中西方古典园林植物造景之比较
第２４卷第４期２００９年１０月
北京农学院学报
ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＢＥＩＪＩＮＧＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹＯＦＡＧＲＩＣＵＩ．ＴＵＲＥ
Ｖ０１．２４。Ｎｏ．４
０Ｃｔ．。２００９
中西方古典园林植物造景之比较
薛
芸，王树栋‘
（北京农学院园林系，北京１０２２０６）
摘要：中国古典园林和两方古典园林，由于受着不同的宗教、文化的影响，二者在造园体系、表现手法上都有很大的不同。而在中西方古典园林艺术构成中，植物分别占据着不同的地位，有着不同的含义。笔者着重从植物的角度出发，探讨中国古典园林和两方古典园林在植物造景上表现出来的差异。关键词：植物造景；中国古典园林；西方古典园林中图分类号：ＴＵ９８６
文献标志码：Ａ
文章编号：１００２—３１８６（２００９）０４一００５１．０３
ＡＣｏｍｐａｒａｔｉｖｅＳｔｕｄｙ
ｏｎ
ＣｈｉｎｅｓｅａｎｄＷｅｓｔｅｒｎＣｌａｓｓｉｃａｌ
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（ＤｅｐｅｒｔｍｅｎｔｏｆＬａｎｄｓｃａｐｅＤｅｓｉｇｎａｎｄ
Ｆｏｒｅｓｔｒｙ，ＢｅｉｊｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０２２０６，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｇａｒｄｅｎｓｗｅｒｅａｆｆｅｃｔｅｄｂｙｒｅｌｉｇｉｏｕｓａｎｄｃｕｌｔｕｒａｌ．Ｔｈｅｒｅ
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Ｗｅｓｔｅｒｎｃｌａｓｓｉｃａｌｇａｒｄｅｎｓｉｎｔｈｅｌａｎｄｓｃａｐｅｏｆｐｌａｎｔｓ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｐｌａｎｔｌａｎｄｓｃａｐｅ；Ｃｈｉｎｅｓｅｃｌａｓｓｉｃａｌｇａｒｄｅｎｓ；ｗｅｓｔｅｒｎｃｌａｓｓｉｃａｌｇａｒｄｅｎｓ
园林是表达人与自然联系的一种直接手段，它当中融
合自然元素和人工文化的痕迹。以中国园林为代表的东方自然山水式园林和以法国同林为代表的西方几何规则式园林共同构成世界两大园林体系。在世界园林史上各领风骚，分别代表着不同的地域、宗教和文化。目前．国内外对于中
兴时期诞生的很多自然科学家和哲学家发展和深化人文思想。西方人把美学建立在“唯理”的基础上，认为应当制定一些牢靠的、能够严格地确定艺术的规则和标准。西方人将唯理论运用于造园中，表现在植物造景上，就是严格按照规律，更多地追求精确、严谨的风格。因此，人们在西方冈林中看到更多的是对称的格局，规则的模数．有序的几何形式ｎ］。
１．２
西古典园林的起源、自然环境、造团手法、文化背景等方面的
分析和比较已有很多，但涉及中西古典园林植物造景方面的分析研究尚不多见，笔者着重从植物造景的角度出发对此进行比较和研究。无论园林的种类多么繁多，风格如何迥异，植物都作为一种必不可少的共性元素，在园林中占据着重要的位置。而植物又同样受到中西方两种完全不同体系的哲学观、自然观的影响。中国古典冈林和西方古典园林对于植物选择的依据，乃至植物造景的表现形式、植物的配置方式，
中西方古典园林自然观的差异中国古代以农业立
国，形成依赖自然、热爱自然、敬畏自然的心态，而“天人合一”的自然观就是这种心态的体现。禅师语：“天地与我同根，万物与我一体。”天与人决不是相对抗的，相反，人应该尽力体察天道，践履天道，使自己的行为合于天道。从汉以前的园圃式或自然山水式，到唐宋之际，诗歌、绘画等的发展，所展现的都是人与自然的情与理，即使是明清的皇家园林，也深受这种思想的影响，力图去模仿自然、再现自然，把人工美与自然美相结合，追求一种人与自然和谐、相融的自然美
甚至植物造景的侧重点等都有着很大的不同。
１
１．１
中西方古典园林植物造景存在差异的原因
中西方古典园林哲学基础的差异
中国的自然式园林
