枣树丰产整形修剪技术
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枣树丰产整形修剪技术
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来源：《农家科技》2016年第01期
枣树整形修剪分为冬季（休眠期）和夏季（生长期），冬枣树休眠期修剪以春季发芽前最为适宜，修剪后很快发芽生长，剪锯口不易风干。冬季修剪应与夏季修相结合，以利于成形快，结果早，品质高，丰产稳产。幼树整形、大枝更新和疏除以冬季为主。
一、枣树枝芽的特性
枣树的芽分为主芽和副芽两种，枣树的枝分为枣头（发育枝）、二次枝（结果基枝）、枣股（结果母枝）、枣吊（结果枝）; 主芽萌发形成枣头和枣股，副芽萌发形成二次枝和枣吊。主芽着生于枣头和枣股（二次枝的节处）的顶端，也侧生于枣头上的二次枝下面，着生于枣头顶端的主芽萌发生长，形成枣头的延长生长; 着生于枣股顶端的主芽萌发生长，形成枣股的加长生长，这种生长量很小; 侧生于枣头上二次枝下面的主芽，多数品种尤其是树龄偏大的枣树，当年一般不萌发，甚至多年不萌发，而形成隐芽（也称潜伏芽），隐芽寿命很长，可达几十年之久，这种隐芽对枣的修剪和更新有很大意义，萌芽率高的品种和处于顶端优势部位的主芽也常萌发成枣头。着生于枣头上的二次枝下面和枣股顶端的主芽在环境适宜或受刺激时也可形成新的枣头。枣树的副芽也叫夏芽，它侧生于主芽的上方，当年可萌发; 着生在枣头中上部的副芽，抽生成二次枝，着生在枣头下部和枣股上的副芽抽生成枣吊。
枣树整形、增加枝量、扩大树冠、更新骨干枝就是要刺激主芽萌发形成新的枣头，达到整形修剪的目的。
二、幼树整形修剪的方法
1.幼树的树形选择。树形可根据不同的栽培密度采用不同的树形，株行距为2米×3米、3米×3米可采用纺锤形、3米×（4～5）米可采用小冠疏层形，株距3～4米行距10米左右的间作栽培模式可采用主干疏层形。枣园栽培模式树干高度适宜50～80厘米，间作栽培模式树干高度适宜100～130厘米，纺锤形在主干上均匀培养8～10个主枝，小冠疏层形分二层，培养5～6个主枝，树高保持2.5米左右，主干疏层形分三层，培养6～7个主枝，树高保持6～7米。
2.定干方法。幼树定干可根据其高度来确定。 幼树高度不够定干高度者，用清干法。逐年清除树干下部过低的二次枝和发育枝，清干高度控制在树高的1/3，保持2/3的树冠，多留枝叶，促进幼树快长。当幼树长到树干高度以上时，在树干高度以上30～50厘米的整形带内选配第一层主枝，可选择3个方向适宜的二次枝截留1～2节，刺激二次枝节上的正芽萌发枣头培养主枝，中干顶部短截或摘心控制，促生主枝。幼树高度超过树干高度的，将其顶部剪除，在树干高度以上30～50厘米的整形带内短截二次枝或选择合适的枣头培养第一层主枝。