桂林米粉的商标
桂林米粉商标申请的原因：
桂林米粉是桂林最有代表性的一种食品，早已成为桂林文化的符号之一。近年来，随着桂林人走南闯北，桂林米粉走出桂林，成为全国知名小吃。来桂林游玩的人更是以品尝正宗的桂林米粉，才算不虚此行。
事件引发思考：
2009年，广西天等人在北京开办的“桂林米粉”店遍地开花，并迅速成为与成都小吃、过桥米线比肩的“在京南方小吃三杰”之一，更是触动了桂林米粉行业，并引起行业内对桂林米粉地理标志保护的思考。
三大困惑的思考：
1. 随着桂林米粉知名度的提高，问题自然也接踵而来。很多商家打着“桂林米粉”的金子招牌招摇撞骗，导致桂林米粉的质量参差不齐、品牌混杂，其中外地人打桂林品牌现象特别突出。
2. 外地人对桂林米粉的品质特征缺乏统一的、科学的认识。
3. 有些挂着“桂林米粉”招牌销售的快餐店的米粉并非来自桂林原产地，品质、口味与深受桂林地理环境、人文因素影响的正宗桂林米粉相差很大，虽然在宣传扩大桂林米粉在全国的知名度上有积极影响的一面，但由于品质上与桂林米粉有质的区别，势必影响桂林米粉产业的健康有序持续发展。
保护“桂林米粉”金字招牌：
为了使桂林米粉这一有着优秀山水与历史文化品质的地理标志产
品得到更好的保护，树立良好的品牌形象，市领导要求：“一定要保护好‘桂林米粉’这块金字招牌。
桂林米粉商标的申请：
商标申请巧借东风：
市群众艺术馆和桂林人餐饮集团发展有限公司共同申报的“桂林米粉”项目通过了桂林市非物质文化遗产的专家评审,其制作工艺有望进入市级非物质文化遗产名录。
业内人士认为,桂林“非遗”项目申报单位或桂林米粉的行业协会完全可以借这股东风,尽快申请注册桂林米粉集体商标或地理标志证明商标,这既是保护非物质文化遗产的需要,也是广大桂林米粉经营者的期盼。
桂林市顺势而为：
2010年，桂林市启动“桂林米粉”地理标志证明商标的申报工作，申报材料的收集和整理由工商、商务、市米粉协会等部门联合进行，材料长达近百页，内容十分详细。
桂林米粉成功申请：
2011年11月30日桂林市工商局对外宣布，由桂林市米粉协会申报的“桂林米粉”地理标志证明商标，已经国家工商总局商标局核准注册。（地理标志证明商标是用以证明商品或服务本身出自某原产地，或具有某种特定品质的标志。）此次“桂林米粉”注册成功，是桂林
继成功注册“恭城油茶”地理标志证明商标后的又一突破。
今后，凡在桂林市行政区域范围以外的地方使用“桂林米粉”这块金字招牌，必须得到桂林市米粉协会授权。
桂林米粉商标诞生的商机：
“桂林米粉”地理标志证明商标成功注册是一个好的机会，意味着桂林米粉有了正本清源的‘护身符’，有利于桂林米粉产业走上以品牌创效益的新路子，将积极的促进桂林旅游业和餐饮业的发展。
如何把“桂林米粉”这块金字招牌用好，开展连锁经营，提高品质，打造品牌，提高效益，促进桂林经济发展？
1) 要加强对桂林米粉的研究，不断进行创新。
2) 有效促进“桂林米粉”地理标志证明商标使用和推广，提高桂林米粉的知名度。
3) 加大“桂林米粉”地理标志证明商标的维权工作，确保“桂林米粉”商标的规范使用推广。
4) 加强引导，有效推进桂林米粉标准化、规模化、网络化、连锁化生产和经营，实现桂林米粉产业的规模和品牌效应。
根据我多年在桂林生活亲自经验的发现，桂林老字号米粉有以下几家：
彭家岭的阿秀米粉
南方大厦旁边的石记米粉
瓦窑口的胜利米粉
西门菜市的小香园米粉店
穿山路菜市旁的刘伯娘
以上老字号桂林米粉店，都是经历了数十年的市场和客户考验保存下来的。他们的味道早与深入人心，一直得到桂林内外地人的青睐。 亲爱的朋友，那天你来到桂林旅游了，不要忘记到以上的米粉店一品地道的桂林米粉，相信会给你的旅游加上美好的浓重一笔。
兴安的老灌米粉 丽君路的婷婷米粉 吃车站斜对面的马肉米粉 铁西隧道口沿西环路的青云米粉 兴安的康记米粉