的园林风格ｏ］。西方古典园林经过古希腊、古罗马、文艺复兴到１７世纪下半叶形成的法国古典园林艺术风格，一直强调人与自然的抗争。强调人工美高于自然美，体现两方征服自然、改造自然的自然观。法国美术理论家丹纳曾说：“……不给自然以自由。水必须喷进或喷出，而且必须落到池子或盆子里。……人们对无生命的东西毫无兴趣，不能承认它们有灵魂和它们自己的美，它们只是达到目的仆从。”“天人相
最早受老庄哲学思想的影响，所谓“道法自然～天人合一”世间万物以自然为本。“巧夺天工”便成为人工美的最高境界。“虽由人作，宛自天开”。中国同林以模仿“天工”作为创作的宗旨，不是简单的模仿自然物，而是以“师法自然”的心境创造景物；不是简单的摒弃人工的痕迹，而是更重视人与自然问的和
谐。西方古代提倡的“人文主义”是西方哲学的本源，文艺复胜”的观念、理性的追求已体现在西方园林之中。
收稿日期：２００９—０６一１０；修订日期：２００９—０６’２０
基金项目：北京市园林绿化局资助项目
作者简介：薛芸・女，１９８４年出生，汉族，硕士研究生。研究方向：冈林设计；＊通讯作者：王树栋
５２北京农学院学报第２４卷
鸢尾、金鱼草、水仙、向日葵等。最后是水生植物的运用。在
２
２．１
中西方古典园林植物造景的作用不同
中国古典园林通过植物造景区分人的社会地位
在封
风景冈的池塘、湖边、河旁等水体的一隅，常种植一些水生植物。这既生动和美化水景，也增加水景的野趣，也与光顾其
间的各种水禽、水鸟构成一幅和谐的画面。例如，古埃及园林中的睡莲等。
建社会，人分尊卑贵贱．而植物材料的运用也如此。由于皇帝地位的尊贵和其所拥有的特权，使得皇家园林在植物材料的选择上考究而别于私家园林。例如，由于松、柏常青，因而在皇家园林中象征着皇帝长寿、江山永固，如避暑山庄（如图１所示）、圆明园、颐和园（如图２所示）等处均以松柏为主。另外，龙爪槐、楸树、玉兰、海棠、迎春、牡丹、芍药、桂花等均为皇家园林中重要的造景材料。
２．２西方古典园林通过植物造景丰富园林景观
首先是树
图１承德避暑山庄
Ｆｉｇ．１
Ｔｈｅ
图２颐和园
Ｆｉｇ．２
ＴｈｅＳｕｍｍｅｒＰａｌａｃｅ
木的运用。高大的乔木和低矮的灌木都是西方古典园林造景的重要素材。例如，古罗马园林中常见的乔、灌木有悬铃木、白杨、山毛榉、梧桐、槭、丝杉、柏、桃金娘、夹竹桃、瑞香、月桂等。其次是花卉的运用。花卉是西方古典园林中不可
３
Ｍｏｕｎｔａｉｎ
Ｒｅｓｏｒｔ。Ｃｈｅｎｇｄｅ
中西方古典园林植物造景中植物配置方式的不同
从表１中可以看出西方古典园林植物造景中植物配置
缺少的植物材料，例如，古希腊园林中常见的花卉有百合、
紫罗兰、三色堇、石竹、勿忘我，罂粟、风信子、飞燕草、芍药、
表１
Ｔａｂ．１
ＡＣｏｍｐａｒｉｓｏｎ
方式的不同。
中西方植物配置方式的比较
ｏｎ
Ｃｈｉｎｅｓｅａｎｄ
ＷｅｓｔｅｒｎＰｌａｎｔＣｏｎｆｉｇｕｒａｔｉｏｎ
４．１．２
经过合理搭配，表达意境传达诗情画意位于苏州
４
中西方古典园林植物造景的侧重点不同
市的拙政园，堪称中国古代园林精品。亭西一湾清流，浓荫蔽岸，亭之南北均疏植慈孝竹与梧桐。这里环境优美，池水清
４．１中国古典园林植物造景注重植物的内涵与意境。并赋予其人的思想与情感
４．１．１
澈，金风逸爽中镜水弓上，只见亭子洞门旁月影相应成趣，在
古典园林
修竹丛丛的衬托下，若有佳人吹箫亭中，便是“林中玉竹，月下美人”的意境。故取唐羊士谔“箫条梧竹月，秋物映同庐”的句意，题亭为梧竹幽居。亭中悬对联一副：“爽借清风明借月，动
植物材料人格化，给植物赋予象征、联想
的植物配置，务求其在姿态和线条方面既显示自然天成之美，也要表现出绘画的意趣。选择树木花卉就很受文人所标榜的“古、奇、雅”的格调影响。讲究体态潇洒、色香清隽堪细品玩味。有象征意义的，如传统的“松、竹、梅”配植形式，谓之岁寒三友。人们将这ｉ种植物视作具有共同的品格。此外，“梅、兰、竹、菊”被称为四君子，荷花被视作“出淤泥而不染，濯清莲而不妖”。而皇家园林中常用玉兰、海棠、迎春、牡
观流水静观山”，山水俱全，风月咸宜。
４．１．３古典园林重在写意，故有些地方植物造景很精致，宜近观如苏州留园揖峰轩前庭，一小天井位于建筑物一侧，便于室内的通风和采光，但更重要的作用在于为室内提供精彩的框景，即李渔所谓的“尺幅窗”、“无心画”。天井中点缀
