婚宴的美好时代
春天来了，爱如花开，每年此时，空气中都洋溢着甜蜜的味道。“执子之手、与子偕老”是多少热恋中的人们期盼的最美满的结局。在这个追求完美的年代，结婚，最重要的莫过于婚宴场地的选择，高品质的婚宴场地不但能给当日的婚宴带来幸福的享受，也能给参加婚宴的宾客留下美好印象。浪漫的氛围、娇艳的花朵、美丽的新娘、多情的新郎，拥有一场曼妙精致的婚宴，才能让此生最幸福的一天不留下遗憾。
选婚宴场地面面观
结婚是人生的头等大事，想要自己的婚礼办得风光体面，婚宴场地的选择至关重要。往往当新人开始行动的时候，会在许多家倾心的婚宴场地中摸不着头绪，所以一定要了解自己的需求，一步一步锁定，就会找到心仪的婚宴场地。
1. 确定婚礼仪式风格
选择会场的时候，首先要考虑自己婚礼的风格，时下婚礼仪式花样层出不穷，到底自己要举办什么样的婚礼，自己最好要有个概念。
2. 敲定会场地理位置
选择会场的时候要考虑到来宾的交通便利问题。以家为中心，自己和多数来宾心理能够承受的距离为半径，在地图上画出筛选会场的地理范围。
3. 来宾人数
根据来宾人数的不同，可以选择不同大小的会场。一般是按照每桌10 人计算，将预估来宾数÷10，得出来宾桌数。这个数字与会场现成的容纳桌数越贴近，婚礼现场效果越好。
4. 结婚日子
一般来说，春秋两季或者黄金周是结婚的高峰，如果想在这段时间结婚的新人，那么预订会场一定要提早，这种日子好的会场通常要提前8个月甚至1年时间预订。
5. 签订合同，小心谨慎
正式签订合同前要与会场确认各项细节：日期、时间、宴会厅、大致菜肴、饮品、免费提供的硬件设施等等，包括一些限制和意外处理条例，都需要在合同中写清楚。
6. 深入沟通，最终确认
在婚礼前半个月时间左右，一定记得和会场做确认：最终的桌数（人数）、菜单、饮料，当天布置的细节配合，现场硬件的监测情况，安全性等。
换个花样办婚宴
关于婚宴，见过很多，有南方的流水席，有北方的大碗喝酒，有中式的八荤八素，也有西式的全程自助。一生之中最重要的一次宴席，谁也不想千篇一律，要讲排场，更要讲究特色……越来越多的人不再把目光锁定在星级酒店，更多的人希望可以在婚宴上有自己的创意和想法，为自己留下最美好的记忆。
恍如丽江，给婚宴一米阳光
有人说，进入丽江，就像进入了爱情的天堂。这里的人崇尚爱情，信仰爱情，不惜用生命
Tips
婚宴小百科
Q1如何选择合适的菜肴？
Q2定桌时应该注意哪些问题？
1.要求列明菜式材料，如选用鱼类及鱼翅3.预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价，若
1. 餐桌宴请宾客的菜色应该符合美味可口、菜量丰富、菜色特别，以及烹调方式精致完美
2. 美味的婚宴菜肴不应该墨守成规，今天已经没有
Q3婚宴菜肴的数目是不是一定要双数，其中有什么讲究吗？一般来说，婚宴菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。现在，13道菜肴的菜单也有其特殊的意义，1.3 ”有“要财”之意。
去印证它。在丽江有一个“一米阳光”的美丽传说，据说，终年不见阳光的玉龙雪山在每年秋的要求。
