16.1检验管理制度
光华天成（龙岩）饲料有限公司饲料检化验管理制度
一、目的
明确饲料原料和成品料检验管理，控制不合格原料的进场和使用及不合格产品出场，确保饲料产品质量。
二、适用范围
适用于对外购原料的入厂检验和成品的出厂检验。
三、职责
1）品控部负责原料和成品料的取样及外观质量检验工作。
2）分析实验室负责对原料、成品料常规及部分卫生指标的检测，并出具化验单。
四、主要内容
1.人员资质
1）饲料检化验人员
取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书。
2）品控员
经过饲料品控相关知识培训，熟悉饲料原料特性及鉴定的相关知识。
2.样品的采样
原料和成品的抽取：详见《光华天成集团原料验收标准》。
3.原料和成品的检验
3.1 包装和标签的检查
1）查看标签和包装是否完好，对封口不牢、破包、漏包、无产品合格证的不予接收和放行。
2）原料标签：查看原料的生产厂家、生产批号、保质期、净含量等内容，并关注标签上标识的产品标准、生产许可证编号、批准文号、GMP证书等信息，确保符合法律法规要求。
3）成品料要保证物料与包装及标签一致。
3.2 原料及产品外观质量检验 对原料和成品料外观质量进行检验，包括颜色、粒度、气味、温度、霉变结块及杂质等。饲料包装、标签和原料及产品外观质量检验详见《原料验收制度》。
3.3 理化指标的检验 取好样品送往分析实验室进行检测，检测结果对照《光华天成集团原料验收标准》和《饲料检测结果判定标准》进行判定，并开具《原料检验报告单》、《原料检验台账》、《成品检验报告单》、《成品料检验台账》和《检验原始记录》，合格则按照配方要求使用或放行，不合格产品则按《不合格品管理制度》处理。
3.3.1 检验项目 按照《饲料质量安全管理规范》要求进行检测，见表1：
3.3.2 检测频次
1）原料的检测频次按照《光华天成集团原料验收标准》执行；
2）成品料
A．配合饲料，按照班次区分批次，水分、粗蛋白、粗灰分、钙、磷、项目为必检项目，批批检测；盐分、粗脂肪、粗纤维为抽测项目，根据实际需求安排抽测；
B．预混合饲料 水分、灰分为批批检测项目，维生素和微量元素检测按照《饲料质量安全管理规范》执行，每周从生产的产品中抽取5个批次的产品检测2种以上维生素和2种以上微量元素；粗蛋白检测根据产品的不同进行抽测；
C．卫生指标 卫生指标每年抽测1-2次；
D．混合均匀度 每个机组每季度检测一次均匀度，每半年进行一次混合均匀度验证。
3.3.3检测方法及相关要求 1）检化验用样品的制备 分析前，需按照四分法将样品进行分样，最终保证样品数量在150-200克之间，具体流程：样品→分样→ 粉样→ 混合→制备，具体要求见表2：
2）检化验样品的称量 根据检测项目的不同，对粉碎后的样品进行称量，平行样重量相差应保持在0.02-0.03g
，具体称重量见表3：
A．天平必须在干燥、水平的环境中进行称量，时刻保持天平的干净、做好防潮管理；
B．同一个样品的分析应使用同一台天平；
C．天平的载重绝对不能超过天平的最大称量范围；
D．称量瓶皿及样品的温度要与天平室的温度一致。
3）常用检测方法
公司使用检测方法按照国标执行，仅对部分检测方法进行列举，具体见表4：
供检测方法的按照供货企业检测方法执行。
4.检验结果判定
原料依据《光华天成集团原料验收标准》进行判定；成品料依据公司《光华天成（龙岩）饲料有限公司》企业标准和《饲料检测结果判定标准》进行判定。
5.检验报告的编制与审核
检测报告主要包括外观质量检测和理化指标的检测。
6.质量检验合格证的签发 原料和成品的检测结果当日10点以前送样的当日出结果，10
点以后送样的第二天出结果并汇报；化验报告单开好后第二天早晨反馈到现场品控，由现场品控负责发放给保管和统计人员。 保管员接到合格原料化验单后，将该原料的初检查验报告单、理化指标检测报告单、过磅单及其他相关单据报送生产统计，对该原料办理入库；现场品控对合格原料使用前进行“合格”质量状态描述。
保管员接到合格成品料化验单后，根据生产计划在相应的饲料标签上打印“合格”标识后才允许签发；现场品控对合格成品料发放前进行“合格”质量状态描述。
7.检验能力验证 检化验人员应进行检验能力验证，验证的要求如下：
1）检测能力验证可选择实验室人员之间的对比试验、不同仪器的检验对比、同具有法定资质的检验机构进行对比、对曾经检验过的留存样品进行再检验、利用购买的标准物质或高纯度化学试剂进行检验等方式；
2）分析实验室每月开展一次检验能力验证，每次可自行安排对比方式；
3）确保每年至少5个检测项目，以验证检验能力，并对验证结果进行评价形成评价报告。
4）检验能力验证结合分析纳入分析实验室个人月考核中。
五、相关文件及记录
1.文件：
1）《饲料质量安全管理规范》
2）《光华天成（龙岩）饲料有限公司企业标准》
3）《光华天成集团原料验收标准》
2.记录：
1）《原料检验报告单》
2）《成品检验报告单》
3）《检验原始记录》
4）《原料检验台账》
5）《成品料检验台账》