的芭蕉竹石、悬箩垂蔓以白粉墙为画底，以窗洞或廊间为画
丹、芍药、桂花象征富贵等等。
２００９年第４期
薛芸等：中西方古典园林植物造景之比较
５３
廊，构成一幅幅的立体小品画册，实墙的封闭感亦因此而消
失。诸如此类植物造景的运用。在古典园林中不胜枚举。４．２西方古典园林植物造景注重植物的应用形式
４．２．１
大面积草地的运用由于西方一些国家的富牧业较
为发达，而人们对具有田同诗般浪漫景色的天然牧场情有独
钟，所以绿毯般的草地。便被铺进每个角落。除园中大路和水面以外，甚至铺进林间。在起伏的山坡上、山谷问，绿草地带给人无限的诗情画意。随着光线的变化．草地也给人们带来不同的景观效果。近处的嫩绿．远处的墨绿，光下的鲜绿和阴影中的暗绿，形成不同层次的变化。（如图３所示）如培根所
说：“绿草地有两种乐趣：第一，再没有比剪得整整齐齐的绿草
地更为悦目者；第二，这绿草地将在中间给你一条人行道，由
此你可前进到一片堂皇的篱垣之前，这篱垣是用以围绕正中
的花园的。”
４．２．２注重花坛的设计西方古典园林配置的模纹花坛主要由低矮的观叶植物或花和叶兼美的植物组成，表现群体组成的精美图案或装饰纹样。如法国气候温和。创造出以花卉为主的大型刺绣花坛。由几个平整的，外形为对称几何的植坛组成。对称轴上布有水池和沟渠。常将鲜花栽植填充在规则图案的绿篱里，看上去像东方绚丽的地毯（如图４所示）。
古典模纹花坛在文艺复兴时期成为法式园林中最耀眼的亮
点之一。
４．２．３
注重花境的设计
西方古典园林花境从草本花境逐
步向灌木花境、混合花镜发展，应用花境一般在小径两旁布置色彩艳丽、高低错落的单面观赏、双面观赏的花境。有的以宽
广草坪为背景，有的则以低矮灌木为背景。在花境中应用大戟、玉簪属植物、羽衣甘蓝等多种能抑制其他杂草生长并且本身生长季节长的花境植物ｏ；３ｊ还从香味、嗅觉角度选择适合于
花境的植物种类，主要有百合、风信子、鸢尾属植物等３０种芳
香植物。花境设计方面侧重于花境色彩及配色方面的研究。
注重花境的色彩效果将花境分季节、分种类进行配色。
图３西方草地景观
图４法国花坛
Ｆｉｇ．３
ＬａｗｎＬａｎｄｓｃａｐｅＦｉｇ．４
Ｆｒｅｎｃｈｐａｒｔｅｒｒｅ
ｉｎｔｈｅ
Ｗｅｓｔ
４．２．４注重专类园的设计
花卉种植除一般花台、花池的
形式外。开始有蔷薇号类园。专类园的种植后来还有杜鹃园、鸢尾园、牡丹园等，至今仍深受人们喜爱。５
中西方古典园林植物造景其他方面的差异
５．１
中国古典园林植物配置显示季相变化
在北方皇家园
林中。由于植物生长季节较短。漫长的冬季。草木凋零，即便多植常绿树种．色彩也较单一。所以其斑斓的色彩多是借助油漆、彩画和对建筑的装饰而表现出来的，但也不乏对植物配置上的讲究。像承德避暑山庄的康、乾七十二景，以树木花草为主题的就占四分之一。在植物配置Ｅ，基调鲜明，主题突出，意境深远，野趣天成。江南私家同林则不同，优越的
自然条件，较长的植物生长期，较多的植物品种。利用植物可以满足对色彩的需求，显示ｍ季相变化。按照植物的季相演替和不同花期的特点创造园林时序景观：春来桃红柳绿，夏ｕ荷荷薰风，秋景桂香四溢，冬口踏雪赏梅，都是直接利用树木花卉的生长规律来造景。
５．２中国古典园林植物造景突出建筑名称古典冈林中建筑较多，造型各异，其功能各不相同，欣赏花木为主题的建筑更多，如赏梅的有苏州拙政冈的“雪香云蔚亭”、狮子林的“问梅阁”；赏荷花的有拙政园的“远香堂”（如图５所示）和“香
洲”、承德避暑山庄的“曲水荷香”；赏牡丹的有怡同的“湛露
堂”；赏桂化的有留园的“闻木樨香轩”、沧浪亭的“清香馆”；赏海棠的有拙政团的“海棠春坞”；赏枇杷的有拙政冈的“枇杷园”；赏玉兰的有拙政园的“玉兰堂”；赏杏花的有圆明园的“杏花春馆”等；还有以欣赏松柏为主题的如承德避暑山庄的“万鹤松风”和“松鹤清樾”、网师冈的“看松读画轩”等。这种因植物取名的好处，在于使植物与建筑巧妙融合在一起。情景交触．使游人有探幽赏花之趣，起到画龙点睛的作用。５．３西方古典园林植物造景的趣味性５．３．１植物造型艺术的应用
古罗马园林很重视植物造型
的运用，有专门的园丁从事这项下作。造型初期只是将一些
萌芽力强、枝叶繁茂的常绿植物修剪成篱，以后日益发展，将