分时刻才会照射到一米大小的阳光。而被这一米阳光照射到的每个人，会得到世界上最美的所谓传统的婚宴菜单了，即使商家定好的菜单自己爱情。也可以适当调整。
2. 选菜时要求试菜。
一坐一忘，因丽江而生，在这里，一样的温暖阳光和青草花香；一样的纳西小妹和摩梭情歌；一样的风花雪月和长街婚宴构成了一坐一忘婚宴的独特风景。在这里，亲身体验丽江风情带给你的浪漫气息、以及原汁原味的丽江菜肴，一定会让新人和亲朋好友留下深刻的回忆。一坐一忘丽江主题餐厅拥有1个婚宴大厅，大厅可容纳140人。这家有名的云南丽江主题餐厅隐藏在幽静的三里屯北小街的一条林荫小道里，听说餐厅的老板对丽江有着难以割舍的情结，在去过N多次丽江之后，终于在北京有了这样一家丽江餐厅。地址北京市朝阳区三里屯北小街1号
四合院婚宴，浓浓京味儿
提起老北京相信每个人都会想到那富有古典味道的四合院，现代人将婚礼选择在四合院举行，不得不说是现代与古典的一次完美结合！
（四合院店）
位于簋街的花家怡园四合院店，不仅是一个融京宅京韵、餐饮美食于一体的四合院餐厅，更是一座美食和风情共享，传统与时尚皆宜的婚宴场所。四合院店由五个院落组合而成，尤其是三个套院纵深百米，真可谓曲径相通、游廊环绕。
花家怡园融合南北风格形成了适合当前新北京人口味的菜肴――“花家菜”，招牌菜有八爷烤鸭、怡园霸王鸡、养身佛跳墙、料理桂花鱼等。花家怡园最叫得响的菜当然是八爷烤鸭，名字源于创办人花雷，因为花雷在家行八，按老北京的“爷”文化，就称八爷，这道烤鸭先用自家独创的灌料放到鸭坯肚子里，挂起来喂上四五个小时，然后再用果木烤制而成。
四合院店可承接50-260 人规模不等、风格各异的婚宴。迄今已有超过1000 对京城新人选择这里作为一生佳期的选择，四合院店也积累了丰富的婚宴经验，确保每位新人毫无遗憾地度过一生中最重要的时刻。地址：北京市东城区东直门内大街235 号
庭院深深，喜气满屋
在一个古色古香的院落里举行婚礼，已经是越来越多的新人的首选。想当年老狼就是在郡王府举行的婚礼，而王菲与李亚鹏的婚宴也是设在后海附近的小王府。城中带庭院的餐厅，多数在口味上也颇有自己的特点，这是因为对环境要求高的主人，必定对菜色的出品质量也很苛刻。仅此两点就足以吸引准新人们从这里开始他们的幸福生活。
北京半岛明珠酒家地处繁华的CBD 商圈，毗邻风景秀丽的朝阳公园，具有昔日王府宫廷雄伟摄人的尊贵气派，充满皇家园林气息，同时融合现代时尚设计概念之室内装潢，将灿烂耀眼的古典文化与时尚潮流和谐结合，交相辉映。
半岛明珠酒家，是按照原郡王府的模样，以1：1的比例修建起来的。门口站着盛装的格格，客人一来就是句“您吉祥”，感觉就像到了清朝。虽然有不少人曾经在这古色古香、雕梁画柱的王府大宅里大摆宴席，但还是不如郡王府级的后花园来得气派、洒脱。毕竟在办婚宴时，人们更喜欢明媚的春光而不是陈腐、压抑的封建气氛。婚宴主推粤式菜肴，最多可容纳180 人，2688 元/席起价。地址：北京市朝阳区朝阳公园南路19 号郡王府内
推荐婚礼餐单：桌餐
汤：奶油蘑菇汤配炒蟹肉菇，奶油蘑菇和意大利黑松露（味道鲜美，口感顺滑）头盘香煎“露杰”鹅肝配芒果四川香料，波尔图红酒汁和烤米克面包（厨师长特别推
