高中化学有关乙酸
【助学】
本课精华:
1. 陌生有机物化学性质推测
2. 物质除杂方法
3. 元素化合价规律
4. 羟基、羧基重要性质
5. 乙酸乙酯实验室制备
【学前诊断】
1.能够用来鉴别乙醇、乙酸和苯的物质是
A .碳酸钠溶液 B .氢氧化钠溶液 C .水 D .紫色石蕊溶液
难度:易
2.下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是
A .乙酸能发生酯化反应,而碳酸不能 B .碳酸和乙酸都能与碱反应,产物都是盐
C .醋酸可用于清除水垢 D .乙酸能使紫色石蕊试液变红,而碳酸不能
难度:中
3.巴豆酸的结构简式为CH 3—CH=CH—COOH ,现有①氯化氢; ②溴的四氯化碳溶液; ③纯
碱溶液; ④丙醇; ⑤酸性高锰酸钾溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反
应的物质组
A .②④⑤ B .①③④ C .①②③④ D .全部
难度:难
【典例精析】
1.钠与下列物质反应都能够产生氢气: ①H 2O ;②CH 3COOH ;③CH 3CH 2OH 。
试推断这三种物质电离出H 的难易程度(从难到易的顺序)
A. ①②③ B. ②③① C. ③①② D. ②①③
难度:易
2.下列操作不正确的是
A. 除去CO 2中少量的SO 2:通过盛有饱和NaHCO 3溶液的洗气瓶
B. 除去乙烷中的乙烯:通过盛有溴水的洗气瓶 +
C. 提取碘水中的碘:用四氯化碳萃取
D. 除去乙酸乙酯中的少量乙酸:加入乙醇和浓硫酸,使乙酸全部转化为乙酸乙酯
难度:中
3.已知乳酸的结构式为
, 试回答:
(1)乳酸分子中含有 和 两种官能团(写名称);
(2)1 mol 乳酸能与 mol 金属 Na 反应,能与 mol NaOH 反应,能与 mol
NaHCO 3反应,能与 mol Na2CO 3反应。
难度:难
4.
(1)试管A 中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL ,发生反应的化学方程式是:
。
(2)为防止A 中的液体在实验时发生暴沸,在加热前应采取的措施是 。
(3)实验中加热试管A 的目的是
① ;
② 。
(4)试管B 中盛有饱和Na 2CO 3溶液, 其作用是 、
。
(5)反应结束后,振荡试管B ,静置。观察到的现象是 ,
。
若46 g乙醇和30 g乙酸反应能生22 g乙酸乙酯,则该反应的产率是 。
难度:难
【活学活用】
1.(与例1对应,易)
用一种试剂鉴别硝基苯、苯和乙酸最好选用
A .钠 B .液溴 C .水 D .乙醇
2.(与例2对应,中)
食用醋不仅是一般家庭必备的调味品,而且还有很多其他的用途。
(1)下列有关食用醋的用途不正确的是
A .可用来去除暖水瓶中的水垢[主要成分为CaCO 3和M g (O H ) 2]
B .鸡蛋壳内有一层半透膜,可用将鸡蛋壳浸在食用醋中的方法,制取半透膜
C .炒菜时,加点酒与食用醋可使菜变得味香可口
D .蒸馒头时,可用来中和加的过量的碱面(Na 2CO 3)
E .流感季节,可用在家里喷洒食用醋的方法,达到预防的目的
F .被蜂蜇后(毒液的主要成分为甲酸HCOOH ),可用食用醋涂抹,以减轻疼痛
(2)写出A 中发生反应的化学方程式
;
3.(与例3对应,中)
某有机物的结构简式为HOOC —CH=CH—CH 2OH 。
(1)写出该有机物官能团的名称: 、 、 。
(2)验证该有机物中含有—COOH 官能团常采用的方法是 ,产生的现象
为 。
4.(与例4对应,中)
设计一个简单的一次性完成实验的装置图,验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液、硅酸溶液的酸性强弱顺序是:CH 3COOH>H2CO 3>H2SiO 3
(1)利用如图所示仪器可以组装实验装置,则仪器的连接顺序为:接, _____接_____,_____接_____。
(2)写出实验步骤、现象和有关的化学方程式