七4食物中能量的释放
七—4食物中能量的释放
一、教学目标
认知目标：1、认识食物燃烧时，会释放其中的化学能。
2、了解食物燃烧时，需要氧气。
3、知道食物燃烧时，生成二氧化碳和水。
能力目标：学会设计对照实验并评价实验结果。
情感目标：培养学生形成严谨的科学态度和团队协作精神。
二、教学重点和难点
重点：食物燃烧时消耗氧气，生成二氧化碳和水，同时释放出能量。
难点： 在氧气中燃烧食物并检验其生成物。
三、教学方法
实验探究法。
四、教学设备
酒精灯、火柴、燃烧匙（带盖）、带瓶塞的集气瓶3只（其中两只充满氧气）、毛玻璃片3块、食物（饼干2种）、石灰水、氯化钴试纸。
五、教学过程
七—4食物中能量的释放
六、教学后记
七—4食物中能量的释放
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