荐，法餐经典菜品）主菜烤澳洲小牛排佐波特汁配野生菌和鹅汁烤土豆（肉质富有弹性，巴黎Brasserie特式）甜点草莓马卡龙配冰激凌和糖渍鲜草莓（创新菜品，春季新品）包区价格半天两万元起，包含餐饮，酒水，人均200元起，可免费提供音响设备，没有服务费场地面积露天阳台132平方米，坐席80人，鸡尾酒会130人拉库布（主要用餐大厅）110平方米，坐席80人，鸡尾酒会110人
以天为媒，空中露台婚宴
如果是小型婚宴，那么可以选择这么一个地方。它场地不大却洋气十足，它可一览京城的繁华，又可邀天为媒，与亲朋好友分享自己的小幸福，这就是空中露台婚宴。
源自巴黎百年餐厅品牌的福楼法餐厅坐落于北京东部商圈，毗邻三里屯外交区，是由法国福楼集团御用设计师Mr. Maitre撷取众多经典的福楼元素并结合法国著名雕塑家E. Carlier 的黄铜作品，Belle Epoque Era生动写实的墙面绘画以及新艺术派手工制作的彩色玻璃设计而成，处处弥漫着浪漫的艺术气息。春末到秋初的露天阳台更是采用轻松舒适的设计风格将法式风情的浪漫展现得淋漓尽致。
福楼二层的露台并不大，但氛围很地道，欧式得很。在福楼吃法餐也没有别处的拘束，可以随意交换餐盘，分享美味。福楼的婚宴融合了传统和创新的菜式，既有鹅肝酱、黑菌（松露）、鱼子酱等不可缺少的美味，又有龙虾、扇贝等佳肴。客人来店后，会由一杯美味的酩悦香槟开启美食之旅，用完开胃菜后便是头盘和主菜。
行政总厨伯特兰曾在Relais & Chateau级别的酒店：Eden Rock酒店和Saint Barthélémy 酒店工作，在那里他为知名的主厨Dufour Jean Claude工作，并为高级酒店的宴会和婚礼设计菜单。他对美食的态度是：用料讲究独特精贵，调味细腻淡雅，陈设简约美观，并结合客人的特殊要求设计完美菜单。地址北京市朝阳区东三环北路十六号隆博广场二层
低碳婚宴，草坪上的幸福时光
又到了一年中鲜花烂漫的季节，我们迎来了属于年轻人的结婚季，崇尚个性的年轻人自然是希望能够拥有一场与众不同的婚礼，那就让我们迎着花香，踏着青草，告别喧嚣的城市，远离冰冷的水泥森林，在一片葱郁繁茂的绿色中，来一场时尚简约的低碳婚礼吧！
在顺义，有一个充满了意大利乡村风情的纯朴农庄：上百种意大利的水果蔬菜、正宗的意大利家乡菜、憨厚的农场主一家和他们自己修建的房子……这个占地210 亩的意大利农庄，有一望无际的绿荫，还有大片大片的果树和蔬菜。如此的氛围下办婚宴，新人的爱情果实和果树结出的硕果，给人带来双倍的喜悦。
意大利农庄为了能够提供给客人最原汁原味的意大利风情，特邀意大利著名设计师打造。每一处风景、每一份佳肴、每一杯酒、每一个笑脸都让您如置身意大利的庄园。宽阔的草坪、欧洲的果树、意大利挑高的建筑，随时为您的婚礼提供服务，专业的餐饮团队，为您的婚礼提供强有力的保障。
意大利农场专注于意餐制作已达10 余年之久，依靠自身的不断经营探索总结出完整的意餐制作模式以及国人需求特征，所有食材均为有机食品，遵循意大利餐慢食主义的烹调原则，追寻食物最质朴的味道，带您还原最纯正的意餐芳香。由意大利大厨领衔的专业意餐制作团队，根据您的需求，为您搭配最符合您口味的最贴心的套餐自助餐，层层诱惑您的味蕾，为您的婚宴会加光添彩。地址：北京市顺义区马坡镇白各庄
奇妙芥香虾>WISH梧桐