烧烤腌制秘方大全
烧烤腌秘方制大全
烤鸡,鸡翅腿:葱蒜,末,3勺盐,4勺,味鸡蛋3,个啤2酒,辣椒瓶适粉,辣量妹子适量孜然,粉,辣香风裹粉味,美极鲜味,红汁油腌。一日制可。即串可烤,也上可上烤箱烤上火160,,下火108约45分,钟 。
鸡脯肉:
,盐,葱,酱油味,鸡,鸡蛋粉辣,妹,子萄葡汁,油红腌。制可即。
猪里 脊:肉脊肉数里条,整葱,,味盐,肉松,鸡蛋粉,耗油,孜然粉辣椒,粉炸粉,,美鲜极红油,。适量,各腌制一日即可。 )
绝 叉烧味:叉烧0斤3姜,葱,盐,味,,(糖1:23):色油拉,油耗香,,麻油油老,抽10斤(约肉勺4。)制腌即可。
肝:猪清油葱,,,盐半勺姜味精,2,勺精鸡3,花生勺酱2,勺耗油勺,生2抽2勺,极鲜美量。少腌制可即。
蒜 香排骨:03斤,1两,盐1味,两糖两1松肉,少粉许,米粉糯,生粉栗粉,,蛋2鸡,个生酱花,黄色素橙勺半清油,。制腌可 即
峰驼:盐勺,1味勺2,鸡精3勺鸡蛋,个一,麻芝生花酱耗,油2,勺抽2生,勺油红,安多少夫量腌制。可即。;
肉羊3:0,斤4勺盐,味精4,勺精,鸡油,生酱王(生抽,耗油各抽勺4,)肉粉,大松蒜大,蒜,头然孜,辣椒粉粉,干老2瓶,麻妈油,油,芝麻酱红花生,酱洋葱,,酒米双,鹤瑰露酒。腌玫一制日可即。
羊腿 盐,:,味多安,葱夫,姜,玫露酒瑰糖,美,极鲜,椒碎,孜然粉,黑辣椒,红粉油。腌即可。;制
羊排: 羊排,菜,胡萝卜芹,,姜葱同下锅水焯味备除。用烧油,将姜热,花椒八,角,桂,皮香,叶干红椒白寇,当,煸归,下豆瓣香,辣酱妹子出香味,炒盐,味,糖,调油,下酱汤,香膏,烧葱,加开少辣椒精,再许放入好焯的水羊排制熬。将熬再制的羊排好稍一下烤,撒烧上粉烤辣,粉,香辣粉,十椒香三,孜然,即可。粉道此为牌招。菜
牛:牛肉大块约1肉0斤,将肉串好牛置上烧烤一下,两面撒盐,火锡纸上淋上在油撒,上粉鸡裹,紧纸锡一定要,,锡紧纸开处错口开位连续6-裹7,层裹严实保证,不漏能,上气上层架烤半烤即可天。道此菜似简单操作极看难出,炉后里入味,外烂汁多,浓肉四溢,为各巴香烧西烤镇店店招。牌因制烤间时极长若,纸漏气锡就,会肉老干硬无,法下咽。
牛 舌:盐,味,,葱姜,芹,美极菜汁,鲜五粉,炸香粉,孜然粉,红油,腌制即可
。
筋牛3:0斤盐3勺,味,4勺鸡,精勺,4油耗勺3辣,子妹3,老抽勺勺6,浙醋/51,瓶极美汁,生味,葱抽,,辣椒粉蒜,炸(粉多
放一点),红油麻油。,制即腌。.可
爪 :盐2鱼勺味,2勺鸡蛋1,个,老抽2勺耗油,勺2,味汁美,葱,末蒜,辣妹,子椒辣粉,孜粉,然辣香粉,黑裹椒,红胡油腌制即。 可
鹌:鹑鹑半件鹌,盐2勺,味勺2,鸡精勺三生抽半,瓶,耗油勺,2味美,汁黑胡6勺,椒椒辣粉葱,蒜末,,油红,制腌即可
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田螺: ,盐味,鸡,精酒米玫,露酒瑰生,,抽耗油美,鲜极芝,酱,麻陈,八角醋,花椒,苏,小紫茴,香红,油麻油腌制即。可。
香 肠:上火烤制即可。
热狗: 上烤制火可即 。
玉
米:好蒸的米,上玉烤火,出炉制刷前蜜或奶油均蜂。 可
、 香蕉: 小火慢慢烤制,出烤糖浆即可。道味不很错 。
菠萝切:穿片好,刷蜜蜂烤。
制