情人节最好的礼物--自制巧克力
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情人节最好的礼物——自制巧克力
2015年情人节还有10天就要到来了，这又到了女孩子们苦恼的时候，送什么礼物给男票呢？什么礼物比较有心意又特别？如果还没有想好，就送上自己亲手制作的巧克力吧！又特别又新意的礼物，相信他收到了一定很开心的！下面我们来说说如何自制巧克力吧。
第一先准备好原材料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。如果超市里买不到可可粉和可可脂的，可以到搜售购买，海内外商品齐全，当然也可以直接买可入炉的朱古力球代替可可粉和可可脂。
第二要准备好制作工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了。）
第三就是着手开始制作巧克力了：
1、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。
2、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。
如果姑凉们觉得自制巧克力麻烦，也可以到搜售选择一款好的巧克力赠送给男票，巧克力在坊间就流传着能够使人有恋爱的感觉的流言，送这个准没错！