出去了，提升了博览园的知名度，那以后前来旅游观光的游客肯定非常多，这样不仅增加了博览园的收益，同时带动了崇明驻地经济的繁荣。

小弟2015.10.28