中国游客的欧洲新航线
剑桥大学国王学院的校园里种着许多中国人喜爱的柳树。这片婆娑树影因为徐志摩而愈发显得风情万种。徐志摩 羡煞世人的天赋、缠绵悱恻的风流韵事和戏剧化的英年早逝(他死于一次飞机失事,时年仅34岁)都让他成为了中国人心中的一道羁绊,每年都会有大批中国游客前往剑桥校园追寻徐志摩的足迹和他喜爱的柳荫,还有那块镌刻着《再别康桥》(“On leaving Cambridge”)的大理石 。 虽然剑桥当地人和其他国家的游客不会对这些柳树另眼相看。但对于那些在青年时期读过徐志摩诗的中国人来说,剑桥里这处幽静的风景、不远处闲适的奶牛悠然地吃着草和倒映在水中的石拱桥是他们追忆似水流年的绝佳圣地。几乎所有的中国人都会为之动容,拿出相机合影留念。得益于徐志摩的诗,剑桥大学在中国的名气高过了牛津大学。此外,也正是由于这首诗,大部分受过教育的中国游客都了解了剑桥的撑篙传统。 有调查显示欧洲大陆是中国人选择出境旅游时最梦寐以求的目的地,过去中国的中产阶级喜欢传统的旅游线路,比如埃菲尔铁塔、卢浮宫和威尼斯的河道。但随着中国消费文化的快速发展,中国游客结合中国特殊的文化、历史和政治背景,开拓了一条新的环欧旅行线,徐志摩笔下的柳树就是这条新航线的一站。结果是在中国游客游的带动下,一大批欧洲人本不在意的地方成了旅游胜地,比如特里尔城、麦琴根、维罗纳、卢森堡、卢塞恩和瑞士境内的铁力士山。 几十年来,亚洲国家的经济发展与政府出台的鼓励富裕公民出境旅游的政策是相辅相成的。在日本,观光部推出了“一千万计划”。在此政策的鼓励下,日本出境游的数量很快翻了一番,从1986年的500万增至1991年的1000万。十年后,韩国出境旅游数量也在爆炸式增长。这些国家的政府表示,他们希望通过以国民外出旅游的方式来向世界展示日益富裕的国家形象。此外,这些政策也为那些在巨大压力下辛苦工作的公民带来了实惠。在中国,政府与新兴中产阶级之间也就出境旅游达成了一种契约。 波尔多和雨果·波士的探寻之旅 中国与世界的接触大多是以进口外国商品的形式发生的,因为这些国外的品牌是质量的保证。即便现在,你也会发现对中国游客而言,欧洲大陆更多的是一个囊括许多大品牌的百货商场,而非文明古都和文化传统的汇集地。当然,这些大品牌并不都是商品,它们也包括举世闻名的旅游景点和教育机构,还有那些与知名文学作品有紧密联系的小城市。 如果用一幅草图来描述中国游客的欧洲旅行线路的话,法国必然是最佳的起点。在中国人看来,法国具备欧洲所有的优点:悠久的历史、浪漫的氛围、便宜的奢侈品和精益求精的生活品质。在巴黎, LV旗舰店是富裕的中国游客必去的地方,那里的店员能用中文接待游客也证明了LV对中国客人的殷勤。有调查显示,中国在2009年成为在法国消费最高的非欧洲国家。 法国南部同样也很受欢迎,一方面是因为彼得·梅尔的《普罗旺斯的一年》(“A Year in Provence”)中对普罗旺斯的生动描写给中国人留下了难忘的印象;另一方面是因为《又见一帘幽梦》曾在那里的薰衣草庄园和高墙环绕的古堡里取过景。 随着高级红酒取代白兰地成为商业洽谈的必需品,中国那些一夜暴富的富翁们开始钟情波尔多的酒庄。对他们来说,能参观拉菲堡酒庄——哪怕就是看一眼也就满足了,这会成为他们炫耀的谈资。虽然只有受邀的贵宾才有资格参观拉菲堡酒庄,但是中国的新贵仍想一睹那里的风采。一家本部设在巴黎,名为让·弗朗索瓦·周的旅游公司每年能接纳15000名赴欧洲旅行的中国游客,该公司专门开辟了为中国游客安排的波尔多之旅。中国游客在那儿的庄园里以600欧元一瓶的价格购买几箱高档红酒的事情已经不是什么新闻了。 离开波尔多后,中国游客一般会路经尼斯和赌城摩纳哥,一路南下至意大利。威尼斯和罗马是全世界游客都不会错过的景点,中国游客也不例外,不过他们还会希望去维罗纳逛一逛,因为那里有一处建于13世纪的古老庄园,据说与《罗密欧与朱丽叶》有关。《罗密欧与朱丽叶》是第一批翻译成中文的莎士比亚戏剧,且故事情节与中国广为流传的民间故事《梁祝》相似,因此它在中国获得了极高的知名度。中国游客们多会在此拍照留念,有时候他们会像罗密欧一样伫立在朱丽叶的阳台下,有时候会靠紧朱丽叶的铜像,缅怀这位悲剧女主角。