植物修剪成各种几何图形、文字、图案，甚至一些复杂的牧人或动物的形象。“。常用的植物为黄杨、紫杉和柏树（如图６所示）。又如文艺复兴时期意大利台地园及法国１７—１８世
纪同林中都有大量的规整式植物造型。规则式的园林景观
给人以雄伟气魄之感。
圈５拙政园“远香堂”
图６西方植物造型
Ｆｉｇ．５
Ｙｕａｎ’ＸｉａｎｇＴｏｎｇ．
Ｆｉｇ．６
ＰｌａｎｔＭｏｄｅｌｉｎｇ
ＨｕｍｂｌｅＡｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｏ—ｓＧａｒｄｅｎｉｎｔｈｅ
Ｗｅｓｔ
５．３．２“迷园”的设计西方古典园林植物造景中兴盛“迷
园”的建造。例如，罗马园林中的迷园内有图案复杂的小径，
有的用大理石铺路，有的用草皮铺路，以修剪的绿篱围在道
路两侧，形成图案复杂的通道，成为园中娱乐的一个地方。６
中西方古典园林植物造景的相同点
虽然由于哲学基础、自然观的不同，造成中西方古典园
林在植物造景的作用、植物配置方式、植物造景铡重点等方
面的差异，但是由于周林植物客观属性的存在。使得中西方在造景时对植物的选择搭配依据存在原则性的相同点。
中国古典园林按植物的生长习性配置植物。陈从周在《续说园》中说：“牡丹香花向阳斯盛，须植于主厅之南。”开朗旷达之地。早晨受初升之旭日。傍晚又可得到晚霞的光照，宜
栽喜阳之花木。牡丹喜光但不耐水湿，因此，在古典园林里
牡丹多数栽植于“玉砌雕台，佐以嶙峋怪石”的牡丹台上。《花镜》中写道：“松柏骨苍，宦峭壁奇峰”，完全符合松柏类耐旱不喜湿的习性。由此可见，中国在古代就认识到，植物的
生长习性，除与环境紧密相依外，自身的生长（下转第８０页）
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北京农学院学报第２４卷
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（上接第５３页）特点，也同样值得重视。可谓“适地适树”。例
如，乔木生长慢、寿命长，生长环境不能轻易更改，等等。
的发展，中西文化的交流、融合，中西园林的交融、发展成为必然的趋势。现代园林设计应将中国古典园林植物配置的尽量融近自然、强调人文景观和自然景观的和谐统一，以及
具有含蓄幽深美的特点与西方规则图案式的、写实的园林植物配置风格相结合，汲取园林植物配置传统文化的精髓，并
与中国古典园林相似。西方古典园林同样也是根据植物
的生长习性配置植物。西方多注重乡土树种、果蔬和引进的适应性树种的应用。例如，在古埃及园林中起初只种植一些
乡土树和果蔬，如埃及榕、棕榈、葡萄等，后来又引进黄槐、石
榴、无花果等。又如，在法国式古典园林中广泛采用丰富的阔叶乔木，能明显体现出季节变化。常见的乡土树种有椴
赋予其时代的内容，设计出既符合现代需要，又具有发展性
的植物景观，开拓崭新的现代园林新局面。
树、欧洲七叶树、山毛榉、鹅耳栎等。这些植物往往集中种植
在园林中，形成茂密的丛林。这种丛林的尺度与巨大的宫
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结语
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综上所述，中西方古典园林是世界艺术宝库中的两大璀
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［４］郦芷若。朱建宁．西方园林［Ｍ］．郑州：河南科学技术出版社。２００２
物，在中西方园林中更是体现着不同的审美价值。随着社会
中西方古典园林植物造景之比较
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：
薛芸， 王树栋， XUE Yun， WANG Shu-dong北京农学院园林系,北京,102206
北京农学院学报
JOURNAL OF BEIJING UNIVERSITY OF AGRICULTURE2009,24(4)
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