经营分析会如何开
经营分析会如何开？
1、餐饮上座率、开台率、翻台率计算公式
上座率=来店人数÷总餐位数×100% 例如：用餐人数100人÷总餐位80个×100% = 上座率125 月平均上座率=月来店人数÷（总餐位数×2餐×30日）×100%
例如：月来店人数3000÷（总餐位80×2餐×30天）×100% =月平均上座率62.5
开台数=餐桌使用次数
开台率=餐桌使用次数÷总台位数×100%
月平均开台率=月餐桌使用次数÷（总台位数×2餐×30日）×100%
翻台率=（餐桌使用次数-总台位数）÷总台位数×100%
月平均翻台率=(月餐桌使用次数-（总台位数×2餐×30日）)×100%
2、每周经营分析
每月有四周 每月1日-7日、 8日-14日、 15日-21日、 22日-28日 分别为一周 每周分析的有：酒、鲜多、咖啡、主食、菜品
- 02-14 餐饮财务分析制度
- 06-09 演讲稿(电信通讯)
- 12-06 一次公开竞聘的演讲稿(电信公司)
- 12-06 XX路桥公司2014年经营情况汇报
- 11-21 森林经营方案编制与实施纲要
- 11-22 企业经营方针管理制度
- 02-19 信用社各管理部门职责
- 05-31 如何进行财务报表分析
- 02-04 安全现状评价实施细则
- 07-27 ERP实训总结报告
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餐饮财务分析制度 1.目的 为加强公司经营管理、监督和控制，准确评价公司的经营业绩，及时反馈预算执行差异情况，促进公司财务状况进一步优化和经营业绩稳步提高，特制定本制度。 2.范围 适用于本酒店以及潜在投资项目的财务分析。 3.具体制度 3.1总则 3.1.1公司财务分析工作由财务主管负责。 3.1.2财务分析的基本要求： 3.1.2.1财务分析要从实际出发，实事求是，正确总结经验和教训，找出薄弱 ...
各位领导、各位评委、同事们： 大家好！ 很荣幸我能最后一个出场演讲，首先，我想代表今天参赛的选手对各位评委、各位领导一天来的辛苦工作表示感谢，谢谢大家为我们分公司选拔人才而付出的辛勤劳动。 我来自数据分局，我叫***，今年**岁。97年毕业于河北省邮电学校综合电信专业，从实习起一直在数据分局做维护工作。在做好工作的同时，我参加了省邮政高等专科学校组织的邮电经营专业的大专自考，一次性通过 ...
各位领导、各位评委、同事们： 大家好！ 很荣幸我能最后一个出场演讲，首先，我想代表今天参赛的选手对各位评委、各位领导一天来的辛苦工作表示感谢，谢谢大家为我们分公司选拔人才而付出的辛勤劳动。 我来自数据分局，我叫***，今年24岁。97年毕业于河北省邮电学校综合电信专业，从实习起一直在数据分局做维护工作。在做好工作的同时，我参加了省邮政高等专科学校组织的邮电经营专业的大专自考，一次性通过了全部的科目 ...
XX路桥公司现有职工2115人，其中市场化用工417人。公司下设11个机关管理部室、10个分公司和4个辅助生产单位。公司注册资金为1.98亿元，年施工生产能力（综合产值）可达6.5亿元。主要经营范围是道路桥梁及其配套设施建设，施工资质已经达到：公路工程总承包一级、市政公用工程总承包二级、公路路基、路面、土石方工程专业承包一级、城市及道路照明工程专业承包二级。 20XX年，在管理局、建设集团 ...
（试行） 一、总则 1、为贯彻落实《中共中央国务院关于加快林业发展的决定》的有关精神，全面推进我国的森林可持续经营工作，规范和引导森林经营主体科学编制和实施森林经营方案，根据《森林法》和《森林法实施条例》的有关规定，制定本纲要。 2、森林经营方案是森林经营主体为了科学、合理、有序地经营森林，充分发挥森林的生态、经济和社会效益，根据森林资源状况和社会、经济、自然条件，编制的森林培育、保护和利用的中长 ...
(一)经营方针与企业活动 1.经营方针是建立企业形象的基础 在企业活动中，经营方针所处的地位，如图所示。制订计划时，将经营者要建立的企业形象适切地溶入经营方针中，在公司内明示予全体员工知晓，以推动整个企业活动。否则，企业活动即成整天处于漫无目的，自由随意的状态。 2.经营方针是企业活动的全部总合 如图为企业活动及经营方针的关系图，经营分析可以说是实施计划和控制结果的实际业绩分析。经营方针明确地手册 ...
第一部份 联社管理部门职责 第一章 办公室职责 办公室是主管全联社社务系统运行、规章制度建设、决策督办、企业形象维护及行政后勤管理的综合协调和服务部门。 主要职责如下： 第一条 负责本部门职责范围内全联社系统业务运作的组织和管理； 第二条 负责掌管请示报告制度、会议制度、值班制度、公文制度，掌握全联社执行上级部门各项方针政策的情况和市联社各部门工作动态；负责社务信息工作 ...
如何进行财务报表分析 1、财务报表分析中的三大基础报表是什么？ 2、财务报表中唯一不按照权责发生制原则编制的报表是什么？ 3、财务报表分析的作用是什么？ A:1.损益表、资产负债表和现金流量表 2.现金流量表 3.（1）分析企业的偿债能力，分析企业权益的结构，估量对债务资金的利用程度。 （2）评价企业资产的营运能力，分析企业资产的分布情况和周转使用情况。 （3） ...
安全现状评价实施细则 1目的和适用范围 为保证本公司对生产经营单位（矿山企业、石油和天然气开采生产企业除外）安全现状评价安全现状评价工作质量得到有效控制，保证评价工作过程和结果符合国家和地方有关法规及文件规定，特制定本实施细则。 本实施细则适用于本公司生产经营单位（矿山企业、石油和天然气开采生产企业除外）安全现状评价工作全过程。 2职责 2.l办公室负责提供对安全评价工作过程中所需要的资金、设施和 ...
ERP实训总结报告 一、实训过程 1.组织准备工作 组织准备工作是ERP沙盘模拟的首要环节。主要内容包括分组和职能定位。我所在A组共八名成员，分别担任cEo、营销总监、生产总监、采购与物流总监、现金会计、财务会计等主要角色。我在小组中主要负责与生产相关的工作。我们将在未来模拟经营的六年中与其他七组展开激烈竞争。 2.了解企业基本情况 对企业经营者来说，接手一个企业时，需要对企业有一个基本的了解，包 ...