[园林植物组织培养]课程设计初探
《园林植物组织培养》课程设计初探
作者：冯鑫 张雅玲 盛学文
来源：《现代交际》2013年第07期
[摘要]基于工作过程导向的课程模式是目前我国职业教育课程改革的主流方向，注重对学生实践能力的培养，使学生在实践中获得职业技能和知识。基于这种模式，本文从课程定位、课程教学设计理念和思路、整体课程教学目标、课程教学内容与方法手段考核方案设计方面的设计，对《园林植物组织培养》课程教学进行了探讨。
[关键词]工作过程 植物组织培养 课程设计
[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2013）07-0186-01
《园林植物组织培养》是以植物细胞、组织、器官为研究对象，运用工程学原理，利用人工培养基按照预定目标，对植物的器官、组织、细胞和原生质体进行培养，改变生物性状，生产生物产品，为人类生产和生活服务的一门综合性技术科学，也是现代生物技术的核心技术之
一。在植物的优良品种快速繁殖、脱毒苗木生产、缩短育种进程、种质资源保存等方面具有其他技术无法比拟的优势。
一、课程教学设计理念和思路
（一）课程教学设计理念
1.让学生在学中练，练中学，切实提高教与学的效果。学生从配制培养基母液到建外植体，从继代培养到试管苗的生根，再到驯化移栽，参与全部动手操作过程。该课程对园林植物组织培养的全过程进行强化培训，实现了教师指导和学生实训、理论与实践、做与学、教室和实训室有机结合，最大限度地培养了学生的职业素质和职业能力。
2.切实培养学生的职业能力和创新能力。目前，作为现代生物技术的基础和重要组成之一的植物组织培养技术在园林植物种苗繁殖上的日益推广与应用，有力推动了园林工程的现代化进程。相关企业对组培人才的需求也越来越大，课程设计上要求学生进行“园林植物种苗中小型工厂的设计”“成本效益核算”等项目，让他们对企业虚拟投资、经营和管理，真正做到学以致用、活学活用，切实培养学生的创业创新能力以及企业管理能力。
（二）课程教学设计思路
该课程打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为基于工作过程，以项目为导向，以工作任务驱动为中心组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，获得相关理论知识，生成职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知
识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时，又充分考虑了中等职业教育对理论知识学习的需要。
课程分为五个教学情境：1. 林木组织培养实验室及基本操作；2. 试管苗快速繁殖技术；3. 脱毒苗木的培育；4. 林木组织培养的各种方法；5. 组织培养技术在生产上的应用。
二、整体课程教学目标
通过本课程的学习，要求学生掌握园林植物组织细胞培养的基本理论知识和实际操作技术，培养学生分析和解决问题的能力，提高学生的职业能力和职业技能，拓宽学生的就业渠道。
能力目标方面，能通过掌握园林植物组织培养的基本内涵、生产现状及发展前景，进行园林植物各器官的组织培养、园林植物组织培养小型工厂化生产等；能熟练掌握组培育苗公司的成本效益核算、园林植物种苗生产中的应对品种及急需解决的技术问题等；地区园林植物组织培养的生产现状与运用情况。具有实验室设计与管理能力，成本效益分析能力，园林植物快速繁殖能力，组织与合作能力，心理承受能力，适应能力等。
知识目标方面，理解园林植物组织培养的基本理论，掌握组织培养方案设计程序和器官、组织、细胞培养的基本方法及操作过程，认识园林植物组织培养各流程环节的技术要求。 素质目标方面，培养适应园林植物组培生产、管理、组培苗木销售与服务的岗位需要的高技术、高技能型人才；养成爱岗敬业，诚实守信、遵纪守法的优良品质；提高团结合作，开拓创新的能力。
三、考核方案设计
课程教学效果评价以“职业能力”为本位设计考核方式，学习评价不仅重视学习的结果，更要注重学习的过程。课程考核评价分成过程性考核和终结性考核方式，过程性考核包括平时成绩、技能考核、学生互评和自评；终结性考核采用课程论文或报告形式，在完成一个综合项目后，学生自选题目，按论文格式撰写或做好PPT 进行汇报。课程考核评价按项目进行考核，考核评价的内容比较全面，包括基础知识掌握、专业基本能力、工作态度、团队协作能力等。这样能够更加全面、真实、公正、综合评价学生，反映出学生的真实水平，同时，调动了学生自主学习的积极性，为就业奠定坚实的基础。
工作过程导向式课程模式教学是一种公认的职业教育教学。职业院校植物组织培养课程要求学生掌握基本的组织培养基本知识和实际操作技能，在以后的植物生产岗位中，能独立设计植物组织培养实验室，制订组织培养方案并组织实施。在课程教学设计时，要突出课程特点，强调课程的应用性和综合性，有目的地引导学生合理地运用专业知识和技能独立解决生产的实际问题。