世界上最遥远的距离,不是生与死,而是重庆人第一次到北方吃火锅
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世界上最遥远的距离,不是生与死,而是重庆人第一次到北
方吃火锅
第一次去北方吃火锅的场景还记忆犹新。 那是第一次去北方的城市,在一个阴冷干燥的周日,大家提议在宿舍自己煮火锅吃。听到火锅二字,我瞬间从假寐中惊醒,快乐地加入了他们的行列。买了东西回来,(虽然没有鸭肠毛肚什么的,素菜总可以解解馋吧)舍友高兴地提了几小包东西,神神秘秘,像要交给我传国玉玺一般:“来来来,这个好,给你来点!”看着他兴奋的表情,我心想不会是知道我是重庆人爱吃鸭肠,特地给我买的吧。我感动得差点哭出来。接过来打开一开,不禁深深一震:“什么鬼?”“麻酱啊!”“麻酱什么鬼!”我一脸懵懂。
虽然有种任人宰割的错觉,但我还是欣然接受了麻酱的“洗礼”
。
麻酱强大的功能,就是不管你吃的什么菜,味道都是一样的!那种黏糊糊,充满的了口腔的芝麻酱简直成了第一次在北方吃火锅的噩梦。我甚至开始怀疑,这是地球吗?!!
后来我才知道,原来那是他们的必备调料,北方人吃火锅的调料碗里,是麻酱、麻
酱、海鲜酱,讲究一点的朋友还会放花生米、辣椒酱、葱花、香菜、蚝油、酱油、
盐、味精、鸡精……
小编吃火锅,只钟情四种东西:蒜泥、香菜、香油还有必不可少的盐。
当然了,一方人有一方的吃法。无可厚非。在北方四年,小编还总结了在北方吃火锅的几个小插曲,欢迎亲们批评指正。
第一幕北方人:好辣,好辣。
重庆人:辣吗?我吃个辣椒给你看看!
第二幕
重庆人:有蒜泥吗?
北方人:有啊,给,自己嚼!
(生吃大蒜的场景大家不会陌生吧!)
第三幕重庆人:夏天到了,吃火锅好爽!
北方人:什么,夏天也要吃火锅!哈哈, 火锅让全国人们更团结!
本文作者:蜀味邦造