食品认证标志

班级：连锁1318

组名：SSS 组

组员：施飞兰、连双双、张赛金、李卓璇、李建强

完成日期：2014/10/18

1. 食品质量安全标志 食品市场准入标志由“质量安全”英文（Quality Safety ）字母“Ｑ”、“S ”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Ｑ”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“Ｓ”为白色。

2. 国家免检产品 国家质量技术监督局统一规定的免检标志呈圆形，正中位置为“免”字汉语拼音声母“M ” 的正、倒连接图形，上实下虚，意指免检产品的外在及内在质量都符合有关质量法律法规的要求。在这一中心图案上方，有“国家免检产品”的字样，显示了国家免检的权威性；图案左右，为标示免检有效期的起止年、月；图案下方，是呈弧形排列的“国家质量技术监督局 ”9字及其英文缩写“CSBTS ”。免检标志基调为白色，外圆及中心图形为蓝色，字及字母为黑色。免检标志尺寸以标志外圆半径R 为基础，以R 的相应比例确定标志上其他各部位的尺寸。

3. 绿色食品标志 绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形， 意为保护。AA 级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A 级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。 绿色食品标志是指“绿色食品”，“Green Food ”，绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式，注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。

4. 绿色饮品企业环境质量合格标志 图形麦穗代表绿色食品，中间的杯是饮品(Yin pin) ，汉语拼音的第一个字母的YP-Ψψ*的拼写，杯处底兰色代表洁净水。

5. 无公害农产品标志 标志图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。标志图案直观、简洁、易于识别，涵义通俗易懂。

6. 保健食品标志 保健食品标志为天蓝色图案，下有“保健食品”字样。

7. 中国环境标志 中国环境标志于1993年8月由中国国家环保局正式颁布。图形由清山、绿水、太阳及十个环组成。环境标志的中心结构表示人类赖以生存的环境；外围的十个环紧密结合，环环紧扣，表示公众参与，共同保护环境；同时十个环的“环”字与环境的“环”同字，其寓意为“全民联合起来，共同保护人类赖以生存的环境”。

8. 有机食品认证标志 其认证标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳，其中的既像青菜又像绵羊头的图案泛指自然界的动植物；外圆表示地球。整个图案采用绿色，象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。

1. GMP 认证 GMP 是英文 GOOD MANUFACTURING PRACTICE 的缩写，中文含义是“产品生产质量管理规范”。世界卫生组织将GMP 定义为指导食物、药品、医疗产品生产和质量管理的法规。也是国际良好生产规范认证。

2. 美国农业部有机认证（USDA ） 美国最权威的有机认证是美国农业部的USDA 标准。美国农业部(USDA．United States Department Of Agriculture) 美国各州除了依美国农业部制定之National Organic Program (NOP)法规为标准有各个认证机构外，产品之有机成分凡超过70%才能得到认证、95%以上，皆可在包装上标有USDA ORGANIC 字样之有机认证标章。

3. 英国BRC 认证 英国零售商协会(BRC British Retail Consortium) 是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。 BRC认证已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。

4. 美国FDA 认证 FDA是食品药品监督管理局（Food and Drug Administration）的简称。FDA 有时也代表美国FDA ，即美国食品药品监督管理局。 FDA对食品、农产品、海产品的管理机构是食品安全与营养中心（CFASAN ），其职责是确保美国人食品供应安全、干净、新鲜并且标识清楚。

三、“3C”认证

例：广东步步高电子工业有限公司

2003年7月，步步高（电话机、复读机）通过3C 认证。

（一）取得“3C ”认证的要求

企业申请，申请书含申请人、制造商、生产厂和产品的有关信息。每种型号的商品应单独申请。同一型号，不同生产厂家的商品也应单独申请。

阶段1：申请受理

收到符合要求的申请后，CQC 向申请人发出受理通知，通知申请人发送或寄送有 关文件和资料。申请阶段变为1。同时，CQC 发送有关收费和通知。申请人按要求将资料提供到CQC 。申请人付费后，请按要求填写付款凭证。

阶段2：资料审查

在资料审查阶段，产品认证工程师需对申请进行单元划分。单元划分后，若需要进行样品测试，产品认证工程师向申请人发送送样通知以及相应的付费通知，同 时，通知申请人向相应的检测机构发送样品接收通知。

阶段3：送样的样品接收

样品由申请人直接送达指定的检测机构。申请人付费后，请按要求填写付款凭证。检测机构对收致电的样品进行验收，填写样品验收报告，对于不合格的样品将出具样品整改通知，整改 后填写样品验收报告。样品验收后，检测机构填写样品检测进度表报CQC 。CQC 收到样品检测进度后，在确认申请人相关费用付清后，向申请人发出正式受理通知，向检测机构发 出检测任务书，样品测试正式开始。

阶段4：样品测试

样品测试过程中，对于出现的不符合项，申请人应依照样品测试整改通知进行整改。样品测试结束后，检测机构填写样品测试结果通知。检测机构还将试验报告等资料传送至CQC 。

阶段5：工厂审查

对于需要进行工厂审查的申请，检查处组织进行工厂审查。

阶段6：合格评定

产品认证工程师对各阶段的结果进行收集整理后，进行初评。合格评定人员对以上结果进行复评。

阶段7：证书批准

主任签发证书

阶段8：证书的打印、领取、寄送和管理

申请人打印领证凭条，自取或要求寄送证书。

（二）广东步步高电子工业有限公司取得“3C”认证的工作

1、建立3C 认证质量保证体系

2、质量体系文件的建立和记录的管理

3、采购和进货检验

4、生产过程控制和过程检验

5、例行检验和确认检验

6、检验试验仪器设备

7、不合格品的控制

8、内部质量审核

9、认证产品的一致性

10、包装、搬运和储存