结束在意大利的旅行后,中国游客多会一路向北到德国。 德国的波恩和特里尔与举世闻名的科隆和法兰克福(这里是中国航空飞机的主要集散地)一样是很重要的旅游景点。波恩是贝多芬的故乡,因此这里对于那些喜爱古典音乐的受过高等教育的中国人而言是必游的城市。特里尔之所以能吸引大批中国游客,不仅仅因为这座城市留有一些古罗马的废墟,人们来此主要是为了参观卡尔·马克思的故居。马克思博物馆每年接待约13000名中国游客,这家博物馆的访客留名簿上写满了汉字。在清晨和傍晚,总有大批中国游客在前往下一个目的地之前去往马克思故居摄影留念。 麦琴根则拥有德国的另一个特色,即成衣制造厂商 雨果·波士(Hugo Boss)。从法兰克福驱车很快便可以抵达麦琴根,这里是几家名牌工厂店的大本营。俄罗斯和印度游客曾是这里的主要消费群体,但中国游客现在已经拔得头筹,成为麦琴根最大的消费群体。其实在这里被抢购一空的名牌商品大多是“中国制造”的,对中国游客来说这不失为一个巨大的讽刺。但这些貌似过激的抢购行为依然情有可原,由于较高的商品税和进口关税,中国国内出售的欧洲商品要比商品本身的价格高出40%,此外,中国市场还充斥着假货和仿制品。 如果说法国意味着高档红酒和奢侈品,那么巧克力自然就是布鲁塞尔的代名词了。陈永洁是苏州人,她就职于布鲁塞尔一家名为佩里凯恩的巧克力商店,这家店旁就伫立着撒尿男孩于连的雕像。据她说,中国人大多觉得比利时的巧克力太甜,但即便如此,中国游客仍然会购买大量比利时巧克力带给国内的亲朋好友。 参观比利时、荷兰、卢森堡的中国游客大多是代表团团员和政府官员。他们游览比利时一定会选择欧盟委员会总部贝勒蒙大楼,这些穿着昂贵的非正式服装(高级黑裤、深色马球衫、深色夹克衫,手上可能还拎着高档男士皮包)的代表团成员通常会在“Berlaymont”字标前排队拍照留念,不远处则是由玻璃和混凝土建造的“欧洲广场”。同样的,这些代表团对北约总部也很有兴致,尽管那里禁止游客参观,但大胆的中国游客不为所惧。他们常会直接把车停在北约总部对面的马路上,隔着六条交通线对旗杆狂拍。 对这些代表团成员来说,拍照是一件颇为严肃的事情,做鬼脸是万万不可的。他们经常会在拍照时说“茄子”。尽管喊“茄子”使游客的表情看起来有些拘谨,但照片效果还是不错的。当地人认为中国代表团小声默念“茄子”是充满了童趣的事情,他们会情不自禁地问:“那些外国人说的是‘cheese’吗?” 为了拍摄卢森堡大公居住的王宫,中国游客会在卢森堡逗留很久。尽管卢森堡国土面积很小,国家人口也只有中国人口的三千分之一,但它的人均财富却在世界前列。它为中国游客提供了回国后炫耀的资本。 法国、德国、比利时和卢森堡都属于申根国家,人们可以用一张签证自由出入这些国家。这对于中国游客来说是个天大的福利,因为他们可不喜欢动辄填一大堆表格或者回答一长串颇为唐突的问题(如针对他们的财政状况、工作状况或者个人婚姻情况的问题)来获得一张签证。2008年,瑞士也加入了申根俱乐部,当年的中国游客数量便剧增。 瑞士必游的一个景点是卢塞恩州,那里虽然地理面积较小,却是一片湖、一座历史名城和群山坐落的有机结合,并有“迷你瑞士”的美誉。游览瑞士所需的时间不多,你可以乘坐公车或者缆车直达瑞士有名的铁力士山。那里常年冰雪覆盖,游客们不仅可以在炎炎夏日观赏到冰盖,还可以坐在雪橇上尽情玩乐(夏季是中国游客出境旅游的高峰期),山顶上还有会说中文的服务员和一家中国餐厅。据说职业体操运动员李东华曾在游览铁力士山的时候看见过佛祖显灵,因此他认为这是一种吉兆,预示着他会在1996年亚特兰大奥运会上取得成功,后来他确实在当年的比赛中成功夺冠。这个传奇因此被刻在了铁力士山山顶的一块石匾上。 中国游客热衷于欧洲国家,但令人意外地是前往英国的中国观光客数量很少。英国首相大卫·卡梅伦对此十分困惑,他指出,德国已经成为中国游客最喜爱的十大境外游国家之一,英国却依然无奈地排在第22位。 卡梅伦呼吁大力发扬英国的好客传统,这一举措与前任工党领袖倡导的现代化“酷不列颠”(“cool Britannia”)定位背道而驰。