植物学家的夏日凉食,吃冰.吃花.吃香草~
今日大暑，阳台上的多肉奄奄一息，待在室内哪儿都不想去，热的让人无欲无求的日子里，只有吃冰激凌能让人打起精神。
是的！吃各种冰品的时节到了！
可是你知道但凡是你能买到的冰激凌和棒冰，多少都含有令你发胖的奶油和让你亚健康的各种添加剂，而且往往甜腻的味道也不一定能消暑解渴。
那么，植物学家的夏季冰品会是什么样的呢？首先必须是味道好、颜值高、益健康的。当然还要不遗余力地顺带科普一下~
清凉花草茶
夏日凉食
| 原料 |
薄荷、柠檬、蜂蜜、炫酷冰块（模具和细碎的花瓣和香草）
| 做法 |
开水冲泡薄荷叶，凉至室温，加入冰块，按照口味需求加入柠檬和蜂蜜。冰块的做法就是将喜欢的香草、花朵放在冰格里面，再加水冷冻即可。
| 小贴士 |
冲泡薄荷的时候，不要用盖子把杯子盖上，要不叶子会变黄。当然啦，如果变黄也不影响口感，觉得不好看可以把叶子捞出来。
另外，薄荷放的越多就越清凉，茶色也越深。
高颜值冰镇桶
夏日凉食
| 原料 |
花瓣、大小不一的两个容器。
| 做法 |
在较大的容器底部到一层水和花瓣的混合物，放入冰箱冰冻成冰，然后放入较小的容器，内置重物，防止飘起来，然后在两个容器间倒入水和花瓣的混合物，放入冰箱。待冻结成冰，取出。用凉水冲一下，就可以脱模啦。
冰桶可以用来盛放水果或冰淇淋、冰棍，或者用来冰镇酒和饮料。
| 小贴士 |
冰镇桶不能太薄，不然很快化掉啦，这就取决于你选的模具咯。另外在端出冰镇桶的时候，下面一点要加一个托盘，要不然融化的水流的到处都是啦。
冰棍儿来啦
夏日凉食
| 原料 |
水果/香草/花瓣；模具。
| 做法 |
把你喜欢的东西调制成溶液，然后加到模具里面，冰冻就好啦。
| 小贴士 |
糖在冷冻后甜度会降低，所以，你可以知道那些吃起来甜蜜蜜的棒冰里面加了多少糖了。所以在做花瓣和香草棒冰的时候，清爽的盐水棒冰帮助补充电解质，由可以少吃点糖哦；同时用水果来做棒冰，享受水果本身的甜蜜，只需再加入少量的糖，就能满足嗜甜的你！
| 说好的科普来了 |
美图轰炸之后，你一定跃跃欲试了吧。那么就让我们最后聊一聊原料，那些可以吃的花和香草们，这里选出的是在国内也较为常见、容易获得的，你可以自己种，没种的应该也很容易买到花草茶形式的干花，泡水之后一样可以用来制作上面的冰品：
可以吃的花儿和叶子
夏日凉食
三色堇
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就是我们平时花坛常见的“蝴蝶花”（反正我小时候，大人都和我说这个叫蝴蝶花。）有很多颜色的，并且和它同属的很多花卉业一样可以吃。
薰衣草
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薰衣草，如果你没有种的话，超市里花草茶饮里有卖哦。安神、活血，很适合女生。
玫瑰
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不是你情人节收到的那种啦，要我说多少遍，花店里卖的都是月季，那去哪里买玫瑰，超市！一般和菊花茶、枸杞、茉莉花茶什么的放在一起。
茉莉花
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好一朵美丽的茉莉花，咳咳，如果你没养花的话，获取的途径，呃，就在超市里，玫瑰的隔壁啦。你们说为什么我没提菊花，这个大家都知道，还说了干嘛。
月见草
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不是粉红色的美丽月见草（那个园林景观里常用的），月见草也是减肥纤体的好茶饮哦。这个，也有卖的，当然啦，我是希望你自己去种的。
旱金莲
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这个花和叶子都可以吃，国外素食沙拉里面常常少不了的重要角色，叶子和花都很好看，吃起来倒没觉得怎么美味，但是因为色泽艳丽对提升颜值很有帮助。（我说的是花草茶和沙拉的颜值）
百里香
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叶子和花都能吃，都细小可爱，很适合做成冰块
迷迭香
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很经典的香草调味料，不多说了。花卉市场有卖。
薄荷
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薄荷有很多种，很容易蔓延出一大片来。花卉市场有卖。或者看到哪里有偷掐一个枝条下来，也很容易扦插成活。泡茶时，如果放的足够多，就会有强劲薄荷糖吃到嘴里的效果，倒吸一口凉气，一直凉到胃里。
藿香
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和薄荷差不多，都是唇形科的，但叶子更大，味道更清爽，而没有薄荷的刺激凉感。是的，藿香正气液就是这里面来的，所以绝对是消暑良品。
鼠尾草
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叶子和花都可以吃，叶子有香味是很好的调味料。这个花市现在也很常见咯。
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