欧洲旅游公司则表示,他们接待的中国游客都很好奇:为何英国这个地域狭小的岛国是能成为世界上最大的殖民帝国?英国并非没有吸引力,实际上阻挠中国游客前往英国的正是英国繁琐的签证程序,作为极力反对欧洲一体化的领导人,卡梅伦不愿加入申根国家协定。旅游公司表示,如果英国效仿瑞士也加入申根协定,那么“最起码有一半的中国游客将搭乘‘欧洲之星’从欧洲大陆前往伦敦”。 享乐并不是旅行的首要目的 中国游客很清楚,欧洲人更看重的是他们的钱财而不是真心欢迎他们。对中国许多旅行社进行调查后人们发现,中国游客对欧洲大陆的印象多是“景色优美”和“历史气息浓郁”,很少有人说欧洲人热情好客。对欧洲人的评价是“文明”但“冷漠”。中国游客在离开中国前,他们一遍一遍地告诫自己要注意言行,时保持着“大使”的形象。在过去的几年里,中国精神文明建设指导委员会曾多次下发相关文件,号召中国游客在出境旅游时“不要插队、不要在公共场合大声喧哗以及不要在明码标价的商店里讨价还价”。 欧洲旅行社则用带有鄙夷色彩的话形容中国游客:住行抠门计较,购物出手阔绰。负责中国游客的旅行社也因在出行和起居上的花费斤斤计较而臭名昭著。根据欧洲旅游委员会于2008年公布的一项研究表明:中国游客大多会将旅游预算的三分之一以上用在疯狂购物上。该研究简洁明了地做出结论:欧洲旅行社与那些以提供“既会说中文,又能身兼服务员和司机”为策略的中国旅行社竞争是非常困难的。 中国人去欧洲旅游也很少是为了探索新的美食。中国旅行社在一项中调查发现,在那些假期来欧洲旅游的人中,只有46%的人吃过一次“欧洲”食品,有10%的游客甚至一次都没吃过。安塞尔旅行社的人员曾专门为中国游客提供了欧洲各国的美食,其中包括巴黎的海鲜、德国的火腿、意大利的披萨。可是后来,“一切又恢复成了中式餐饮”。 中国游客认为比起感官上的轻松愉悦,把钱花在购物上更有价值。一名中国经济学家表示,中国游客对欧洲的奢侈品情有独钟,他们不愿在酒店和食物上过于奢侈。在不公平的中国社会背景下崛起的中国新富更倾向于积攒物质产品。一块瑞士手表可以珍藏一生,而舒服的床家里就有,我为什么要在欧洲睡呢? 通常来说,欧洲商品在中国抢手的原因与西方不同。比如拉菲堡酒庄,它在中国享有的良好口碑源于中国特有的政治经济背景,而非人们对红酒品质的喜好。你常常可以在中国的酒宴上看到人们把新酿的拉菲倒进加入冰块的高脚杯一饮而尽,这种酒宴会一直持续到凌晨。“一般情况下,拉菲只被用来招待政府官员,因为这样能获得更高的回报。政府人士喜欢拉菲是因为它的价格高,普通人购买拉菲也是因为它的价格高。这个品牌其实是人们用来自我满足的工具”。 欧洲新气象 欧洲人也许会嘲笑那些盲目追求贝多芬、波尔多和雨果·波士的中国游客。但实际上,欧洲人曾经也是以类似的方式环游欧洲的。原始的欧洲旅行线显示了国家的相对经济实力,上流社会的富有青年从工业化更为发达的北欧南下至法国、瑞士和意大利,他们既在意这些国家表面的“优雅”,又喜欢抢购富有古老气息的纪念品(尽管赝品占了大多数)。总的来说,中国游客对欧洲国家的不满与他们得到的乐趣不相上下:他们抱怨这里的食物、贪心的导游以及旅途带来的不适。 中国出境游的情况正在急剧变化,旅行社团体游的时代已经过去。十年前,想要出境度假的官员需要在代表团争取名额,因为作为代表团去国外旅游的经费要么是由国家支付,要么由公司支付、抑或是由合资企业的外资方买单。而现在代表团成员要受到更严格的审查,旅游签证却更容易申请了。很多游客已经是第二次或第三次踏上欧洲大陆:他们已经能够放缓脚步,开始认真品味欧洲各国的文化了。个人游的发展前景一片大好,因为它可以自己制定活动日程而且远比旅行社制定的老套线路要有趣得多。 在中国,徐志摩之所以受人喜欢不仅仅是因为其浪漫主义诗人的身份,还因为他朴素又炙热的诗拥有唤醒一个古老国度的力量。他可以作为下一批赴欧洲的游客的榜样——自信的中国游客有能力自己制定赴欧洲旅行的线路。虽然中国游客依然喜欢在免税商店里购物,虽然他们游览的景点和行为依然不能符合欧洲人所要求的“文雅”形象,但中国游客欧洲行有了新的开端。随着经济的进一步发展以及对新鲜事物的渴求,中国日益活跃的中产阶级也将开始为欧洲注入新的活力。